Tal y como lo había adelantado el gremio restaurantero, autoridades de la Ciudad de Mexico y del Estado de México anunciaron que los establecimientos podrán atender nuevamente en sitio, a…
Después de una reunión ayer por la noche entre restauranteros, líderes de su industria y las autoridades de la CDMX; los empresarios anunciaron que llegaron a un acuerdo para que…
El año que terminó dejó saldos a favor y en contra en la industria de bebidas alcohólicas del país. Mientras que el Consejo Regulador del Tequila (CRT) informa que superó…
La sucursal Miyana de la cadena de restaurantes Sonora Grill fue uno de los primeros negocios clausurados en la Ciudad de México. El establecimiento abrió ayer en semáforo rojo, en…
Por tiempo limitado a partir de hoy, las cafeterías Starbucks comercializarán café oaxaqueño obtenido de forma sostenible. La venta se extiende a Japón e Indonesia y llegará también a 10…
Para sobrevivir, no perder sus negocios ni la fuente de empleo para sus trabajadores, alrededor de 500 restaurantes abrirán hoy en la Ciudad de México y el Estado de México,…
La petición de que su actividad fuera considerada esencial les fue negada. Las autoridades de la CDMX y Edomex no permitieron la apertura de restaurantes, por lo que el gremio…
Las autoridades de la CDMX y el Estado de México informaron que se extenderá una semana más el cierre de restaurantes en ambas entidades. Las dos permanecen en semáforo rojo…
De enero a noviembre del año pasado, las ventas internacionales de miel alcanzaron las 26 mil 77 toneladas, volumen superior en 3.3%, a lo registrado en el mismo lapso del…
Los mexicanos están más interesados en alimentarse mejor, así lo revelan sus hábitos de compra registrados por la consultora Nielsen. La empresa presentó la variación anual en ventas por segmento…
El presidente Andrés Manuel López Obrador anunció hoy un ajuste inflacionario del 3.3% para bebidas saborizadas, gasolinas y tabaco que aplicará a partir de mañana que inicia el 2021. “Esto…
La producción mundial de biodegradables y compostables es de 2 millones de toneladas al año, mientras que en México se requieren más de 3 millones de toneladas, alertó Aldimir Torres, …
De enero a noviembre del año que está por terminar, las exportaciones de hortalizas nacionales llegaron a 10 mil 513 millones de dólares, lo que significó un aumento de 0.6%…
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que de acuerdo con cifras de el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), estiman que la producción de romeritos en…
Representantes agrícolas de México y Canadá acordaron aprovechar las oportunidades que presenta la red de tratados de libre comercio y buscar opciones que fomenten la inclusión de grupos de indígenas…
De acuerdo con estimaciones de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), se prevé el cierre de 122 mil restaurantes al final de año. Además…
De enero a octubre de 2020, el superávit de la balanza comercial agroalimentaria de México con el mundo alcanzó los 10 mil 475 millones de dólares. Ello representa una tasa…
Ante el repunte en casos de COVID-19 y con la ocupación hospitalaria de 75%, tanto en el Estado de México como en la Ciudad de México, las autoridades de gobierno…
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula inauguró hoy el Centro de Biotecnología de Hongos Comestibles, Funcionales y Medicinales (HB-HCFM) del Colegio de Postgraduados (Colpos), uno de…
Como ingredientes, los edulcorantes no calóricos, son cada vez más demandados por la industria de alimentos y bebidas del país, más ahora que se enfrentan índices de obesidad de 70%…
Para reactivar el sector turístico y gastronómico de Querétaro, el “Gastrofest Caminos de Querétaro” ofrece experiencias virtuales con catas de quesos y vinos. La Secretaría de Turismo del estado realiza…
Año con año el valor del campo mexicano crece. Ubicado como noveno productor de alimentos hortofrutícolas, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) anunció en noviembre pasado que la…
La industria de vinos y destilados presenta deficiencias como la falta de desarrollo profesional del personal, esa fue una de las principales motivaciones para la apertura de Domecq Academy, centro…
Los productos de temporada son una oportunidad para agasajar a los clientes al tiempo que mantienen el interés en las marcas. Tres cervecerías mexicanas lo hacen de nuevo y esta…
Transparencia, plant-based y nutrición personalizada son las tres tendencias principales que reinarán el año entrante, de acuerdo con la investigación de Innova Market Insights. La empresa aplicó encuestas en Reino…