Para fomentar prácticas de agricultura sostenible y agroecológica que produzcan alimentos sustentables, saludables y generen competitividad en el campo nacional, el gobierno de México presentó dos plataformas de capacitación, la…
Para construir una plataforma nacional de distribución en Estados Unidos, Fomento Económico Méxicano (Femsa) anunció la compra de Penn Jersey Paper, compañía de distribución en Pennsylvania. Envoy Solutions, subsidiaria de…
A un año que las legislaturas locales de Oaxaca y Tabasco prohibieron la venta de alimentos procesados con alto contenido calórico a menores de edad, 10 mil tiendas de abarrotes…
Las empresas de consumo pierden más del 10% en ventas por no contar con disponibilidad de sus productos en el anaquel. Ello se puede mejorar con inteligencia artificial y machine…
Por no especificar el precio de los chiles en nogada en su publicidad, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) multó a Vips con 4 millones 800 mil pesos. La dependencia…
El objetivo es encontrar las mejores rutas marítimas, por carretera, ferroviarias y aéreas, por ello, del 12 al 15 de octubre entrantes, se realizará el segundo Congreso Mesoamericano de Negocios…
En su edición de septiembre, la Revista del Consumidor, informativo de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) presenta la evaluación que realizó a 41 bebidas alcohólicas que se comercializan en…
La Secretaría de Economía (SE) publicó hoy en el Diario Oficial de la Federación (DOF) modificaciones para diversas normas de café verde, tostado y molido. Así como la sustitución para…
La senadora morenista Margarita Valdez dijo que trabaja en una iniciativa que presentará esta semana para prohibir el uso de grasas trans en los alimentos industrializados que se comercializan en…
Ciberdelincuentes intentan robar datos de los usuarios de La Comer, a través de un mensaje de WhatsApp, en el que prometen la entrega de 9 mil pesos. Usan como pretexto…
Para rescatar la memoria cultural del país y contribuir al consumo de productos nacionales se anunció el billete de lotería alusivo al Día Nacional del Cacao y el Chocolate, que…
Hoy es el Día Nacional del Cacao y el Chocolate, y Nestlé no perdió la oportunidad de anunciar que planea duplicar en 2025, la compra de cacao mexicano que utiliza…
Grupo Modelo demandó a Constellation Brands en una corte de Nueva York, por vender en Estados Unidos, dos cervezas en las que involucra destilados. Anheuser-Busch InBev (AB InBev), compañía belgo-brasileña…
La producción de azúcar en el país creció un 8.3% en la cosecha 2020-2021. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que en ese periodo se produjeron 5.71…
En el mundo el uso de robots en el sector agrario registrará un crecimiento anual de 24.2% entre 2021 y 2024, de acuerdo con estimaciones de la investigadora de mercados…
Reducir tiempos de respuesta, cotizar materias primas en tiempo real y agilizar la gestión de las empresas de alimentos perecederos es el principal objetivo de Centric PLM, programa desarrollado por…
El Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) informó que el año pasado, los mexicanos prefirieron consumir 1% más de pollo que en 2019, por su precio accesible. Res y cerdo…
Para mejorar procesos y disminuir contacto con el cliente al momento de pagar sus compras en el supermercado, Soriana y Sam's Club ofrecen otras alternativas en sus sucursales. La primera…
El principal reto de la Industria 4.0 en el país es diversificarse y sumar a pequeñas y medianas empresas (pymes). Ese es uno de los objetivos del Hannover Messe Industrial…
La compra desde casa aumentó con la pandemia y ya se convirtió en tendencia. Así lo confirmó el reporte Consumer Insights que presentó la consultora Kantar. Durante el segundo trimestre…
Reducir el desperdicio de alimentos y los costos de operación de los restaurantes es el objetivo de Cheaf, aplicación que a un año de su lanzamiento pasó de tener 30…
El cacao de Finca La Rioja, ubicada en Cacahotán, Chiapas, fue reconocido como uno de los 50 mejores del mundo, por el certamen “Cocoa of Excellence”, organizado por Biodiversity International…
México podría importar el 50% de la leche que consume en 2050, si no se atienden las necesidades de toda la cadena productiva y se protegen e integra a los…
Con el uso de tecnología aplicada al campo es posible obtener hasta un 40% más de plantas que lo habitual y también se puede eficientar el manejo de agua para…
Entre las renovaciones y los cambios de las empresas de alimentos y bebidas del país están los recién anunciados por Grupo Toks y Sushi Roll. Los primeros dieron a conocer…
La tercera ola de contagios ocasionados por COVID-19, ya ocasionó que la asistencia a restaurantes disminuya un 20%, así lo comentó Germán González, presidente de la Cámara Nacional de la…
