En la edición vespertina del Diario Oficial de la Federación se publicó hoy la modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA 1-2010, sobre el nuevo etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas.
La nueva reglamentación entrará en vigor por fases que arrancan el 1 de octubre de 2020 y concluirán en abril de 2021. Ello con la finalidad de dar tiempo a la industria para modificar sus empaques.
Por cierto, la industria había solicitado que no se continuara con la publicación durante la crisis padecida en el país por Covid-19.
“Esta Norma Oficial Mexicana tiene por objeto establecer la información comercial y sanitaria que debe contener el etiquetado del producto preenvasado destinado al consumidor final, de fabricación nacional o extranjera, comercializado en territorio nacional. Establece un sistema de etiquetado frontal, el cual debe advertir de forma clara y veraz sobre el contenido de nutrimentos críticos e ingredientes que representan riesgos para su salud en un consumo excesivo”, se explica en la nueva modificación.
Con ello se incluyen advertencias sobre el alto contenido de azúcares, grasas y calorías.
