La temporada de vendimias arranca este fin de semana en Guanajuato, del 15 de julio al 15 de octubre se realizará en seis localidades distribuidas a lo largo del estado.…
El aumento de las temperaturas y la alteración del patrón de lluvias impactan el equilibrio necesario para el cultivo del café. Los focos rojos están en la calidad, rendimiento y…
Con el anuncio de la inauguración de la nueva planta procesadora de Nutrium, la exportadora de pulpa de fruta más grande de Colombia, se abre la puerta para que pequeños…
El Banco Agrario de Colombia y Yara, comercializadora internacional de agroinsumos y fertilizantes, firmaron un acuerdo para la creación de una línea especial de créditos rotativos para agricultores colombianos. En…
Después de que se conociera que las fresas mexicanas enfrentan una investigación de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EU (FDA) por la posible presencia de hepatitis tipo A…
Las altas temperaturas que han azotado a México en las últimas semanas parecen beneficiar a la industria de bebidas… pero sólo en parte. En el último mes, las ventas de…
Aunque Colombia no aparece en esa lista de los máximos productores de arándanos, los agricultores tienen esperanzas de pronto competir con los líderes de este mercado. Según el informe “Arándanos…
El pollo de células cultivadas de las empresas californianas Good Meat y Upside Foods, ya recibió la aprobación para su producción por parte del Departamento de Agricultura de Estados Unidos…
El gobierno de Canadá informó que se suma a las consultas de solución de controversias entre Estados Unidos y México por el tema del maíz genéticamente modificado, ello en el…
Durante los primeros meses del 2023, la exportación de frutos rojos superó a la cerveza, el tequila y el aguacate. Los productores esperan que el hecho se repita en los…
Hoy es el Día Mundial de la Leche, pese a que en México la producción de lácteos creció 254 millones de litros el año pasado y que el país ocupa…
Hace 18 meses el precio de una pieza de pan (cerca de 60 gramos) era de 200 pesos*, ha subido en promedio 150% porque ahora oscila entre 500 y 600…
Con el relevo en la directiva del Consejo Mexicano Vitivinícola y el nombramiento de Salomón Abedrop como el nuevo presidente, se renuevan los planes del organismo para aumentar la superficie…
Para acompañar a los productores nacionales de maíz amarillo en la adopción de prácticas de agricultura sustentable que conserven mejor el suelo y así fortalecer su cadena de valor, Ingredion…
Tanto la producción como el consumo de carne en el país crecieron en más de 2%, respecto del año anterior. La primera aumentó 2.6% y la segunda 3% de carne…
Debido a la sequía, el envejecimiento del campo y el alto precio de los fertilizantes, la Cámara Nacional de la Industria Azucarera y Alcoholera estima que la producción de la…
El pavo es un alimento que principalmente se consume en épocas decembrinas en Colombia, por ello hay una campaña de la Asociación Campesina Agropecuaria del Pavo, para que esa proteína…
Con una inversión total de 73 millones de euros (40 millones en equipo y 33 en la construcción de las instalaciones), la empresa suiza SIG inauguró su primera planta en…
Durante el último año, Colombia exportó mil 400 millones de dólares en frutas frescas, lo que significó un crecimiento del 4.7%, en comparación con 2021. El Departamento Nacional de Estadística…
Viva Aerobus le compró a Neste, un millón de litros de combustible de aviación sostenible hecho con con residuos renovables como aceite de cocina y residuos de grasa animal. Neste…
La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia emitió una alerta naranja, que indica riesgo medio, y otra roja que refiere alto riesgo para 110 mil hectáreas de cultivos, mismos que…
La nueva gelatina de fraguado rápido permitirá hacer gomitas sin almidón, pero que conservan el sabor y la textura como si incluyeran ese ingrediente. La gelatina se llama Confixx y…