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Chocolatero oaxaqueño participará en Foro Económico Mundial

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Para exponer su experiencia al frente de la empresa social indígena Oaxacanita chocolate, Germán Santillán, su fundador, fue invitado a formar parte de la delegación que asistirá a la Villars Institute Summit a desarrollarse en Suiza del 20 al 23 de marzo entrantes. Santillán fue invitado por UpLink, plataforma de innovación del Foro Económico Mundial. 

En la pasada edición de los Premios Goula, Oaxacanita Chocolate, obtuvo el reconocimiento, Gran Premio Semilla de Consciencia, por su iniciativa de preservación del patrimonio gastronómico.

“Empodera a las comunidades de artesanos, cocineras tradicionales y cacaocultores. Revitaliza las tradiciones ancestrales en torno al uso del chocolate en la mixteca. Han sembrado más de 10 mil árboles nativos y su fuerza laboral está compuesta por 75% de mujeres”, se expuso sobre las razones que los llevaron a ganar esa presea. 

La marca informó que el objetivo de esta edición del Villars Institute Summit, será obtener ideas, desarrollar conocimiento y participar en debates sobre la transición a una economía global “cero neto” y positiva para la naturaleza. 

“Para Oaxacanita chocolate representa ganar visibilidad, credibilidad y establecer conexiones estratégicas con expertos”, se lee en el comunicado.

El evento reunirá a 250 líderes mundiales de instituciones académicas, gobiernos, sociedad civil, corporativos, fondos de impacto y fundaciones filantrópicas, quienes abordarán temas como las crisis climática y de biodiversidad, a través de la cooperación interdisciplinaria. A ello se suma la necesidad de acelerar un cambio sistémico para el futuro de nuestro planeta.

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