Mexicanos compran más pero no van al súper
La compra desde casa aumentó con la pandemia y ya se convirtió en tendencia. Así lo confirmó el reporte Consumer Insights que presentó la consultora Kantar. Durante el segundo trimestre…
Pandemia y etiquetado no hicieron ni cosquillas a las botanas en México
Tecnología y sustentabilidad, el futuro del agro nacional
Con el uso de tecnología aplicada al campo es posible obtener hasta un 40% más de plantas que lo habitual y también se puede eficientar el manejo de agua para…
3 estrategias para que los clientes regresen a tu restaurante
La tercera ola de contagios ocasionados por COVID-19, ya ocasionó que la asistencia a restaurantes disminuya un 20%, así lo comentó Germán González, presidente de la Cámara Nacional de la…
Todos quieren alitas de pollo y eso provoca escasez
Durante la pandemia de COVID-19, las medidas de aislamiento provocaron un alza en la demanda de comida rápida y en los pedidos a domicilio, las alitas de pollo se posicionaron…
Sin mejora en ingresos, consumo disminuirá: CEESP
La crisis económica ocasionada por la pandemia de COVID-19 sumada a la falta de inversión y apoyo de las autoridades federales a los diversos sectores repercutieron en la creación de…
6 pasos para que tu restaurante sea un buen negocio otra vez
Gastan mexicanos menos en alimentos por pandemia
El año pasado el 47% de los hogares nacionales redujo su gasto en la compra de alimentos a causa de la pandemia, de acuerdo con los datos presentados por la…
Tras la pandemia, la industria del vino mexicano brinda por el futuro
Ya estamos en semáforo verde, ¿qué pasará con restaurantes y bares?
A partir del lunes 7 de junio, la Ciudad de México y el Estado de México pasarán a semáforo verde, ello debido a la baja en hospitalizaciones y muertes por…
Franquicias bakery durante la pandemia: entre el infierno y la dulzura
Pandemia incrementó obesidad y desnutrición en AL
Con la falta de empleo, la disminución de ingresos y el aumento del hambre, las personas buscan dietas más baratas y, por lo tanto, poco saludables, ello ha repercutido en…
La pandemia trajo consumidores más pobres. ¿Cómo debe responder la industria?
50 años de programas sexenales de alimentación fallidos
Bares y antros podrán operar como restaurantes en CDMX
Las aperturas de comercios en la Ciudad de México ya llegaron para bares y antros. A partir del lunes 15 de marzo podrán ofrecer servicio, sólo al aire libre y…
3 preferencias del consumidor en 2021
Los pronósticos sobre cómo se comportará el consumo este año y qué ingredientes están en la mira de los compradores siguen apareciendo. Thomas Schmidt, director de Marketing de Beneo, empresa…
Restauranteros solicitan lineamientos claros en CDMX
Representantes del gremio restaurantero piden a la autoridad capitalina mayor claridad en los lineamientos para la apertura de sus negocios y en las sanciones, en caso de incumplimiento. Ello porque…
CDMX y Edomex ya están en semáforo naranja
Los mandatarios de la Ciudad de México y del Estado de México anunciaron que ambas entidades cambian de semáforo epidemiológico de rojo a naranja, debido a que las hospitalizaciones y…
Impulsa Conabio agrobiodiversidad con guía de alimentación
Al elegir alimentos saludables, la nutrición se convierte en una herramienta valiosa para enfrentar la pandemia. Esas opciones deben incluir la “triple s: sabrosos, sanos y sustentables, y de raíces…
Permite CDMX apertura de restaurantes hasta 21:00 horas
A partir de la semana entrante, los restaurantes en la Ciudad de México podrán recibir comensales solo en áreas abiertas hasta las 21:00 horas, así lo informó el gobierno capitalino.…
Abrirán en Edomex restaurantes al 70%; CDMX se mantiene igual
El Valle de México continúa en semáforo rojo, pero el Estado de México ampliará el horario de atención para los restaurantes; mientras que la Ciudad de México se mantiene con…
Estos son los requisitos para mantener abierto tu restaurante
Terrazas, banquetas, calles, estacionamientos y pasos peatonales colocaron mesas y sillas para recibir a los comensales al aire libre, ayer fue el primer día de operaciones de restaurantes en semáforo…
Luz verde para apertura de restaurantes al aire libre en Valle de México
Tal y como lo había adelantado el gremio restaurantero, autoridades de la Ciudad de Mexico y del Estado de México anunciaron que los establecimientos podrán atender nuevamente en sitio, a…
Anunciará gobierno de CDMX reapertura de restaurantes en sitio
Después de una reunión ayer por la noche entre restauranteros, líderes de su industria y las autoridades de la CDMX; los empresarios anunciaron que llegaron a un acuerdo para que…
Tras aperturas de restaurantes, Invea inicia con clausuras
La sucursal Miyana de la cadena de restaurantes Sonora Grill fue uno de los primeros negocios clausurados en la Ciudad de México. El establecimiento abrió ayer en semáforo rojo, en…
Pese a restricciones, hoy abren más de 500 restaurantes. Sheinbaum anuncia sanciones
Para sobrevivir, no perder sus negocios ni la fuente de empleo para sus trabajadores, alrededor de 500 restaurantes abrirán hoy en la Ciudad de México y el Estado de México,…
Restauranteros califican de insuficiente apoyo; algunos abrirán el lunes
La petición de que su actividad fuera considerada esencial les fue negada. Las autoridades de la CDMX y Edomex no permitieron la apertura de restaurantes, por lo que el gremio…
Sin abrir una semana más restaurantes en Valle de México
Las autoridades de la CDMX y el Estado de México informaron que se extenderá una semana más el cierre de restaurantes en ambas entidades. Las dos permanecen en semáforo rojo…
Es 2021 el año de las frutas y las verduras: FAO
Para concientizar sobre los beneficios de consumir frutas y verduras, mejorar la nutrición y reducir la pérdida y desperdicio de alimentos, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación…
Restaurantes se inspiran en su “antítesis” para reinventarse en la pandemia
Canirac y Rappi anuncian apoyos para restaurantes
Con el semáforo epidemiológico en rojo en la CDMX y el Estado de México, y tras el anuncio del cierre temporal de restaurantes, la industria busca alternativas para mitigar las…
122 mil restaurantes cerrarán este año en el país
De acuerdo con estimaciones de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), se prevé el cierre de 122 mil restaurantes al final de año. Además…
Por repunte de casos COVID, cierran restaurantes
Ante el repunte en casos de COVID-19 y con la ocupación hospitalaria de 75%, tanto en el Estado de México como en la Ciudad de México, las autoridades de gobierno…