Rotación de cultivos en el campo nacional ya es necesaria por sequía
La sequía que padece más de la mitad del territorio nacional ha empujado a los agricultores a cambiar cultivos. La falta de agua ha provocado que en estados del norte…
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El sabor y la tradición de ingredientes locales en preparaciones que han pasado de generación en generación, es lo que los asistentes al 19 Encuentro de Cocineras Tradicionales de Michoacán…
El próximo 25 de febrero, Frubana, plataforma que conecta a productores locales con restaurantes, dejará de operar en Colombia. ¿La razón?, la compañía informó que es debido a que el…
Las tiendas de descuento, mejor conocidas como hard discount, crecieron 24% en puntos de venta en el país, el año pasado, ello de acuerdo a datos de la consultora NIQ…
Para los comercios dedicados a la industria de alimentos y bebidas, tener un canal de ventas en e-commerce ya no es un valor agregado sino una necesidad. En Colombia, el…
En la presentación de los resultados del cuarto trimestre de 2023, Walmart presentó a sus inversionistas el balance del año pasado. Cerraron con la apertura de 162 nuevas tiendas y…
En 10 años, el valor de mercado del delivery de comida en México se podría duplicar. México está a nada de ingresar al top 10 de los países que encabezan…
Si aún no has comprado un regalo para tu pareja o amigos, esto te interesa. De acuerdo con la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco-Servytur), que…
La cadena de hamburguesas colombiana Home Burgers comenzará este 2024 su plan de expansión internacional. España es el primer país al que llegarán con ocho puntos de venta que esperan…
Esta semana Uber, DiDi, Rappi y Cabify anunciaron que unen esfuerzos en su nueva asociación Alianza In México que tiene como objetivo hacer frente a los desafíos que representa su…
Cada año, la expectativa por ver el último juego de la temporada de fútbol americano lleva a los aficionados a seguir el Super Bowl. Este 2024 se realizará el domingo…
La expectativa del sector chocolatero en Colombia para este mes del amor es mantener, al menos, el mismo volumen de ventas registradas en febrero del año pasado. Ello debido a…
El agave tequilana Weber es el principal insumo para hacer tequila y en los últimos 13 meses el precio de esas plantas cayó 87%. ¿La causa? La sobreproducción. La demanda…
Después de la publicación de las recientes reformas a la Ley Federal del Trabajo referentes a las obligaciones que tendrán los patrones con los trabajadores del campo, aún hay confusión…
En el laboratorio en Ciencias Biológicas y Moleculares de la Universidad Nacional de Colombia se desarrolló un fertilizante orgánico de vinaza, el residuo de la caña de azúcar. En Colombia…
Durante el año pasado, en suma, el consumo de pollo, res y cerdo en México creció un 5% en comparación con 2022, así lo informó Ernesto Hermosillo, presidente del Consejo…
La cerveza es la bebida alcohólica más consumida en Colombia, según el Departamento Nacional de Estadística (Dane) se beben 55 litros per cápita al año. Las etiquetas más consumidas son…
El presidente Andrés Manuel López Obrador anunció que este 2024, no habrá alza en el precio de la harina de maíz, importante insumo en la fabricación de tortillas. Expuso que…
El huevo es la proteína favorita de los colombianos, el consumo per cápita en 2023 fue de 338 huevos. Colombia es el segundo país del mundo que más huevo consume,…
La marca francesa Danone arrancó los festejos por sus primeros 50 años de permanencia en el país, lo hizo con el anuncio de la inversión proyectada para este año que…
Si te encanta la comida picante hoy es un día para honrarla. Ingrediente infaltable en la cocina mexicana y latinoamericana, el 16 de enero de cada año, el mundo celebra…
Investigaciones periodísticas y de la Liga Nacional de Consumidores de Estados Unidos denunciaron a las marcas globales Starbucks y Lindt por prácticas laborales ilegales. En el caso de la cadena…
Por primera vez, en la feria más importante de tecnología del mundo, el Consumer Electronics Show, Walmart presentó sus planes para mejorar su operación. Confirmaron que integraron modelos de lenguaje…
El 2024 es un año retador para el sector de alimentos y bebidas en Colombia, estará marcado por la desaceleración económica, el control de los impactos inflacionarios y los impuestos…
Ya se publicaron las reglas de operación para pequeños y medianos productores para el ejercicio fiscal 2024, estos son los apoyos por cultivo, según lo dio a conocer hoy Seguridad…
La cadena de supermercados francesa Carrefour le informó a sus clientes que dejará de vender los alimentos y bebidas de la marca PepsiCo, que incluyen refrescos como Pepsi y 7Up,…