¿Cómo desarrolló Knorr su Caldo de Pollo Cero Sal?
La tendencia de los consumidores a elegir una alimentación más natural y sana que reduzca los ingredientes críticos en los alimentos cotidianos es un impulso para el desarrollo de nuevos…
Tecnificación, la clave para que la ganadería colombiana crezca
Estos son los carritos de supermercado que quiere popularizar Amazon
La tecnología Just Walk Out que Amazon incluyó en los carritos de supermercado permite que los clientes, que escaneen previamente una aplicación, entren al supermercado, hagan su compra y salgan…
Cómo impacta a la industria la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible
Después de su publicación en el Diario Oficial de la Federación, hoy entró en vigor la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, su objetivo es establecer principios y bases…
Promueve México exportaciones agroalimentarias a Hong Kong
El año pasado, las exportaciones agroalimentarias y pesqueras de México a la región Asia-Pacífico fueron de 2 mil 400 millones de dólares, cifra que este año se espera incrementar, para…
El ingrediente secreto para alimentos funcionales que mejora la salud articular
Conflicto diplomático entre Argentina y Colombia amenaza comercio agropecuario
La crisis diplomática entre los presidentes de Colombia y Argentina ya repercutió en la industria de alimentos, solo las exportaciones colombianas se redujeron 40%, principalmente de alimentos como los derivados…
El paste hidalguense, alimento típico que puede conquistar a todo México
Suprema Corte valida etiquetado en alimentos y bebidas
Después de que empresas de alimentos y bebidas presentaran múltiples amparos ante la Suprema Corte de Justicia de la Nación contra del etiquetado de alimentos y bebidas; por unanimidad, hoy…
El millonario negocio que viene: alimentos funcionales
En México no se combate la pesca ilegal: Oceana
El número de oficiales que combaten la pesca ilegal en México disminuyó este sexenio, también bajaron los recorridos de inspección y vigilancia, las incautaciones y hasta el número de personas…
Así se transformó el sector porcino en Colombia
Anticipan pérdida del 40% de cosechas por prohibición de glifosato
En menos de una semana, el 1 de abril, entrará en vigor en México el decreto que prohíbe la importación y producción de glifosato, el herbicida más popular del mundo.…
Este es el plan para revertir la caída en el consumo de leche en Colombia
El consumo por persona de leche en Colombia fue de 147 litros en 2023, siete litros menos que en 2022. Para revertir la caída este año, la Asociación Colombiana de…
¿Cuánto gastan los mexicanos en alimentos y bebidas?
Alimentos y bebidas son la categoría en la que más invirtieron los mexicanos en los últimos tres meses. A ello destinan un 37% de su gasto, de acuerdo con estadísticas…
La industria se defiende ante las recomendaciones que desaconsejan el consumo de edulcorantes
Esperan alza en producción y consumo de leche en México
Los industriales del sector lechero nacional confían en cerrar el 2024 con un incremento en la producción de leche del 2%, también esperan que el consumo de la bebida en…
Ante etiquetado de carne en EU, México defenderá a productores nacionales
Después de que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos anunció que entrará en vigor el etiquetado “Product of USA”, para carne, aves y huevos producidos en ese país, lo…
Estos son los 3 cultivos más rentables en Colombia
Por su calidad, oportunidad de mercado, montos de inversión y temporadas de cosecha, hay tres cultivos que son los más rentables en el campo colombiano. Cacao, mango y palma de…
Colombia exporta 4.5 toneladas de café producidas por exguerrilleros
Este mes se realizó la primera gran exportación de café colombiano cultivado por exguerrilleros a Europa, se mandaron 4.5 toneladas, lo que representa una muestra, pues el negocio aspira a…
Las 3 claves que harán que tu cafetería subsista y crezca en 2024
Huecos y confusión de normas para comercializar insectos comestibles en México
Mission Foods México invierte 792 mdp en nueva planta
Para ampliar su planta productora de tortillas de maíz y trigo y construir una nueva de botanas, ambas localizadas en Puebla, Mission Foods México, empresa subsidiaria de Gruma, anunció una…
Pros y contras de 7 aceites vegetales comestibles para el hogar y la industria
En Colombia generan energía limpia con residuos de arroz, te decimos cómo funciona
Frubana cierra operaciones en Colombia, ¿qué pasó?
El próximo 25 de febrero, Frubana, plataforma que conecta a productores locales con restaurantes, dejará de operar en Colombia. ¿La razón?, la compañía informó que es debido a que el…
Consejos ganadores para impulsar tu negocio de e-commerce en Colombia
Para los comercios dedicados a la industria de alimentos y bebidas, tener un canal de ventas en e-commerce ya no es un valor agregado sino una necesidad. En Colombia, el…
Esta es la estrategia de Walmart para seguir creciendo en México
En la presentación de los resultados del cuarto trimestre de 2023, Walmart presentó a sus inversionistas el balance del año pasado. Cerraron con la apertura de 162 nuevas tiendas y…
México a punto de entrar al top 10 de países con más entregas a domicilio
En 10 años, el valor de mercado del delivery de comida en México se podría duplicar. México está a nada de ingresar al top 10 de los países que encabezan…
6 Estrategias para mitigar la sequía en el agro mexicano
¿Cuánto aumentará el precio de los regalitos de San Valentín este 2024?
Si aún no has comprado un regalo para tu pareja o amigos, esto te interesa. De acuerdo con la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco-Servytur), que…
¿Para qué se aliaron las aplicaciones de entrega de comida en México?
Esta semana Uber, DiDi, Rappi y Cabify anunciaron que unen esfuerzos en su nueva asociación Alianza In México que tiene como objetivo hacer frente a los desafíos que representa su…
Crecen 56% exportaciones de aguacate colombiano por Súper Tazón
La Corporación de Productores y Exportadores de Aguacate Hass de Colombia informó que para atender la demanda de este fruto para el Súper Tazón LVIII, que se celebrará el domingo…
4 Alternativas para sustituir grasas trans en alimentos procesados
Cervezas y pizza, el combo ganador para comer durante el Super Bowl 2024
Cada año, la expectativa por ver el último juego de la temporada de fútbol americano lleva a los aficionados a seguir el Super Bowl. Este 2024 se realizará el domingo…