Yogurt en polvo contra la desnutrición
El mercado del yogurt en polvo en México está en desarrollo. Glugurt es una marca nacional ideada para satisfacer la necesidad de un alimento sin refrigeración y con los nutrientes…
50 años de programas sexenales de alimentación fallidos
Líderes de agro de EU acusan trabas a sus productos en México, AMLO responde
Líderes de 17 asociaciones agroalimentarias de Estados Unidos expusieron su inconformidad por una serie de medidas tomadas por el gobierno mexicano, que de acuerdo a ellos, “han provocado que la…
En etiquetado, el consumidor mexicano responde en sentido opuesto al chileno
Bares y antros podrán operar como restaurantes en CDMX
Las aperturas de comercios en la Ciudad de México ya llegaron para bares y antros. A partir del lunes 15 de marzo podrán ofrecer servicio, sólo al aire libre y…
Pisan fuerte botanas y snacks saludables, ¿cambiarías frituras por leguminosas?
3 Carrots y su apuesta para mejorar las papillas para bebés
Con cerveza conmemorativa impulsan igualdad femenina
Para visibilizar el trabajo de la mujer dentro de la industria cervecera y poner los reflectores en las problemáticas que cotidianamente enfrenta como la desigualdad, este año se dará continuidad…
3 preferencias del consumidor en 2021
Los pronósticos sobre cómo se comportará el consumo este año y qué ingredientes están en la mira de los compradores siguen apareciendo. Thomas Schmidt, director de Marketing de Beneo, empresa…
50 Empresas mexicanas buscan exportar carne a China
Estados Unidos es el país que más carne mexicana compra, pero China está en la mira de los productores nacionales. Alrededor de 50 empresas productoras esperan la certificación correspondiente para…
Restauranteros solicitan lineamientos claros en CDMX
Representantes del gremio restaurantero piden a la autoridad capitalina mayor claridad en los lineamientos para la apertura de sus negocios y en las sanciones, en caso de incumplimiento. Ello porque…
CDMX y Edomex ya están en semáforo naranja
Los mandatarios de la Ciudad de México y del Estado de México anunciaron que ambas entidades cambian de semáforo epidemiológico de rojo a naranja, debido a que las hospitalizaciones y…
3 estrategias que fortalecieron a la industria de bebidas alcohólicas en 2020
Impulsa Conabio agrobiodiversidad con guía de alimentación
Al elegir alimentos saludables, la nutrición se convierte en una herramienta valiosa para enfrentar la pandemia. Esas opciones deben incluir la “triple s: sabrosos, sanos y sustentables, y de raíces…
Permite CDMX apertura de restaurantes hasta 21:00 horas
A partir de la semana entrante, los restaurantes en la Ciudad de México podrán recibir comensales solo en áreas abiertas hasta las 21:00 horas, así lo informó el gobierno capitalino.…
Sader reporta alza en producción y exportación agroalimentaria en 2020
Durante el año pasado, el sector primario superó en tres millones de toneladas, la producción de alimentos en comparación con 2019, así lo informó el secretario de Agricultura y Desarrollo…
Abrirán en Edomex restaurantes al 70%; CDMX se mantiene igual
El Valle de México continúa en semáforo rojo, pero el Estado de México ampliará el horario de atención para los restaurantes; mientras que la Ciudad de México se mantiene con…
5 estrategias para que tu empresa sobreviva al 2021
Estos son los requisitos para mantener abierto tu restaurante
Terrazas, banquetas, calles, estacionamientos y pasos peatonales colocaron mesas y sillas para recibir a los comensales al aire libre, ayer fue el primer día de operaciones de restaurantes en semáforo…
Luz verde para apertura de restaurantes al aire libre en Valle de México
Tal y como lo había adelantado el gremio restaurantero, autoridades de la Ciudad de Mexico y del Estado de México anunciaron que los establecimientos podrán atender nuevamente en sitio, a…
Anunciará gobierno de CDMX reapertura de restaurantes en sitio
Después de una reunión ayer por la noche entre restauranteros, líderes de su industria y las autoridades de la CDMX; los empresarios anunciaron que llegaron a un acuerdo para que…
En 2020 aumenta producción de tequila y baja la de cerveza
El año que terminó dejó saldos a favor y en contra en la industria de bebidas alcohólicas del país. Mientras que el Consejo Regulador del Tequila (CRT) informa que superó…
8 cambios que debes aplicar en tus empaques para la segunda fase del etiquetado
Tras aperturas de restaurantes, Invea inicia con clausuras
La sucursal Miyana de la cadena de restaurantes Sonora Grill fue uno de los primeros negocios clausurados en la Ciudad de México. El establecimiento abrió ayer en semáforo rojo, en…
Pese a restricciones, hoy abren más de 500 restaurantes. Sheinbaum anuncia sanciones
Para sobrevivir, no perder sus negocios ni la fuente de empleo para sus trabajadores, alrededor de 500 restaurantes abrirán hoy en la Ciudad de México y el Estado de México,…
Restauranteros califican de insuficiente apoyo; algunos abrirán el lunes
La petición de que su actividad fuera considerada esencial les fue negada. Las autoridades de la CDMX y Edomex no permitieron la apertura de restaurantes, por lo que el gremio…
Sin abrir una semana más restaurantes en Valle de México
Las autoridades de la CDMX y el Estado de México informaron que se extenderá una semana más el cierre de restaurantes en ambas entidades. Las dos permanecen en semáforo rojo…
Es 2021 el año de las frutas y las verduras: FAO
Para concientizar sobre los beneficios de consumir frutas y verduras, mejorar la nutrición y reducir la pérdida y desperdicio de alimentos, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación…
Restaurantes se inspiran en su “antítesis” para reinventarse en la pandemia
Producción de romeritos en Valle de México superará 3 mil toneladas
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que de acuerdo con cifras de el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), estiman que la producción de romeritos en…
Canirac y Rappi anuncian apoyos para restaurantes
Con el semáforo epidemiológico en rojo en la CDMX y el Estado de México, y tras el anuncio del cierre temporal de restaurantes, la industria busca alternativas para mitigar las…
122 mil restaurantes cerrarán este año en el país
De acuerdo con estimaciones de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), se prevé el cierre de 122 mil restaurantes al final de año. Además…
Por repunte de casos COVID, cierran restaurantes
Ante el repunte en casos de COVID-19 y con la ocupación hospitalaria de 75%, tanto en el Estado de México como en la Ciudad de México, las autoridades de gobierno…
No hay prórroga: el 1 de enero de 2021 prohíben plásticos de un solo uso
Con catas en línea promocionan sabores de Querétaro
Para reactivar el sector turístico y gastronómico de Querétaro, el “Gastrofest Caminos de Querétaro” ofrece experiencias virtuales con catas de quesos y vinos. La Secretaría de Turismo del estado realiza…