Si eres productor, importador o comercializador de alimentos y bebidas no alcohólicas sujetas a la NOM-051, ya debes saber que las sanciones por incumplimiento se aplazaron dos meses. El acuerdo…
Pequeños y medianos productores del sector alimentario solicitan al gobierno federal equidad en la aplicación de la NOM-051 y apoyo en su implementación, afirman que acatar las disposiciones les está…
Hoy se publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el acuerdo con los lineamientos para el registro y reconocimiento de organizaciones o asociaciones profesionales que puedan emitir sellos…
El nuevo Centro de Evaluación Sensorial y de Preferencias del Consumidor de Ingredion está pensado para desarrollar y ofrecer nuevas formulaciones para alimentos y bebidas, la marca anunció su reciente…
Por no cumplir con la Normas Oficiales Mexicanas para su comercialización la Secretaría de Economía (SE) y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) prohibieron la venta en el país de queso…
Nestlé presentó la nueva receta del cereal Fitness con 25% menos azúcar y 30% menos sodio, por ello llegará a los anaqueles sin sellos en su empaque. Eira Sandoval, Gerente…
Aunque no es obligatorio, Grupo Bimbo decidió informar al consumidor el contenido de sus alimentos por porción, ello acorde con la nueva normatividad en materia de etiquetado que entra en…
La Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera (CNIAA) alerta sobre acusaciones e iniciativas que satanizan al endulzante como responsable de enfermedades como sobrepeso, obesidad y diabetes. En un…
La Asociación Nacional de Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas (ANPRAC) informa que de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el…
Al considerar la variación en los inventarios de alimentos y bebidas, el gobierno federal decidió aplazar al 1 de diciembre, la aplicación de sanciones y revisiones correspondientes al nuevo etiquetado…
El desempeño de los empaques y etiquetas a través de herramientas de neurociencia es el motivo que reúne a especialistas de ambas disciplinas en un webinar. La Asociación Mexicana de…
La Asociación Nacional de Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas (Anprac), que agrupa a las 120 plantas embotelladoras en el país, anunció que prepara campañas educativas para fomentar la salud…
La Cámara Nacional de la Industria de la Transformación, CANACINTRA, alertó sobre las implicaciones del nuevo etiquetado en alimentos y bebidas que se publicó hoy en el Diario Oficial de…
En la edición vespertina del Diario Oficial de la Federación se publicó hoy la modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA 1-2010, sobre el nuevo etiquetado para alimentos y bebidas…