La temporada de lluvias ha afectado miles de hectáreas de cultivo en Colombia, ello aunado al golpe inflacionario son los causantes de la volatilidad en los precios de alimentos. Los…
Ni causan alergias ni incrementan las probabilidades de padecer cáncer, los alimentos transgénicos o genéticamente modificados no representan riesgos para el consumo humano, según lo reportó la Administración de Alimentos…
Los productores del campo colombiano aún están a tiempo de inscribirse al Fondo de Acceso a Insumos Agropecuarios del Ministerio de Agricultura, entidad que amplió el plazo para que los…
Para mantener y fortalecer las medidas de vigilancia epidemiológica y potenciar las acciones para controlar y erradicar la influenza aviar, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) activó el…
De cara a los festejos decembrinos, la producción nacional de uva sumó a octubre pasado 492 mil toneladas, con ello se garantiza el abasto para los festejos de Año Nuevo…
La Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (Dian) informó que a partir del 1 de enero todos los establecimientos que se dediquen al expendio de comidas y bebidas deberán cobrar…
La pesca artesanal es una de las prácticas más importantes para el desarrollo de la humanidad. Los pescadores han impulsado cambios y tecnificación e inversión para viajar cerca de las…
La Comisión Nacional de Crédito Agropecuario destinó 20 billones de pesos* para el financiamiento del agro que estarán asignados el 2023 a pequeños productores colombianos. Para acceder al crédito que…
El Consejo Mexicano Vitivinícola y las Secretarías de Turismo estatales de las 14 entidades productoras de vino presentaron el primer Catálogo de Rutas y Productos Enoturísticos de México 2022. El…
El camu camu es una fruta de un centímetro de diámetro que tiene mayor contenido de vitamina C, que naranjas y mandarinas. Como ingrediente principal, se agrega a jugos, mermeladas,…
La inflación y el alza generalizada en materias primas son los principales culpables del aumento de precios. Botanas y refrescos se han incrementado hasta 13%. Coca-Cola Femsa recién anunció el…
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), las frutas y hortalizas están expuestas a problemas de contaminación y deterioro, razón por la cual…
El romerito forma parte del legado cultural y gastronómico del centro del país y de acuerdo con cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la Ciudad de México…
El mejor mes del año para las licoreras de Colombia es diciembre. En este tiempo, no sólo se celebra Navidad y Año Nuevo, también, en ciudades como Cali, Manizales y…
La francesa Ynsect construirá dos plantas de producción de proteína de insectos. La empresa se dedica a la crianza de gusanos de harina y produce proteína usada como alimento para…
El Ministerio de Salud de Colombia expidió la Resolución 2492 de la Ley 2120, y reglamentó el etiquetado frontal octagonal para alimentos ultraprocesados. Con ello se acató el fallo del…
El relleno tradicional de las piñatas son diversidad de frutas y oleaginosas, mismas que generaron en conjunto un valor de producción superior a los 17 mil 456 millones de pesos…
Después de que la secretaria de Economía, Raquel Buenrostro, anunció que México ofreció a Estados Unidos extender al 2025 el plazo para iniciar con el veto de la importación de…
Platos tradicionales decembrinos como pavo, muchacho de res, buñuelos y natilla, han tenido un alza promedio de 20%, según datos del Departamento Administrativo Nacional de Estadística de Colombia (Dane). La…
Esta semana la app de envíos Rappi anunció que realizará sus entregas en México en bolsas hidrosolubles. Informan que es una medida para reducir la contaminación ocasionada por los plásticos…
En su edición de este mes, la Revista del Consumidor, de la Procuraduría Federal del Consumidor presenta un estudio realizado a 47 marcas de sardinas envasadas. Entre los resultados destacan…
En unos días termina 2022 y se espera que el consumo de carne de cerdo en Colombia se incremente en 8%, respecto de 2021. Según PorkColombia, durante este año, los…
Después de dos ediciones, los Premios Goula son pioneros en reconocer a las empresas que se conducen con buenas prácticas de negocio en la industria de alimentos y bebidas en…
La compañía de servicios financieros Barclays pronostica un negro panorama para los productores de proteína. “Creemos que lo peor está por venir, no en 2023, sino en 2024 y 2025”,…
El cierre de año se espera, por decir lo menos, poco dinámico para el sector. Varias empresas ya han anunciado alza de precios: Coca-Cola realizó este mes el tercer incremento…
El principal argumento del gobierno mexicano es que el maíz amarillo transgénico que actualmente le compra a EU, no es apto para consumo humano. El problema: no hay validez científica…
En caso de no conseguir una resolución favorable para la venta de su maíz transgénico a México, el gobierno estadounidense estaría pensando en apelar al tratado de libre comercio (T-MEC),…
Con la suma de nuevas herramientas tecnológicas, conocimiento compartido y la recuperación de saberes antepasados, el sector agrícola podrá hacer frente a las nuevas necesidades de alimentación del mundo provocadas…
Karla Siqueiros, directora general de la Cámara Nacional de la Cerveza y la Malta, dijo que México es referente en la mejora de procesos para usar de manera responsable los…
Perú levantó el arancel de 10% que había impuesto a las importaciones de productos originarios de Colombia. Están libres de ese pago cerca de 165 alimentos e insumos, entre ellos,…
¿Por qué quieren prohibir el glifosato? El herbicida es usado frecuentemente en diversidad de cultivos para mejorar su producción. El senador Ricardo Monreal informó que el presidente López Obrador frenó…
Pase lo que pase con la Selección Nacional de Futbol, México ya ganó en Qatar con uno de sus principales agroalimentos: el aguacate. El canciller Marcelo Ebrard informó de la…
Por supuesto incumplimiento de normas de seguridad y salud en el trabajo de los repartidores o domiciliarios, y negarse a negociar con el sindicato, el Ministerio de Trabajo de Colombia…
Hoy y mañana, en Monterrey, Nuevo León, se reunirán especialistas para disertar sobre las mejores prácticas para el sector agropecuario. El Foro Global Agroalimentario 2022, arrancó con la participación de…
La discusión y votación en la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) de los amparos promovidos por empresas de alimentos y bebidas en contra del etiquetado pasó del…