Crean Instituto Mexicano de Porcicultura
Para difundir las mejores prácticas de la industria, impulsar a los medianos y pequeños productores y promover la investigación científica y tecnológica, se creó el Instituto Mexicano de Porcicultura (IMP).…
Estas empresas ganaron el Premio Nacional de Exportación 2021
La Secretaría de Economía entregó el Premio Nacional de Exportación 2021, que reconoce la calidad, competitividad, innovación y diversificación de ventas y servicios al exterior de empresas, instituciones y organizaciones. …
“Tenemos el vino más alto en calidad en este país, gracias a los mexicanos”, Hans Backhoff
UAG presenta estudio sobre uso de agaves jóvenes en producción de tequila
De acuerdo con una investigación de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) sí se pueden usar plantas de agave de entre 4, 5 y 6 años de edad en la…
Walmart ya invierte en agricultura vertical
La cadena de tiendas Walmart se diversifica y para ofrecer alimentos más frescos, anunció que invertirá en Plenty, empresa especializada en cultivos verticales. Con ello se convertirá en el primer…
Vero Amore, la historia del emprendedor que vende toneladas de açaí
Fertilizantes orgánicos viven su momento dorado. Aquí todas sus ventajas
Buscan que menores de 18 años puedan trabajar en el campo
Tanto la iniciativa privada como representantes del gobierno federal y legisladores coinciden en que sería adecuado un cambio de legislación para que jóvenes de 16, 17 y 18 años puedan…
Conoce las normas oficiales de alimentos y bebidas que se modificarán en 2022
La Secretaría de Economía (SE) presentó el Programa Nacional de Infraestructura de la Calidad 2022. Es el instrumento de planeación, conducción, coordinación e información de las actividades de normalización, estandarización…
Apeam va por récord de envió de aguacate en un día
Tan solo en un juego, el del superdomingo, que se realizará en Los Ángeles, el 13 de febrero entrante, la Asociación de Productores y Empacadores de Aguacate de México (Apeam)…
EU compró 25% más bebidas alcohólicas a México
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural resaltó que el segmento de bebidas alcohólicas y vinagres registra un incremento de 25%, tanto en valor como en volumen de exportación a…
Impulsa BID apicultura en Yucatán
Al otorgar una línea de crédito revolvente de hasta 15 millones de dólares a empresas familiares dedicadas a la apicultura en Yucatán, el BID Invest, miembro del Banco Interamericano de…
Abeja Reyna, el emprendimiento que convirtió 150 colmenas en un negocio millonario
Bienvenidos al futuro: así será la industria alimentaria 4.0
Producción de romeritos lista para abastecer temporada navideña
En 2021 se sembraron 411 hectáreas de romeritos en el Estado de México y en la CDMX, lo que arrojó una producción de 3 mil 714 toneladas. En ambas entidades…
En 2021 industria tequilera nacional produjo 950 litros por minuto
El cierre de 2021 está arrojando las mejores cifras registradas en la cadena productiva agave-tequila en México. Se prevé que la producción de este licor alcance, al cierre del año,…
Todos los cambios en normas oficiales de alimentos y bebidas que trajo 2021
Festejos decembrinos serán 27% más caros este 2021
Las fiestas y reuniones que se preparan en esta época decembrina costarán a los mexicanos 27% más respecto de lo que las familias invirtieron el año pasado, así lo señala…
Mitigan hasta 98% de sequía con estimulación de lluvias
El 98% de la sequía se combatió en los lugares en los que se puso en marcha el proyecto Estimulación de Lluvias, según lo informó el secretario de Agricultura y…
Esta cervecera intercambia a sus directivos para mejorar sus resultados
Heineken México anunció la llegada de su nuevo director general a partir del 1 de enero entrante, su nombre es Guillaume Duverdier y era el presidente ejecutivo de Heineken en…
“Vivimos años dorados. Viene un nuevo boom del vino mexicano”: Paz Austin
Publican especificaciones para uso de Distintivo de Productos Orgánicos
El día de hoy, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural publicó en el Diario Oficial de la Federación un acuerdo en el que establece cambios al Distintivo Nacional de…
4 ventajas estratégicas del nearshoring en la industria de alimentos y bebidas
Esto deben hacer los exportadores de cerdo mexicano para mejorar su negocio
Profeco retirará estas marcas de queso del mercado
Después de la realización de un estudio, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) detectó que en el país se comercializan algunas marcas con menor contenido al señalado en la etiqueta…
Proponen nueva norma para elaboración de tortilla
La Secretaría de Economía y la Secretaría de Salud publicaron ayer el Proyecto de Norma Oficial Mexicana NOM-187-SSA1/SE-2021, Productos de maíz y trigo-Denominaciones-Masa y productos derivados de masa-Especificaciones sanitarias-Información comercial…
El frijol puede ser el cultivo del futuro
El frijol es el alimento de futuro porque cuenta con cualidades nutracéuticas capaces de afrontar los problemas más graves de salud que hoy tenemos como son diabetes, obesidad y cáncer;…
¿Qué tan buen negocio son el huevo de libre pastoreo y el huevo orgánico?
Café podría duplicar su precio
La Asociación Nacional de Industriales del Café (Anicafé) alertó sobre los elevados precios internacionales del grano de café, que se sitúan en 72.5% por arriba de lo estimado, por lo…
Estas son las 5 metas sustentables de Grupo Modelo para 2025
Cuidado eficiente del agua, reciclaje, fomento de empaques circulares y preservación del medio ambiente son planes centrales en la estrategia de sustentabilidad de Grupo Modelo, que para 2025 ya se…
Kuo invierte 2 mil mdp en planta procesadora
Grupo Kuo, a través de su subsidiaria Kekén, empresa especializada en el negocio porcícola, invirtió más de 2 mil millones de pesos, con lo que se crearán alrededor de 1,500…
Impulsa Sader exportación de aguacate jalisciense
El gobierno de México avanza en las negociaciones con Estados Unidos para impulsar las exportaciones de aguacate producido en Jalisco. Actualmente se exporta producto de Michoacán. El secretario de Agricultura y…
Ya tenemos Atlas Nacional de las Abejas y Derivados Apícolas
Por primera vez en un único sitio web, se podrá encontrar toda la información sobre la apicultura en México, desde las características de la miel hasta aspectos relacionados con la…