Para acompañar a los productores nacionales de maíz amarillo en la adopción de prácticas de agricultura sustentable que conserven mejor el suelo y así fortalecer su cadena de valor, Ingredion…
La secretaria de Economía, Raquel Buenrostro, anunció que no tarda en aparecer en el Diario Oficial de la Federación, una publicación que refiere que el presidente de la República decidirá…
Miles de toneladas de agroquímicos y plaguicidas fueron robadas en las carreteras del país el año pasado. La cifra en pesos supera los 1,200 millones. Así lo reportó Luis Eduardo…
Tanto la producción como el consumo de carne en el país crecieron en más de 2%, respecto del año anterior. La primera aumentó 2.6% y la segunda 3% de carne…
En la colonia Santa Martha Acatitla de la alcaldía Iztapalapa, policías de investigación de la CDMX, encontraron cientos de botellas de refresco presuntamente clonado con la fórmula de Coca-Cola. Ulises…
Tres de cuatro consumidores que compran prebióticos buscan productos que cumplan lo que prometen y que estén respaldados por la ciencia. No solo eso, habitualmente revisan las declaraciones de propiedades…
Debido a la sequía, el envejecimiento del campo y el alto precio de los fertilizantes, la Cámara Nacional de la Industria Azucarera y Alcoholera estima que la producción de la…
Porque su fórmula contiene jarabe de maíz de alta fructuosa y se promociona con la leyenda, “Qué buenos son” (que de acuerdo a la NOM-051, no debería estar en su…
Con una inversión total de 73 millones de euros (40 millones en equipo y 33 en la construcción de las instalaciones), la empresa suiza SIG inauguró su primera planta en…
El supermercado en línea, Jüsto, anunció que además de entregar una gama amplia de abarrotes, frutas, verduras y productos de panadería, ahora lanza, Ready to eat (listos para comer), línea…
Esta es la última semana de inscripciones para los Premios Goula, los reconocimientos a empresas y proyectos conscientes de la industria alimentaria en México. Podrán participar alimentos, bebidas y proyectos…
La nueva gelatina de fraguado rápido permitirá hacer gomitas sin almidón, pero que conservan el sabor y la textura como si incluyeran ese ingrediente. La gelatina se llama Confixx y…
El gobierno de México ya tiene una ruta definida respecto de los compromisos adquiridos en el marco del T-MEC, sobre la importación de bienes manufacturados con trabajo forzoso u obligatorio.…
Para prevenir la pesca y el comercio ilegal de totoaba y con ello proteger a la vaquita marina, la Secretaría General de la Convención Internacional sobre el Comercio de Especies…
La cerveza mexicana es la que más compró Estados Unidos durante el año pasado, ello de acuerdo a cifras de Beer Institute. México encabeza la lista en la que le…
En México se capturan tres de cada 100 toneladas de sardina en el mundo, este volumen ha permitido al país mantenerse dentro de los diez principales productores mundiales. De acuerdo…
Aunque no es un festejo oficial, diversas marcas se han encargado de posicionar al 31 de marzo, como el Día del Taco. Esta preparación homenajea la diversidad de sabor de…
Las importaciones de carne de cerdo provenientes de Estados Unidos y Brasil han crecido en los últimos años. Ello ya ocasionó un colapso en la industria porcícola nacional que no…
El huachinango es suplantado por la basa, que se importa de China y Vietnam. Lo mismo pasa con otras especias con alta demanda como marlín y curvina que llegan al…
Hoy se publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el decreto por el que se adiciona el artículo 216 Bis a la Ley General de Salud que prohíbe…
Para aumentar la producción de vino en México es necesario buscar incentivos para sembrar más hectáreas, tal y como se hace en España o Francia, naciones en las que hay…
Mañana, sábado 18 de marzo, hay mucho que celebrar: es el Día Nacional del Tequila. El festejo se inició en 2019, pero año con año las cifras de esta industria…