Igual que Estados Unidos y Canadá, México se suma como tercer país en el que las empresas Rappi y Tupperware se alían contra los desechables. Esta iniciativa plantea disminuir el…
El registro para la edición 2023 de los Premios Goula se incrementó en 81% con respecto de la entrega pasada. El objetivo de estos galardones es contribuir en la creación…
Para acompañar a los productores nacionales de maíz amarillo en la adopción de prácticas de agricultura sustentable que conserven mejor el suelo y así fortalecer su cadena de valor, Ingredion…
Con una inversión total de 73 millones de euros (40 millones en equipo y 33 en la construcción de las instalaciones), la empresa suiza SIG inauguró su primera planta en…
Viva Aerobus le compró a Neste, un millón de litros de combustible de aviación sostenible hecho con con residuos renovables como aceite de cocina y residuos de grasa animal. Neste…
Esta es la última semana de inscripciones para los Premios Goula, los reconocimientos a empresas y proyectos conscientes de la industria alimentaria en México. Podrán participar alimentos, bebidas y proyectos…
En la edición 2023 de los Premios Goula se reconocerá la consciencia alimentaria en los restaurantes mexicanos, categoría que se suma este año. Estos galardones visibilizan a las empresas y…
Primero, se presentó una queja ante la Comisión para la Cooperación Ambiental de América del Norte, por incumplir con la protección de los ecosistemas por la producción de aguacate. Ante…
Por la producción de aguacate y la falta de protección de los ecosistemas forestales, se presentó una queja contra daño ambiental ante la Comisión para la Cooperación Ambiental de América…
De acuerdo con una investigación de la Universidad Nacional de Colombia, sede Manizales, el hueso y los demás residuos sólidos del ganado, tienen un alto potencial descontaminante gracias a la…
La pesca artesanal es una de las prácticas más importantes para el desarrollo de la humanidad. Los pescadores han impulsado cambios y tecnificación e inversión para viajar cerca de las…
Esta semana la app de envíos Rappi anunció que realizará sus entregas en México en bolsas hidrosolubles. Informan que es una medida para reducir la contaminación ocasionada por los plásticos…
Con la suma de nuevas herramientas tecnológicas, conocimiento compartido y la recuperación de saberes antepasados, el sector agrícola podrá hacer frente a las nuevas necesidades de alimentación del mundo provocadas…
Como parte de su proyecto Ruta de Cacao, Hershey’s informó que invertirá 6 millones de pesos en la recuperación de plantaciones de cacao en Chiapas. Esa inversión se suma a…
Para avanzar a una agricultura más justa, sustentable y productiva que mejore los sistemas alimentarios del país, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos dijo que estrecharán lazos…
Para generar herramientas que ayuden a fortalecer la productividad del campo nacional y crear programas de mejoramiento genético de cultivos, el Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) del…
Para promover y apoyar a los productores nacionales que ofrecen alimentos sostenibles, orgánicos y de comercio justo, nació Obio, iniciativa que impulsa a cooperativas y empresas sociales y comunitarias de…
Para dotar a los agricultores de caña del equipo técnico necesario que les ayude en la transición de programas de siembra sostenible, el Centro de Investigación de la Caña de…
Para crear nuevos productos y servicios que consoliden una industria alimentaria sostenible, las empresas deben identificar el camino, tanto de las principales prácticas como de las tendencias que demanda el…
