Estos son los carritos de supermercado que quiere popularizar Amazon
La tecnología Just Walk Out que Amazon incluyó en los carritos de supermercado permite que los clientes, que escaneen previamente una aplicación, entren al supermercado, hagan su compra y salgan…
El paste hidalguense, alimento típico que puede conquistar a todo México
La estrategia de los supermercados para que los clientes se queden
Para generar lealtad con precios bajos, las cadenas de supermercados como Walmart, Soriana y Chedraui fomentan sus marcas propias. Con esta estrategia están vendiendo más porque ese canal ya desplazó…
A la baja venta de estos alimentos y bebidas en Colombia, te decimos qué está pasando
En Colombia, desde noviembre del año pasado se aplica el impuesto a ultraprocesados, lo que ha modificado la venta de ciertos alimentos y bebidas que han subido de precio. Los…
Crece poco a poco el negocio de las hard seltzer en Colombia
La firma de investigación de mercado IWSR expuso que se espera que el mercado de las hard seltzer en Colombia alcance un valor mayor a los 14 millones de dólares…
Este es el plan para revertir la caída en el consumo de leche en Colombia
El consumo por persona de leche en Colombia fue de 147 litros en 2023, siete litros menos que en 2022. Para revertir la caída este año, la Asociación Colombiana de…
¿Cuánto gastan los mexicanos en alimentos y bebidas?
Alimentos y bebidas son la categoría en la que más invirtieron los mexicanos en los últimos tres meses. A ello destinan un 37% de su gasto, de acuerdo con estadísticas…
La industria se defiende ante las recomendaciones que desaconsejan el consumo de edulcorantes
Esperan alza en producción y consumo de leche en México
Los industriales del sector lechero nacional confían en cerrar el 2024 con un incremento en la producción de leche del 2%, también esperan que el consumo de la bebida en…
Semana Santa dispara consumo de pescado en Colombia
De acuerdo con cifras de la Autoridad Nacional de la Acuicultura y Pesca (Aunap), el consumo de pescado durante la Cuaresma en Colombia representa el 51% de la venta de…
Precios bajos es lo que más buscan los colombianos en el retail
Los consumidores en Colombia están fraccionando sus compras y todo tiene que ver con el precio de los productos. De acuerdo con la investigadora de mercados, Kantar, las familias adquieren …
Consumo consciente y ecoactivo, reaviva boom de ventas a granel
Se renueva el consumo de pulque. ¿Será su nueva época dorada?
Las 3 claves que harán que tu cafetería subsista y crezca en 2024
Huecos y confusión de normas para comercializar insectos comestibles en México
Creció 8% venta de bebidas vegetales en Colombia durante 2023
En 2023, el crecimiento en ventas de bebidas vegetales en Colombia fue cercano al 8%, en comparación con los números de 2022. En los últimos seis años el mercado de…
Michoacán celebra encuentro de cocineras tradicionales
El sabor y la tradición de ingredientes locales en preparaciones que han pasado de generación en generación, es lo que los asistentes al 19 Encuentro de Cocineras Tradicionales de Michoacán…
Pros y contras de 7 aceites vegetales comestibles para el hogar y la industria
Consejos ganadores para impulsar tu negocio de e-commerce en Colombia
Para los comercios dedicados a la industria de alimentos y bebidas, tener un canal de ventas en e-commerce ya no es un valor agregado sino una necesidad. En Colombia, el…
Esta es la estrategia de Walmart para seguir creciendo en México
En la presentación de los resultados del cuarto trimestre de 2023, Walmart presentó a sus inversionistas el balance del año pasado. Cerraron con la apertura de 162 nuevas tiendas y…
México a punto de entrar al top 10 de países con más entregas a domicilio
En 10 años, el valor de mercado del delivery de comida en México se podría duplicar. México está a nada de ingresar al top 10 de los países que encabezan…
¿Cuánto aumentará el precio de los regalitos de San Valentín este 2024?
Si aún no has comprado un regalo para tu pareja o amigos, esto te interesa. De acuerdo con la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco-Servytur), que…
Cervezas y pizza, el combo ganador para comer durante el Super Bowl 2024
Cada año, la expectativa por ver el último juego de la temporada de fútbol americano lleva a los aficionados a seguir el Super Bowl. Este 2024 se realizará el domingo…
Pegará inflación a la venta de chocolates en Colombia
La expectativa del sector chocolatero en Colombia para este mes del amor es mantener, al menos, el mismo volumen de ventas registradas en febrero del año pasado. Ello debido a…
¿Sobrevivirá el interés por alimentos y bebidas plant based?
Crece consumo de cárnicos en México durante 2023
Durante el año pasado, en suma, el consumo de pollo, res y cerdo en México creció un 5% en comparación con 2022, así lo informó Ernesto Hermosillo, presidente del Consejo…
La estrategia de Tecate en Colombia para crecer 300% sus ventas
La cerveza es la bebida alcohólica más consumida en Colombia, según el Departamento Nacional de Estadística (Dane) se beben 55 litros per cápita al año. Las etiquetas más consumidas son…
Estas son las razones de la disminución del precio del huevo en Colombia
El huevo es la proteína favorita de los colombianos, el consumo per cápita en 2023 fue de 338 huevos. Colombia es el segundo país del mundo que más huevo consume,…
Llegó la Rosca de Reyes: más cara que nunca, es bonanza para las panaderías
Lo + visto en 2023: Se renueva el consumo de pulque. ¿Será su nueva época dorada?
El 60% de los mexicanos compra en tiendas de descuento
El objetivo sigue siendo ahorrar. Por ello, 6 de cada 10 mexicanos decide hacer su compra en establecimientos que ofrecen, a su juicio, mayores descuentos. Tiendas como 3B y Bodega…
Navidad feliz para los pavos: baja su consumo y su industria no detona
Baja consumo de chocolate en México
Este 2013, el consumo per cápita de chocolate en México cerrará en 750 gramos, lejos de los 1.6 kilogramos registrados durante los años de la pandemia. La desaceleración en el…
Ojo marcas: estas son las redes sociales más activas para los mexicanos
La plataforma de redes sociales más activa para los mexicanos sigue siendo WhatsApp con un 87% de las preferencias, le sigue Facebook con un 70%, detrás viene YouTube con el…
Por cambio climático, aceite de oliva ya cuesta el doble
La baja producción por las sequías registradas debido al cambio climático amenaza el precio del aceite de oliva, lo que podría afectar su consumo. Teresa Pérez, directora de la Interprofesional…