A tres meses de su prohibición, los alimentos con grasas trans añadidas siguen en los anaqueles
La Unión Europea da un revés a la aprobación de uso del glifosato
Influencers podrían ser sancionados si hacen publicidad e incumplen normatividad
4 Alternativas para sustituir grasas trans en alimentos procesados
Prohíben grasas trans en procesados, aquí todo lo que tienes que saber
Después de que en el Senado de la República se promovió en 2021, la iniciativa para prohibir las grasas trans añadidas a los alimentos industrializados, el pleno de la Cámara…
Investigan por supuesta adulteración a empresas lácteas de Colombia
Las empresas colombianas Gloria Colombia, Lactalis Colombia, Sabanalac y Compañía Procesadora y Distribuidora de Lácteos serán investigadas por supuestamente adicionar lactosuero a su leche desde 2020. El anuncio lo hizo…
Publican nueva NOM para jugos, néctares y otras bebidas
La nueva Norma Oficial Mexicana para bebidas saborizadas hace una nueva clasificación de esas denominaciones comerciales, ahora se clasifican en jugos, agua de coco, néctares y bebidas no alcohólicas con…
Profeco sacará del mercado estos quesos por incumplir
Como lo adelantamos, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), informó que realizó un estudio sobre el contenido de varias marcas de queso que se publicó hoy en el número de…
Senado aprueba nueva regulación para grasas trans en alimentos procesados
Con 84 votos a favor, hoy el pleno del Senado de la República aprobó regular los niveles de grasas trans en los alimentos y bebidas procesados, por lo que los…
Cofepris niega permiso a nueva variedad de maíz transgénico
Por primera vez, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) rechazó una nueva variedad de maíz transgénico, aseguró Juan Cortina, presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA). La…
Industria alimenticia de Jalisco apoya cabildeo de NOM-001
La Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ) anunció su apoyo al cabildeo que encabezan las grandes empresas nacionales e internacionales como Herdez y Coca-Cola, respecto de la reforma…
Habrá cambios a normas de café, brandy y envases para alimentos
La Secretaría de Economía (SE) publicó hoy en el Diario Oficial de la Federación (DOF) modificaciones para diversas normas de café verde, tostado y molido. Así como la sustitución para…
Revisan (otra vez) proceso de evaluación para quesos
Ojo productores, estos alimentos y bebidas se regularán en lo que resta del año
Para impulsar la competencia, promover el consumo responsable y garantizar la calidad de alimentos y bebidas, la Secretaría de Economía (SE) publicó hoy en el Diario Oficial de la Federación,…
Estos son los retos del mercado nacional de lácteos en 2021
Hoy es el Día Internacional de la Leche. Este año la industria láctea del país enfrentará varios retos, el más importante, el estudio, revisión y modificación de las normas oficiales…