El 30% de los mexicanos son flexitarianos, pues sus patrones alimentarios se basan en dietas vegetarianas pero en ocasiones consumen productos de origen animal. Un 3% de la población es…
Para impulsar la producción y comercialización de sus vinos, en Guanajuato tienen un plan a 10 años para consolidar el sector. Ramón Alfaro, Secretario de Desarrollo Económico Sustentable de Guanajuato…
La inflación, el alza del dólar y el retorno del Impuesto al Consumo (IPC) del 8% afectaron la asistencia a restaurantes y bares, que han registrado una caída del 20%…
Porque advierten "graves preocupaciones" sobre las políticas de biotecnología agrícola de México, el negociador agrícola de la Oficina del Representante Comercial (USTR), Doug McKalip, y la subsecretaria de Comercio y…
En las próximas semanas el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) modificará el registro sanitario para todos los lácteos y sus derivados comercializados en Colombia, así lo…
Los centennials (adultos jóvenes nacidos después de 1997) prefieren beber menos alcohol. Este hecho está impactando ya a la industria de bebidas alcohólicas a nivel mundial. Por ejemplo, en el…
Para estabilizar el precio del maíz y no afectar a alimentos como la tortilla, el gobierno de México anunció que aplicará un impuesto del 50% a las exportaciones de maíz…
La plataforma de delivery Jokr anunció que desde el próximo 27 de enero dejará de operar en Colombia. Antes lo hicieron iFood en 2022 y UberEats en 2020. Según comunicó…
Hoy se publicó en el Diario Oficial de la Federación, el reglamento de la Ley General para el Control del Tabaco que fue modificada a finales de 2022. La medida…
Con un 10% menos en el consumo de lácteos debido a los precios elevados y la inflación; el gremio lechero en Colombia enfrenta el reto de abrir nuevos mercados este…
Hoy se publicó en el Diario Oficial de la Federación, el decreto que declara el día 7 de octubre de cada año como "Día del Vino Mexicano". Será la Secretaría…
Para conocer y probar el veganismo hay una campaña a nivel mundial que ha hecho de enero, su mes de divulgación. Veganuary, que para el mercado Latinoamérica es Enero vegano,…
La venta de Rosca de Reyes representa, en promedio, un 20% de los ingresos anuales del sector, así lo reveló la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares. Se…
Los productores del campo colombiano aún están a tiempo de inscribirse al Fondo de Acceso a Insumos Agropecuarios del Ministerio de Agricultura, entidad que amplió el plazo para que los…
De cara a los festejos decembrinos, la producción nacional de uva sumó a octubre pasado 492 mil toneladas, con ello se garantiza el abasto para los festejos de Año Nuevo…
La Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (Dian) informó que a partir del 1 de enero todos los establecimientos que se dediquen al expendio de comidas y bebidas deberán cobrar…
El Consejo Mexicano Vitivinícola y las Secretarías de Turismo estatales de las 14 entidades productoras de vino presentaron el primer Catálogo de Rutas y Productos Enoturísticos de México 2022. El…
La inflación y el alza generalizada en materias primas son los principales culpables del aumento de precios. Botanas y refrescos se han incrementado hasta 13%. Coca-Cola Femsa recién anunció el…
El romerito forma parte del legado cultural y gastronómico del centro del país y de acuerdo con cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la Ciudad de México…
El mejor mes del año para las licoreras de Colombia es diciembre. En este tiempo, no sólo se celebra Navidad y Año Nuevo, también, en ciudades como Cali, Manizales y…
