Con el uso de tecnología aplicada al campo es posible obtener hasta un 40% más de plantas que lo habitual y también se puede eficientar el manejo de agua para cada cultivo, que en tiempos de sequía, como el actual, es urgente. En ello coincidieron especialistas del sector en el foro, EF Agro, Agricultura en tiempos de pandemia, organizado por el periódico El Financiero.
Manuel Bravo, presidente y director general de Bayer en México dijo que para 2050 el campo mexicano deberá producir el doble de alimentos que hoy, por ello, la adopción de nueva tecnología debe considerarse, mucho más en un escenario como el actual de incertidumbre ante la pandemia ocasionada por COVID-19, el cambio climático y el crecimiento sostenido de la población.
Bravo mencionó que la eficiencia en los cultivos será un punto clave. Agregó que el uso de aplicaciones ofrece a los campesinos la oportunidad de sembrar una semilla que les permite tener mejores rendimientos y resistencia al mal clima.
Mencionó apps como Hidro, que permite identificar el momento exacto en el que el cultivo necesita agua y Cultibot, un chatbot que da asesorías para resolver problemas específicos para cada cultivo.
En su intervención, Mariano Ruiz-Funes, socio de GEA, explicó que los consumidores mexicanos exigen más prácticas sustentables en la producción de todos los bienes, y de manera destacada en los bienes agropecuarios y agroindustriales, de ahí que el uso eficiente del agua en el sector sea prioridad.
“La tarea hacia adelante es amplia en materia de sustentabilidad. Tenemos que volver, yo creo, a intensificar los programas de tecnificación de riego para un uso más racional del recurso en el campo y en la agricultura en términos generales”, opinó.
En el foro también participaron José Luis Bustamante, presidente de Aneberries; Beatriz Paredes, integrante de la Comisión de Agricultura en el Senado y Juan Cortina, presidente del Consejo Nacional Agropecuario.
