Armando Aguilar, autor en Goula - Página 6 de 9

El Gran Motivador Para Exportar Tus Productos A EU: Nostalgia Por Lo Mexicano

Exportación, Industria Alimenticia

El gran motivador para exportar tus productos a EU: nostalgia por lo mexicano

Al cruzar la frontera, los alimentos y bebidas nacionales dominan el mercado de la añoranza. Tequila y cerveza encabezan las listas de los más vendidos, mientras que marcas como Gruma y Grupo Herdez multiplican ganancias.

El Camino Del Mezcal: Ser Licor Premium Que Impulse Económicamente A Sus Comunidades

Exportación, Mezcal, Producción

El camino del mezcal: ser el destilado premium que impulse económicamente a sus comunidades

Abelino Cohetero, presidente del Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal, confirma que se recuperó la exportación a EU y ahora van por Europa.

Restaurantes Y Tienditas: Estrategias Para Que Tus Ventas No Decaigan

Restaurantes, Tiendas

Restaurantes y tienditas: estrategias para que tus ventas no decaigan

Ante el complejo panorama económico, hay que retener a los clientes. Expertos en restaurantes y en tienditas nos dan estrategias para que comensales y consumidores visiten tu negocio.

Glutamato Monosodico

Aditivos, Industria Alimenticia

¿Qué es el glutamato monosódico que viene en tantos alimentos? ¿Es sano?

Este aditivo es utilizado en la industria alimentaria para potenciar el sabor de los alimentos procesados. También se le acusa de provocar migrañas, náuseas y disfunciones cardíacas. ¿Qué hay de cierto en ello?

¡Es Buena Idea Vender Helado! 4 Franquicias Te Comparten Su Camino

Helados, Paletas, Postres fríos

¡Es buena idea vender helado! 4 franquicias te comparten su camino

El negocio de los postres fríos en México tiene un mercado de 599 mdd. Conoce el modelo de negocio de estas opciones… y olvídate del “know how”.

Industria Ganadera En Colombia Clama Por Seguridad: José Félix Lafaurie

Ganadería, Sustentabilidad

La ganadería sustentable: un ganar-ganar de la ecología y el bienestar animal

Hay suficientes razones medioambientales para la crianza sustentable de ganado. El principal obstáculo son los sistemas de producción pecuaria convencional. Es tiempo de que los consumidores conscientes demanden un cambio.

La Nueva Era De Las Botanas: Sabrosas Como Siempre, Pero Saludables

Botanas, Prebióticos, Proteína vegetal

La nueva era de las botanas: sabrosas como siempre, pero saludables

El mercado de la indulgencia sana está al alza. Expertos advierten sobre las tendencias para conquistar el paladar del consumidor.

Edulcorantes

Azúcar, Edulcorantes, Endulzantes

Cada vez se consumen más edulcorantes no calóricos. ¿Son dañinos?

En la guerra contra las calorías, los edulcorantes le ganan terreno al azúcar y se posicionan mejor en el gusto del consumidor. Conoce sus características, usos y principales propiedades.

Cómo Impactará La Crisis Mundial De Cereales A Las Empresas Mexicanas

Guerra, Maíz, Trigo

Cómo impactará la crisis mundial de cereales a las empresas mexicanas

Guerra e inflación amenazan los precios al grado de una posible crisis alimentaria global. Bimbo, Gruma y Herdez deben resistir ante la crisis mundial por el alza en trigo y maíz.

Lo Que Hacemos Es Lo Que Convence Al Consumidor De Regresar: José Luis Portela CEO De Starbucks México

Cafeterías, Comida rápida

“Lo que hacemos es lo que convence al consumidor de regresar”, José Luis Portela, CEO de Starbucks México

Conoce las claves que le dan a Starbucks el 50% del mercado en su categoría. Sus estrategias para adaptarse a un panorama económico adverso y su conocimiento del consumidor nacional.

Top 10 De Expos Y Ferias Alimentarias Que Debes Visitar En México Y El Mundo

Industria Alimenticia

Top 10 de expos y ferias alimentarias que debes visitar en México y el mundo

Estos son los eventos que marcan el rumbo del sector de alimentos y bebidas. Conoce proveedores, conferencias, networking, innovación y un mundo de soluciones a tu alcance.

Pago Con Tarjeta

Tecnología, Tiendas

Haz crecer tu tienda de la esquina con estas estrategias ganadoras

Es momento de evolucionar y elevar las ventas. Las tiendas de barrio pierden oportunidades de expansión por no aceptar pagos electrónicos o no usar tecnología para administrar el negocio.

El Metaverso: La Plataforma Del Futuro Para La Industria De Alimentos Y Bebidas

Industria Alimenticia, Metaverso

El Metaverso: la plataforma del futuro para la industria de alimentos y bebidas

Ya genera ventas y lo hará durante las próximas décadas. La industria de alimentos y bebidas ya está en el metaverso, te contamos qué estrategias están implementando.

Horarios Extendidos, La Estrategia Para Dominar Mercado Nocturno De Fast Food En Colombia

Consumo, Restaurantes

¿Cómo quitarle una rebanada a las ganancias de Domino’s y Little Caesars?

Esas pizzerías acaparan la venta en el país, pero sus competidores Benedetti’s, 50 Friends y Sky Rocket nos comparten sus estrategias para ir en ascenso en ese mercado.

Bimbo, Coca-Cola Femsa Y Sigma: Así Lograron Resultados Financieros Récord En 2021

Industria Alimenticia, Procesados

Bimbo, Coca-Cola Femsa y Sigma: así lograron resultados financieros récord en 2021

El aumento en los precios de sus productos sin afectar volúmenes de venta fue clave para que estas empresas registraran sólidas ganancias ¿Cómo lograron equilibrar la relación precio-volumen?

Biocombustible Verde

Agronegocios, Biocombustibles

Biocombustible de residuos alimentarios, el gigante que en México aún no despierta

Es una oportunidad de negocio —y para el planeta— que aquí no se explota como en otras partes del mundo. La producción de bioetanol y biodiésel en México es limitada.

Grasas Trans

Botanas, Dulces, Industria Alimenticia

Legisladores cocinan estas regulaciones que afectarán al sector alimentario

Prohibir procesados en las escuelas, eliminar las grasas trans y regular los alimentos y bebidas con cannabis, son parte de las iniciativas pendientes para este 2022.

Tequila Sería El Ganón Por La Veda Estadounidense Al Vodka Ruso

Exportación, Tequila

Tequila sería el “ganón” por la veda estadounidense al vodka ruso

La sanción económica a Rusia es una oportunidad de oro. Luis Fernando Félix, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, confirma que el segundo destilado más vendido en Estados Unidos, detrás del vodka ruso, es nuestro tequila.

Transporte Terrestre

Industria Alimenticia, Transporte

¿En qué beneficia la Carta Porte digital del SAT a la industria de alimentos?

Este documento digital con más de 180 datos, permitirá fiscalizar todo lo que las empresas formales transportan en el país. A partir de octubre inician las sanciones.

Lourdes Unilever

Consumo, Industria Alimenticia

Unilever mira hacia los alimentos plant-based, un mercado de 1.1 mil mdd

Lourdes Castañeda, vicepresidenta de Mercadotecnia de Alimentos de Unilever Latinoamérica, expone las iniciativas de la marca para mejorar la forma en la que nos alimentamos.

Los 3 Desafíos Que Enfrenta La Industria De La Tortilla: Costos, NOM Y Profeco

Maíz, Tortilla

Los 3 desafíos que enfrenta la industria de la tortilla: costos, NOM y Profeco

Los productores de tortilla hacen frente a una escalada de precios en el maíz y a los cambios a la nueva norma oficial mexicana. Además, acusan una campaña en contra por parte de Profeco.

Hay Nueva NOM De Yogurt. Estos Son Los Principales Cambios

Normas Oficiales, Yogurt

Hay nueva NOM de yogurt. Estos son los principales cambios

La regulación ya está lista para publicarse. Habrá nuevos productos, clasificaciones y ajustes en los parámetros de contenido de proteína y fruta.

¿App, Renta De Mensajeros… O Nada? Elige El Delivery Para Tu Restaurante

Apps, Delivery, E-commerce

¿App, renta de mensajeros… o nada? Elige el delivery para tu restaurante

¿Puedes prescindir del delivery? ¿Sabías que puedes rentar mensajeros para hacer tus entregas? ¿Cuál es la app más adecuada para tu restaurante y por qué? Aquí te respondemos esas preguntas.

Responsabilidad Social

Buenas prácticas, Industria Alimenticia

Por estos beneficios, Bimbo, Herdez y Modelo adoptaron el esquema ESG

Estos gigantes de la industria están virando sus activos hacia el desarrollo sustentable. No es un mito: es realmente rentable invertir en la responsabilidad social y el cuidado del planeta.

Uber Eats Ante El Reto De Atender Restaurantes, Repartidores Y El Impuesto

Apps, Delivery, E-commerce

Uber Eats ante el reto de atender restaurantes, repartidores y el impuesto del 2%

Daniel Colunga, CEO de Uber Eats México, revela que es prioritario entender patrones de consumo y diseñar soluciones para restaurantes y usuarios.

Desarrollo Alimentos

Agronegocios, Industria 4.0

Éste es el futuro: la revolución alimentaria de la Inteligencia Artificial

Algoritmos que diseñan ingredientes y herramientas para agronegocios que mejoran rendimientos. La inteligencia artificial es una ventaja competitiva.

6 Tendencias Globales Para 2022 En Consumo De Alimentos Y Bebidas

Industria Alimenticia, Tendencias

6 tendencias globales para 2022 en consumo de alimentos y bebidas

La conducta de los consumidores al seleccionar, decidir y comprar sus alimentos, está cambiando. Toma nota: los clientes de hoy saben lo que buscan.

Desperdicio De Frutas Y Verduras

Industria Alimenticia, Sustentabilidad

¡No tires el bagazo! Conoce el negocio de una nueva generación de empresas

Lo de hoy es el aprovechamiento de residuos de la industria de alimentos y bebidas para la fabricación de nuevos alimentos o productos.

Señala Mezcolanza De Normas Oficiales Para Maíz Y Trigo

Normas Oficiales, Uncategorized

Industria de trigo señala mezcolanza de normas oficiales para maíz y trigo

La Canimolt expone que la nueva normativa incorpora los productos de trigo con los de maíz. Ve innecesario acatar tres normas oficiales para los alimentos hechos con trigo y advierte de los altos costos para su sector.

Tenemos El Vino Más Alto En Calidad En Este País, Gracias A Los Mexicanos Backhoff

E-commerce, Vino

“Tenemos el vino más alto en calidad en este país, gracias a los mexicanos”, Hans Backhoff

El CEO de Monte Xanic nos revela la clave del rediseño en su estrategia de comunicación y la satisfacción de descubrir que el consumidor nacional premia la calidad.

Sabor 2022

Sabor, Tendencias

6 Tendencias de sabor y las sensaciones que nos crearán este 2022

El 2022 será una mordida de nostalgia o celebración y despertará el interés por descubrir nuevas opciones desde casa. Tres compañías mundiales expertas en sabor nos comparten sus tendencias.

Cerveza Artesanal

Cerveza

“No nos vamos a agachar”, las cervezas artesanales dan la cara a las adversidades: Cristina Barba

La directora de la Asociación de Cerveceros Artesanales de México expone el piso disparejo que enfrentan con Grupo Modelo y Heineken.

Fertilizantes Orgánicos Viven Su Momento Dorado. Aquí Todas Sus Ventajas

Agronegocios, Fertilizantes

Fertilizantes orgánicos viven su momento dorado. Aquí todas sus ventajas

Ahora son incluso más baratos que sus contrapartes químicas. Además, promueven un modelo agrícola más rentable. Esta pandemia les presenta una oportunidad única para posicionarse.

Suplementos Alimenticios Casi Duplican Ventas, Y No Sólo Fue La Pandemia

Suplementos alimenticios

Suplementos alimenticios casi duplican ventas, y no sólo fue la pandemia

Hay un interés mayor en tener una vida saludable y en combatir el envejecimiento, por ello esta industria fortaleció su músculo. Te contamos qué categorías se posicionan y cuáles crecerán en 2022.

3 Expertos Del Café Comparten Sus Secretos En Granos, Máquinas Y Tendencias

Café, Cafeterías

3 expertos del café comparten sus secretos en granos, máquinas y tendencias

Cómo elegir la máquina de café ideal, los mejores granos que hay en México y las nuevas tendencias al prepararlo. Si eres emprendedor o dueño de una cafetería, seguro aquí hay algo que has pasado por alto.

Así Será El Contraataque Legal Al Impuesto De 2% A Apps De Reparto

Apps

Así será el contraataque legal al impuesto de 2% a apps de reparto

Los repartidores afirman que las malas condiciones en las calles de la CDMX han influido en la muerte de 57 de sus compañeros. Ellos y las apps se ampararán contra la medida que los abogados califican de inconstitucional.

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