En EU beben más tequila y mezcal que whisky
Al menos en cuanto al gusto por los destilados, México conquistó ya los paladares norteamericanos, todo apunta a que a finales de 2022, los estadounidenses habrán gastado más en tequila…
Estas son las bebidas favoritas de los colombianos
Para refrescarse, hidratarse o despertar, las bebidas que consumimos habitualmente son grandes aliados. Todos tienen sus favoritas y de acuerdo con la más reciente medición titulada, Top of Mind 2022,…
El etiquetado de alimentos y bebidas como la llave de entrada al retail
México y Colombia, entre los países con más inflación en Latinoamérica
De acuerdo con la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal), México y Colombia ocupan el tercer y primer sitio, respectivamente, entre los países de América Latina, con…
Así cambian el consumo millennials y generación Z
Antes de comprar alimentos y bebidas, los grupos poblacionales conocidos como millennials y generación Z, prefieren productos amigables con el medio ambiente, además de alimentos orgánicos y locales, así lo…
Instalan en Querétaro planta productora de masa para pizza
En Querétaro, Pizza Hut abrió una nueva planta productora de pizza con la que planean abastecer del producto a diferentes mercados como Estados Unidos, Centroamérica y por supuesto México. Jacobo…
Coca-Cola anuncia alza de precios en sus refrescos, jugos, leche y agua
Las marcas de refrescos, jugos, agua embotellada, leche y bebidas isotónicas de Coca-Cola Femsa subirán entre 6 y 17% a partir del 5 de junio entrante. Así lo informó la…
Así se mueve el consumo de leche en México
Hoy es el Día Mundial de la Leche, bebida que consumen 99.8% de las familias del país. 1 de cada 10 pesos que se gastan en alimentos y bebidas es…
Fórmulas lácteas mexicanas podrían exportarse a EU
Desde finales de abril en Estados Unidos se vive una escasez de fórmulas lácteas, hecho que podría representar una oportunidad para los productores mexicanos de ese alimento, quienes incrementarían sus…
Crecen 29% exportaciones de agropecuarios en Colombia
Las exportaciones de productos agropecuarios en Colombia se incrementaron en 29%, de enero a abril de este año, ello con respecto al mismo periodo de 2021, así lo revelaron las…
Todo lo que debes saber si quieres exportar aguacate colombiano
¿Cambiarías tu modelo de negocio porque te lo pide el planeta?
San Miguel de Allende será de nuevo la casa de Barra México
La séptima edición de Barra México se realizará del 16 al 19 de junio en San Miguel de Allende, Guanajuato. Este es el segundo año que regresa a esa locación…
El gran motivador para exportar tus productos a EU: nostalgia por lo mexicano
En un año hamburguesas incrementan 40% su precio
A causa de la inflación preparar una hamburguesa en Colombia, hoy cuesta 40% más que hace 12 meses. En ese país, los alimentos han tenido un alza acumulada de 26%.…
El camino del mezcal: ser el destilado premium que impulse económicamente a sus comunidades
Colombianos gastan más en alimentos, pero comen menos
Conoce las fechas de veda de pesca de atún de 2022 a 2024
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó de las fechas de veda temporal para la pesca comercial de atunes aleta amarilla (Thunnus albacares), azul (Thunnus orientalis), barrilete (Katsuwonus pelamis)…
Nestlé y Ferrero enfrentan denuncias por intoxicación alimentaria
Las trasnacionales de alimentos y bebidas, Nestlé y Ferrero, fueron denunciados en Francia por intoxicación alimentaria. En marzo pasado se declararon varios brotes a causa de la bacteria E.Coli que…
Crece Colombia su exportación de uchuva
Colombia es el principal país productor y exportador de uchuva, la fruta exótica originaria de Sudamérica que se come fresca y en conservas. Según cifras del Departamento Administrativo de Estadística…
Restaurantes y tienditas: estrategias para que tus ventas no decaigan
Uber ya entrega comida en vehículos autónomos
El servicio de entrega de comida en vehículos autónomos y con robots ya está disponible en California y lo gestiona Uber Technologies Inc. La compañía anunció que ambos servicios están…
Exentan a estos alimentos del pago de aranceles por un año
Para combatir la inflación, hoy se publicó en el Diario Oficial de la Federación, el decreto por el que se exenta a diversos alimentos del pago de aranceles de importación. …
Espera Querétaro derrama económica de 120 mdp por feria enológica
Del 20 de mayo al 5 de junio entrantes, en Tequisquiapan, Querétaro se realizará la Feria Nacional del Queso y el Vino. Evento que tendrá lugar después de dos años…
Mexicano promedio consume 214 kilos de alimentos ultraprocesados al año
De acuerdo con la Organización Panamericana de la Salud, los mexicanos tienen el consumo regional más alto de ultraprocesados y bebidas azucaradas. Cada uno de los habitantes del país consume…
¡Es buena idea vender helado! 4 franquicias te comparten su camino
Hacen alianza Starbucks y NotCo en Colombia
Para ampliar la oferta de su menú en Colombia y satisfacer a los consumidores que gustan de las alternativas plant-based, Starbucks se alió con la empresa de origen chileno NotCo,…
Promueve Sader siembra de aguacate en desierto de Sonora
Para favorecer la fertilidad de la tierra, obtener un mejor aprovechamiento del agua y romper con ciclos biológicos de plagas y enfermedades en los cultivos, la Secretaría de Agricultura y…
La ganadería sustentable: un ganar-ganar de la ecología y el bienestar animal
Presentan programa del 43º Congreso Mundial de la Viña y del Vino
Del 31 de octubre al 4 de noviembre, México será sede del 43º Congreso Mundial de la Viña y del Vino, el encuentro científico sobre uva y vino más importante…
La nueva era de las botanas: sabrosas como siempre, pero saludables
Generar experiencias: el gran diferenciador para los restaurantes
Empresarios aplauden plan para contener la inflación del gobierno federal
Después de que el presidente Andrés Manuel López Obrador presentó su Paquete Contra la Inflación y la Carestía, que es un acuerdo para contener la inflación en el que suma…
Repunta producción de caña de azúcar en Colombia
La Asociación de Cultivadores de Caña de Azúcar de Colombia (Asocaña) reportó que la caña de azúcar registró un alza del 11.2% en la producción de enero de 2022, respecto…