De acuerdo con la Organización Panamericana de la Salud, los mexicanos tienen el consumo regional más alto de ultraprocesados y bebidas azucaradas. Cada uno de los habitantes del país consume…
Más de la mitad de la proteína que se consume en México corresponde a un alimento: el huevo, que se lleva las palmas con un 55% de las preferencias, según…
La compra de alimentos en los hogares mexicanos es la categoría más importante respecto de su consumo habitual, al representar un 25% de su gasto, según lo revela el reporte…
Dos de las empresas globales más importantes del mundo buscan mantener cautivos y contentos a sus consumidores; pero también incrementarlos, por ello se diversifican. La panificadora más grande del mundo…
Aunque aún no se llegará a los niveles de ventas prepandemia, sí hay sectores de la industria de alimentos y bebidas que esperan conseguir un repunte por el 14 de…
El escenario económico de este fin de año y el inicio del entrante apunta a un reinado de las marcas propias impulsado principalmente por la inflación, que se pronostica se…
Aún no terminan de recuperar a su clientela a causa de la pandemia y los restauranteros ahora enfrentan los estragos de la inflación y el alza sostenida de precios. Insumos…
El sector pulquero pronostica una producción de 184 millones de litros al cierre de 2021, lo que significa un alza de 10% respecto de la producción de 2020, de acuerdo…
A partir de hoy y hasta el 30 de noviembre, la cerveza Stella Artois pone en marcha la campaña “Tu mesa está lista”, que beneficiará a más de 1,500 restaurantes…
A un año que las legislaturas locales de Oaxaca y Tabasco prohibieron la venta de alimentos procesados con alto contenido calórico a menores de edad, 10 mil tiendas de abarrotes…
Por no especificar el precio de los chiles en nogada en su publicidad, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) multó a Vips con 4 millones 800 mil pesos. La dependencia…
La senadora morenista Margarita Valdez dijo que trabaja en una iniciativa que presentará esta semana para prohibir el uso de grasas trans en los alimentos industrializados que se comercializan en…
El Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) informó que el año pasado, los mexicanos prefirieron consumir 1% más de pollo que en 2019, por su precio accesible. Res y cerdo…
Para mejorar procesos y disminuir contacto con el cliente al momento de pagar sus compras en el supermercado, Soriana y Sam's Club ofrecen otras alternativas en sus sucursales. La primera…
La compra desde casa aumentó con la pandemia y ya se convirtió en tendencia. Así lo confirmó el reporte Consumer Insights que presentó la consultora Kantar. Durante el segundo trimestre…
La tercera ola de contagios ocasionados por COVID-19, ya ocasionó que la asistencia a restaurantes disminuya un 20%, así lo comentó Germán González, presidente de la Cámara Nacional de la…
De acuerdo con el estudio “Tendencias del e-Commerce en México y América Latina”, tanto Bodega Aurrerá como Walmart fueron las cadenas de retail que mejor se posicionaron entre los cibernautas…
Desde este mes y hasta octubre se realizarán las “10 Vendimias de Guanajuato”, evento que promueve la cultura del vino y el enoturismo en la entidad. Habrá degustaciones y recorridos…
El año pasado el 47% de los hogares nacionales redujo su gasto en la compra de alimentos a causa de la pandemia, de acuerdo con los datos presentados por la…
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) anunció hoy que los precios mundiales de los alimentos aumentaron fuertemente en mayo, alcanzando su máximo en…
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) informó que el consumo de vino en el mundo cayó 3% en volumen en 2020, cifra menor a la esperada,…
Con la falta de empleo, la disminución de ingresos y el aumento del hambre, las personas buscan dietas más baratas y, por lo tanto, poco saludables, ello ha repercutido en…
Los pronósticos sobre cómo se comportará el consumo este año y qué ingredientes están en la mira de los compradores siguen apareciendo. Thomas Schmidt, director de Marketing de Beneo, empresa…