A finales de 2022, empresas alimentarias estadounidenses como General Mills, Hostess Brands y Frito-Lay, de PepsiCo, lanzaron al mercado sus versiones mini de alimentos icónicos. Cerealitos, pastelitos y frituritas comenzaron…
Esta es la última semana de inscripciones para los Premios Goula, los reconocimientos a empresas y proyectos conscientes de la industria alimentaria en México. Podrán participar alimentos, bebidas y proyectos…
Por negarse a pagar compensaciones por horas extras, Bimbo Bakeries USA Inc. y Bimbo Foods Bakeries Distribution LLC, ambas subsidiarias de Grupo Bimbo en Estados Unidos, fueron demandadas por sus…
En la edición 2023 de los Premios Goula se reconocerá la consciencia alimentaria en los restaurantes mexicanos, categoría que se suma este año. Estos galardones visibilizan a las empresas y…
La diversificación en sus ganancias es lo que ha llevado a Bill Gates a invertir en el sector de alimentos y bebidas a nivel mundial. Esta semana se conoció que…
De acuerdo con una investigación de la Universidad Nacional de Colombia, sede Manizales, el hueso y los demás residuos sólidos del ganado, tienen un alto potencial descontaminante gracias a la…
Para mantener y fortalecer las medidas de vigilancia epidemiológica y potenciar las acciones para controlar y erradicar la influenza aviar, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) activó el…
Se espera que el miércoles 16 de noviembre en el Senado de la República se continúe con el análisis de la iniciativa de ley que prohíbe el uso de plaguicidas…
Para avanzar a una agricultura más justa, sustentable y productiva que mejore los sistemas alimentarios del país, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos dijo que estrecharán lazos…
El gobierno de Colombia hace ajustes finales de la reforma tributaria que será votada por el Congreso en esta semana. Tras casi 90 días de discusiones, según el proyecto presentado…
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural presentó un anteproyecto en la Comisión Nacional de Mejora Regulatoria (Conamer) para declarar el 7 de octubre de cada año como el “Día…
La compañía de alimentos Herdez Del Fuerte anunció la compra de Interdeli y Deli, Dips & Snacks, empresas dedicadas a la producción y comercialización de alimentos libaneses listos para consumir.…
La industria de alimentos y bebidas en Colombia es la que más aporta en innovación al sector productivo del país, según el “Ranking de Innovación Empresarial de 2022”, de la…
Para bajar los precios de alimentos de la canasta básica en un 8%, el gobierno federal presentó el Acuerdo de Apertura contra la Inflación y la Carestía (Apecic). Es un…
En la Revista del Consumidor de este mes, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) presentó su estudio realizado a 18 marcas de sopas de crema. En las que encontró bajo…
Quienes ahora probarán suerte en el metaverso, pero en alianza con una marca de videojuegos con gran arraigo entre niños y jóvenes es Walmart, que anunció su acuerdo con Roblox…
La temporada de este tradicional platillo de la cocina mexicana está por llegar a su fin. Aunque hay restaurantes que lo siguen comercializando fuera de agosto y septiembre, la realidad…
La demanda del mercado plant based en México está al alza. Las alternativas hechas de vegetales permiten a los fabricantes de alimentos y bebidas ofrecer alternativas de consumo para quienes…
Los Voladores de Papantla ganaron una disputa contra Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma por el uso no autorizado de su imagen y la alteración del sentido de la ceremonia del pueblo totonaca.…
En el mundo, cada cuatro segundos muere una persona de hambre, así lo denunciaron hoy 238 organizaciones no gubernamentales de 75 países. Las ONG´s piden a los dirigentes del mundo,…
A partir de células madre cultivadas en laboratorio que son extraídas de truchas o salmones vivos se fabrican palitos de pescados que podrían estar a la venta en supermercados europeos…