¿Cómo desarrolló Knorr su Caldo de Pollo Cero Sal?
La tendencia de los consumidores a elegir una alimentación más natural y sana que reduzca los ingredientes críticos en los alimentos cotidianos es un impulso para el desarrollo de nuevos…
La tendencia de los consumidores a elegir una alimentación más natural y sana que reduzca los ingredientes críticos en los alimentos cotidianos es un impulso para el desarrollo de nuevos…
Después de su publicación en el Diario Oficial de la Federación, hoy entró en vigor la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, su objetivo es establecer principios y bases…
Alimentos y bebidas son la categoría en la que más invirtieron los mexicanos en los últimos tres meses. A ello destinan un 37% de su gasto, de acuerdo con estadísticas…
Para exponer su experiencia al frente de la empresa social indígena Oaxacanita chocolate, Germán Santillán, su fundador, fue invitado a formar parte de la delegación que asistirá a la Villars…
El cobranding o alianza entre marcas para crear un nuevo alimento o bebida aumentó las ventas entre 10 y 40% a las marcas que lo implementaron durante 2023 en Colombia.…
Cada año, la expectativa por ver el último juego de la temporada de fútbol americano lleva a los aficionados a seguir el Super Bowl. Este 2024 se realizará el domingo…
La marca francesa Danone arrancó los festejos por sus primeros 50 años de permanencia en el país, lo hizo con el anuncio de la inversión proyectada para este año que…
Investigaciones periodísticas y de la Liga Nacional de Consumidores de Estados Unidos denunciaron a las marcas globales Starbucks y Lindt por prácticas laborales ilegales. En el caso de la cadena…
El 2024 es un año retador para el sector de alimentos y bebidas en Colombia, estará marcado por la desaceleración económica, el control de los impactos inflacionarios y los impuestos…
La cadena de supermercados francesa Carrefour le informó a sus clientes que dejará de vender los alimentos y bebidas de la marca PepsiCo, que incluyen refrescos como Pepsi y 7Up,…
Hasta el 31 de marzo de 2024, las empresas que transporten mercancías por el territorio nacional podrán seguir emitiendo sus facturas en la versión 2.0 de la Carta Porte, así…
La demanda del estado de Nueva York en contra de PepsiCo, por contaminar el ambiente y perjudicar la salud, sienta un precedente para otros gigantes del mundo de la alimentación.…
Calidad, precio bajo y promociones son los tres atributos que buscan los consumidores en alimentos y bebidas en México. Esas tres características son las que evalúan al momento de comprar,…
La diputada de Morena, Marina Valadez presentó una propuesta para reformar el Artículo 101 de la Ley de Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados y promover un etiquetado especial para alimentos…
El estudio “Una dieta saludable no es más costosa que opciones menos saludables: análisis de costos de diferentes patrones alimentarios en niños y adolescentes mexicanos”, (A Healthy Diet Is Not…
Ante la quiebra que enfrentan negocios como Café Oma y la cadena de Hamburguesas Presto, ambas fueron admitidas en un proceso de reorganización empresarial. Presto, maneja el 5% del consumo de…
Después de invertir 4 millones de dólares en la automatización de su línea de producción de maíz dulce y comprobar los resultados, Conagra Brands, empresa procesadora de alimentos, apostará por…
El futuro de la alimentación dependerá de acciones sostenibles, por ello, es necesario incentivar toda la cadena alimenticia para hacer más asequible el acceso a opciones saludables y nutritivas. Productores,…
La Carta Porte es un documento ordenado por el SAT para verificar la legalidad de las mercancías que se transportan en territorio nacional. Sin embargo, varias empresas de todos los…
El registro para la edición 2023 de los Premios Goula se incrementó en 81% con respecto de la entrega pasada. El objetivo de estos galardones es contribuir en la creación…
La Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodres) estima que cerca de mil establecimientos tuvieron que cerrar durante una semana, debido al desabastecimiento de gas natural, lo que ocasionó pérdidas…
La secretaria de Economía, Raquel Buenrostro, anunció que no tarda en aparecer en el Diario Oficial de la Federación, una publicación que refiere que el presidente de la República decidirá…
Plezi Nutrition produce alimentos saludables para niños. Su cofundadora es Michelle Obama, ex primera dama de EU. Ella ha encabezado, desde su tiempo en la Casa Blanca, diversos programas para…
A finales de 2022, empresas alimentarias estadounidenses como General Mills, Hostess Brands y Frito-Lay, de PepsiCo, lanzaron al mercado sus versiones mini de alimentos icónicos. Cerealitos, pastelitos y frituritas comenzaron…