Este 2013, el consumo per cápita de chocolate en México cerrará en 750 gramos, lejos de los 1.6 kilogramos registrados durante los años de la pandemia. La desaceleración en el…
La plataforma de redes sociales más activa para los mexicanos sigue siendo WhatsApp con un 87% de las preferencias, le sigue Facebook con un 70%, detrás viene YouTube con el…
El principal objetivo es potenciar la agricultura colombiana, gobierno e iniciativa privada trabajarán en 2024 para acercar datos en tiempo real a los agricultores para que tomen decisiones acertadas respecto…
La baja producción por las sequías registradas debido al cambio climático amenaza el precio del aceite de oliva, lo que podría afectar su consumo. Teresa Pérez, directora de la Interprofesional…
El primer registro de abono orgánico compuesto por hoja de coca se entregó esta semana en Colombia. Fue expedido por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y el Ministerio de Agricultura.…
Para las familias mexicanas, la cautela será la clave del consumo de las fiestas de fin e inicio de año que se avecinan. “Navidad 2023: De regreso a la normalidad”,…
Ingenieros químicos de la Universidad Nacional de Colombia (Unal) encontraron una forma para aprovechar los residuos del café y producir furfural, compuesto clave para la fabricación de combustibles, y bolsas…
Los consumidores en Colombia están más preocupados por comprar a precios competitivos, por ello prefieren el retail a las tiendas de barrio. El más reciente informe de la investigadora de…
La marca de dulces hispanos que lidera el millonario mercado estadounidense es mexicana. Nació en 1970, perteneció a Bimbo que el año pasado la vendió a Mondelēz Internacional. La transacción…
En el mercado de las exportaciones colombianas, que ha experimentado una caída del 15% este año, hay un sector que ha logrado mantenerse a flote y está en crecimiento. Se…
El consumidor mexicano se muestra optimista respecto del año que está por comenzar. Con el tiempo de pandemia casi superado y con un entorno político y económico estable en el…
El volumen de ventas en Pepsico en Latinoamérica disminuyó 5% en el tercer trimestre de este año, así lo informó Ramón L. Laguarta, su director global y ello tiene todo…
Luego de un proceso que ha tocado todos los extremos, la Unión Europea finalmente aprobó el uso de glifosato para que continúe por 10 años más. Sin embargo, en México…
En octubre la inflación en alimentos en Colombia superó el 15%. Los cinco alimentos con mayor alza en este año son tomate con un incremento de precios de 78%, tubérculos…
Por la falta de estudios científicos sobre su creación y la desigualdad que podría ocasionar su venta, Italia se convirtió ayer en la primera nación europea en prohibir, con una…
Hoy es el Día de la Gastronomía Mexicana, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura…
En tiendas de autoservicio y de conveniencia ya se aplica, a partir de hoy, un ajuste en los precios de los productos Coca-Cola. Los incrementos van de uno y hasta…
Detrás de Brasil, México es el segundo país latinoamericano que más toma en cuenta las recomendaciones de los influencers antes de comprar un producto. De acuerdo con la encuesta de…
Los cultivadores de frijol en Colombia pierden hasta el 15% de su producción debido a las oleadas de calor, por ello, la Universidad Nacional de Colombia (Unal), realizó un estudio…
La Speciality Food Association (SFA) de EU informó cuáles serán las tendencias en alimentación especializada para el año entrante. Con este fin, la SFA reunió a profesionales del sector para…
El sector de dulces y chocolates en Colombia estimó que sus ventas durante la celebración de Halloween crecieron entre 30 y 35%, en comparación con el año pasado. La empresa…