Las familias mexicanas tienen una preocupación: el alza de precios en alimentos y bebidas, destinan el 68% de sus ingresos en cubrir sus necesidades básicas, su mayor inversión la hacen…
El gasto de las familias mexicanas en alimentos procesados aumentó 30% y el de ultraprocesados creció 20.5%, de acuerdo a cifras que el Banco de México (Banxico), presentó y que…
Esta semana se conocieron dos mediciones que revelan cuál es la red social a la que más reaccionan los consumidores mexicanos. Tik Tok es la más usada para informarse y…
Las exportaciones de aguacates michoacanos a EU siguen detenidas. Ello amenaza ya con pérdidas millonarias a toda la cadena productiva. De acuerdo con productores de aguacate, las pérdidas semanales se…
Desde el sábado pasado, las exportaciones de aguacate producido en Michoacán fueron suspendidas por el gobierno estadounidense debido a un incidente en contra de inspectores de ese país. Desde entonces,…
La escasez de agua es la culpable de que la producción de mango disminuya este año. Productores estiman que la reducción podría llegar hasta 40%, lo que acarrea otras problemáticas…
México es el comprador más importante de carne de cerdo y el cuarto de carne de res para Estados Unidos. La importancia del mercado mexicano es tal que la US…
La cerveza Corona fue incluida por vez primera en la lista de las 100 marcas con mayor valor, según el informe Kantar Brandz Most Valuable Global Brands 2024 (Marcas más…
Las ferias artesanales representan un espacio de comercio, pero también de cultura y convivencia el que los asistentes pueden acercarse a los productores sin intermediarios. Entre los productos más buscados…
Para que se incremente el volumen de alimentos donados a personas y comunidades vulnerables, la Secretaría del Medio Ambiente de la Ciudad de México (Sedema) promueve su Programa de Certificación…
Para proteger la producción de 64 razas de maíces nativos de México, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural inició con el proyecto “Desarrollo de territorios rurales con productores que…
En comparación con el año pasado, los mexicanos aumentaron su consumo de alcohol en 1.5%, ahora prefieren beber en su casa y también se incrementó su elección por las bebidas…
La Organización Mundial de la Salud reportó que el riesgo por el brote de influenza aviar A(H5N2) recientemente registrado en México es bajo para la población en general. Por ahora,…
En México no existe una norma oficial para el chorizo, se trata de un mercado no regulado, pero los productores deben informar sobre el tipo de ingredientes de los alimentos…
El objetivo del Atlas de la Gastronomía Mexicana es promover el uso de los ingredientes endémicos en dietas saludables, no sólo porque poseen alto valor nutritivo, también porque su consumo…
Por la realización de la elección federal y los comicios locales en varios estados del país, desde las 00:01 horas del sábado 1 de junio y hasta el último segundo…
Con su herramienta de nombre Walmart Luminate, la empresa ofrece a sus proveedores ajustar y mejorar sus estrategias de productos y precio para vender más. En México comenzará a funcionar…
Del 4 al 9 de junio entrante se realizará la Semana del Vino en Guanajuato, durante ese tiempo se llevarán a cabo cuatro eventos en torno a la industria del…
Por considerar que los incidentes vinculados al consumo de alcohol durante las elecciones son mínimos, pero la prohibición fomenta el consumo de bebidas adulteradas y las compras anticipadas; la Cámara…
El campo nacional produce más divisas que el petróleo y el turismo, representa el 10% del producto interno y el 10% de las exportaciones nacionales, así lo expuso Juan Cortina…
En redes sociales usuarios han denunciado que en las tiendas Oxxo se limita la venta de hielo en varias ciudades del país. Los compradores señalan que la empresa puso anuncios…
El mes pasado, el gobierno federal publicó la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, su objetivo, según se informó fue establecer principios y bases para la promoción, protección, respeto…
El domingo 19 y el lunes 20 de mayo entrantes, se realizará por segundo año consecutivo, Tierra de Uva, evento dirigido al gremio restaurantero que reúne a más de 40…
La primera selección de La Guía Michelin dedicada a México se reveló. En el listado se incluyen desde taquerías hasta restaurantes de alta cocina. La popular llantera francesa incluyó 157…
La disponibilidad de los alimentos sin gluten es una deuda que la industria de alimentos y bebidas tiene con quienes enfrentan la enfermedad celíaca. El 93% de los mexicanos no…
De acuerdo con cifras del Índice de Precios al Consumidor, durante los primeros 15 días de abril, varias marcas de agua embotellada, jugos y refrescos aumentaron sus precios. Mientras que…
Después de realizar 416 pruebas a 52 marcas de tequila reposado, la Procuraduría Federal del Consumidor encontró que algunas marcas no informan adecuadamente sobre su contenido neto, de alcohol y…
Las altas temperaturas y la sequía que enfrenta el país son los factores que podrían propiciar un aumento en el precio de la cerveza, así lo dijo Guillaume Duverdier, CEO…