Cerveza Victoria recibirá reconocimiento del IMPI
Por el conocimiento que tienen los consumidores de su marca, la Cerveza Victoria que pertenece a Grupo Modelo, recibirá mañana el reconocimiento de marca famosa que otorga el Instituto Mexicano…
TENDENCIAS
Así reinventaron Kellogg’s y Nestlé su fórmula para hacer cereales
No era para menos, el valor de mercado de los cereales en México es de 742 mdd. Opciones con menos azúcar y más fibra lograron que sus personajes permanezcan en los empaques.
TENDENCIAS
¿Ya inscribiste tu alimento o bebida a los Goula Awards? Visibiliza tu esfuerzo y participa
Destinando cero inversión, tu marca recibe exposición mediática y construye prestigio en el sector y hacia los consumidores. Los Goula Awards potencian esfuerzos que pasarían inadvertidos.
TENDENCIAS
Ojo productores de alimentos y bebidas: ¿Qué sigue en la NOM-051?
Las distintas fases de la norma de etiquetado han traído y traerán trabajo, actualizaciones e inversión de recursos para el sector de A&B. Que no te agarren en curva, checa esta guía.
Eligen a las marcas más valiosas y fuertes de A&B en México
La cerveza Corona fue elegida por como la marca más valiosa de México, con un valor de 5 mil 822 millones de dólares. Mientras que tequila Don Julio fue designada…
Bimbo apuesta por sustentabilidad para generar confianza en sus marcas
La panificadora más grande del mundo cree que su compromiso con la sustentabilidad provee a sus consumidores de razones adicionales para confiar en sus marcas y fortalecer su lealtad, así…
Hoy es el Día de la Hamburguesa y así festejan 4 marcas con sus consumidores
Cada 28 de mayo, el mundo festeja el Día Internacional de la Hamburguesa, y las marcas de alimentos y bebidas prepararon promociones y lanzamientos para celebrar con sus consumidores. Buger King…
Cofepris presentó el manual que usarán los verificadores de la NOM-051
Para homologar criterios entre reguladores y regulados, la Comisión Federal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) publicó el Manual de la Modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-051. El documento…
Esta marca regalará cerveza sin alcohol en plazas públicas y gimnasios
Como una opción natural con vitaminas y minerales y cero alcohol, arrancará la estrategia de posicionamiento de Heineken 0.0 En un comunicado, la compañía informó que colocará refrigeradores con muestras…
8 señales que las marcas de A&B deben tomar en cuenta para adelantarse al futuro
¿Qué querrá comprar el consumidor en los años entrantes?, ¿qué tendencias de consumo serán relevantes para los mexicanos?, ¿cuáles serán las preferencias?. Las respuestas las tiene la prospectiva, conjunto de…
Abren convocatoria para participar en Goula Awards
El galardón que reconoce la labor de empresas, líderes y emprendedores en la construcción de una industria alimentaria transparente y comprometida anuncia su segunda edición. Los Goula Awards se realizarán…
TENDENCIAS
Estas 4 marcas adecuaron sus empaques para el nuevo consumidor post-COVID
McDonald’s, Kellogg’s, Beyond Meat e Impossible Foods están conquistando al comprador interesado en su salud, pero también en el cuidado al medio ambiente.
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Así prosperan las pequeñas purificadoras de agua, frente a las transnacionales
Las grandes embotelladoras se llevan un 5,000% de ganancia, pero hay oportunidad para las pequeñas empresas, los mexicanos bebemos alrededor de 336 litros de agua embotellada por persona al año.
Ven afectaciones a propiedad intelectual de marcas por etiquetado
La consultora legal BC&B advirtió que la prohibición de la NOM-051, para que las marcas usen mascotas y dibujos animados en sus empaques de alimentos y bebidas podría acarrear afectaciones…
Kicao, cacao mexicano en un empaque ecológico
La barra suave de cacao que comercializa Bimbo, fue el alimento ganador del Goula Award 2020 a Mejor Diseño de Empaque. ¿Quieres saber por qué?
Trabajan en reglamentación publicitaria para empaques transparentes
La NOM-051 de etiquetado en alimentos y bebidas no alcohólicas establece que las mascotas y los personajes deben desaparecer de los productos dirigidos a niños, que tengan, al menos, un…
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En etiquetado, el consumidor mexicano responde en sentido opuesto al chileno
A casi seis meses de que entró en vigor la NOM-051, distintos estudios señalan que el consumidor mexicano no está siguiendo el patrón de sus pares sudamericanos.
Aplazan dos meses sanciones por incumplimiento de NOM-051
La Dirección General de Normas de la Secretaría de Economía, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coferpris) y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), acordaron aplazar dos…
TENDENCIAS
¡Multas de más de 2 millones! Así vienen las sanciones del etiquetado
Si produces o comercializas alimentos o bebidas sujetos a la NOM-051, esto te interesa. Conoce los montos y las razones por las que te pueden clausurar o multar.
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BrandMe, el algoritmo que encuentra a los influencers ideales
Con herramientas de big data gestiona campañas para sus principales clientes: empresas de alimentos y bebidas. Conoce los alcances del emprendimiento reconocido por el Instituto Tecnológico de Massachusetts.
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¿Vale la pena renovarse? El riesgo de las pymes en la reformulación de NOM-051
Bimbo, Coca Cola y Nestlé reformularon en respuesta al nuevo etiquetado. La mayoría de las pymes, en cambio, aún no reacciona: ¿crear opciones más saludables o seguir igual?
LÍDER
Este es el color del 2021 para alimentos y bebidas
Por el optimismo que inspira, rising orange es el elegido por Sensient como el color del año. Conoce las razones por las que debes incluirlo en tus fórmulas.
Infocode, la aplicación que apuesta por mejorar la experiencia de compra
Ofrecer información nutrimental, acercar los beneficios de la marca y su estrategia de comunicación y marketing son los principales objetivos de Infocode, herramienta digital que usa el código de barras…
Retiran personajes de empaques de alimentos y bebidas
Faltan menos de dos meses para el 1 de abril, fecha en que entra en vigor la segunda fase de la NOM-051, y el retiro de imágenes de personajes de…
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Así evolucionan empaques y envases en la industria de alimentos
El mercado nacional ofrece soluciones biodegradables, opciones con alta resistencia para conservar mejor los alimentos, y códigos para interactuar con el consumidor.
TENDENCIAS
8 cambios que debes aplicar en tus empaques para la segunda fase del etiquetado
Conoce las claves que deben incluir alimentos y bebidas procesados antes del 1 de abril. Aún estás a tiempo de incluirlas.
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Tratar bien a los animales y otras fórmulas para que tu marca triunfe en 2021
Las empresas que conquistarán a sus clientes serán las que procuren el cuidado al medio ambiente, practiquen comercio justo y sepan cómo comunicarlo.
Esta cerveza estrena miniserie
A través de tres capítulos en los que se explica su origen, proceso de elaboración y estándares de calidad, la cerveza Corona es la protagonista de su propia miniserie. La…
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Nadie se robó tu queso. ¿Qué pasó el día que la Profeco vetó 22 marcas?
En octubre, la Profeco vetó marcas de quesos que no cumplían los requisitos para ser llamados así. Apenas un par de días después, los quesos volvieron a los anaqueles con sello de inocencia. ¿Qué ocurrió?
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¿Qué hizo Casa Lumbre que el mundo está fascinado con sus destilados?
No sólo hacen mezcal, sino innovadores licores de chile y de maíz. Para llevar sus productos al mundo tienen alianzas con multinacionales como Campari Group y Pernod Ricard. Esta es su historia.
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Cambios decisivos planea Subway para reactivar sus restaurantes
400 unidades de negocio permanecen cerradas en América Latina, por ello preparan una nueva app, el impulso de promociones en entrega a domicilio y apuntalar el servicio drive thru.
Nescafé apuesta por liderar consumo de café en el hogar
El nuevo lanzamiento de Nescafé, la línea Taster´s Choice tostado y molido, está llegando a los anaqueles de clubes de precio y autoservicios. La novedad obedece a la oportunidad de…
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NOM-051: ¿Es este el adiós a las queridas mascotas de las marcas de alimentos y bebidas?
La estrategia a seguir para la fase 2 de la primera etapa de la NOM-051, dependerá de la definición del reglamento en materia de publicidad que debe terminar la Secretaría de Salud.
Las estrategias de Starbuck para seducirte
La marca de la sirena está en constante renovación para mantener la atención y fidelidad de sus consumidores. Durante las últimas dos semanas, Starbucks, ha puesto en marcha un par…
Sader prevé incrementar producción de leche en 2020
De enero a agosto del presente año la producción de leche nacional superó en 2.2% a la cifra alcanzada en el mismo periodo del año pasado. La Secretaría la Agricultura…
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Crece número de amparos contra NOM-051
Durante casi un año, cámaras empresariales y gobierno han negociado en pro de una modificación a la NOM-051. No pasó y hoy la norma entró en vigor.