Menos de 20% de agricultores rotan cultivos en México
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos dijo que menos del 20% de los productores agrícolas en México, realizan rotación de cultivos o labranza de conservación. Un 58%…
Así generan el 80% de energía renovable en una planta de café
Para asegurar que el sistema voltaico suministre el 80% de energía solar en la planta de café LDC en Veracruz, se montaron 486 paneles solares en 1000 metros cuadrados, lo…
Bayer apuesta por el mercado de orgánicos
Con un portafolio de semillas de tomate, pimiento dulce y pepino, Bayer busca posicionarse en el mercado de orgánicos. Estos productos estarán disponibles de forma comercial a principios del año…
TENDENCIAS
3 soluciones que potencian la productividad agrícola
Estas herramientas tecnológicas mejoran la productividad agrícola y significan un ahorro para quienes invierten en ellas. Conócelas.
Aumentan 16.4% exportaciones de agroalimentos a China
Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras de México a China aumentaron 16.4% durante el primer semestre de 2021, en comparación con el mismo periodo de tiempo, pero de 2020. En total…
Vigilan brotes de salmonela en cebollas mexicanas
Después de que autoridades estadounidenses y canadienses afirmaron que investigan sobre un brote de Salmonella Oranienburg en cebollas frescas mexicanas, la Secretaría de Economía de México dijo que sigue de…
LÍDER
En el campo debe decidirse con ciencia, no con ideología: Juan Cortina, presidente del CNA
El dirigente sostiene que la iniciativa privada y el gobierno, trabajando en conjunto, pueden impulsar la productividad y sustituir importaciones. Afirma que en los últimos años, el país ha perdido 4 millones de hectáreas.
Denuncian contrabando de azúcar que tira 4% de ventas nacionales
El principal objetivo es evitar aranceles así que hacen pasar azúcar como si fuera mezcla de harinas o bajo el nombre: preparación alimenticia. Este hecho fue denunciado por la Cámara…
Detener exportación de tomate a EU viola T-Mec: productores
Después de que se conociera que la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de Estados Unidos (CBP, por su sigla en inglés) detuvo los envíos de tomate de la empresa…
México exportó a UE 1,158 mde en agroalimentos en 2020
Un mayor intercambio comercial entre México y Europa se avecina con la entrada en vigor en meses venideros de la modernización del Tratado de Libre Comercio entre la Unión Europea…
México seguirá comprando maíz transgénico a EU
De visita en Estados Unidos, el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos, dijo que México seguirá comprando maíz transgénico a Estados Unidos. El secretario…
México y Francia impulsan agroecología
Los gobiernos de México y Francia firmaron un convenio de cooperación para impulsar el desarrollo rural sostenible y la seguridad alimentaria, lo que se traduce en acciones de agroecología y…
Consumidores conscientes y alimentos orgánicos al alza en México
Los consumidores conscientes en cómo son producidos sus alimentos y el impacto que generan en el medio ambiente crecen a la par del interés de compra en alimentos orgánicos, así…
Esta es la razón del alto precio de los fertilizantes
El encarecimiento del gas natural en el mundo y el incremento en el precio de los fletes marítimos son las principales razones del alza de precio que han registrado en…
Corte mantiene prohibición a siembra de maíz transgénico
Por unanimidad y sin discusión, los cuatro amparos presentados por empresas trasnacionales y otorgados por un juez, para que se permita la siembra de maíz transgénico en México con fines…
Prefieren mexicanos alimentos con certificados de inocuidad
Las frutas y vegetales frescos con certificados de inocuidad que se venden en las tiendas de autoservicio y departamentales pasó de 10 a 36 opciones en cinco meses, lo que…
TENDENCIAS
Esto hicieron las empresas de alimentos y bebidas con cannabis que venden en México
Aunque no existe una ley que regule el uso industrial de la cannabis, sí hay bebidas carbonatadas, té, gomitas y galletas que se fabrican y se venden en México.
Crece interés de marcas en comprar huevo libre de jaula
Cada vez se suman más marcas de alimentos al consumo de huevo libre de jaula. Barceló Hotel Group anunció su compromiso para finales de 2025, de utilizar en sus cocinas…
Cofepris niega permiso a nueva variedad de maíz transgénico
Por primera vez, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) rechazó una nueva variedad de maíz transgénico, aseguró Juan Cortina, presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA). La…
Crisis energética elevaría el precio de los alimentos
En la última década, el precio de los alimentos registró su mayor alza en una década, ello se podría intensificar con la crisis energética que enfrenta el mundo, alertó la…
TENDENCIAS
Huitlacoche, ¿es o no negocio venderlo?
Es un cultivo rentable y gana popularidad en el mundo. Se exporta a Estados Unidos, Europa y Asia. Dos empresas dedicadas a la venta de huitlacoche, San Miguel y Mashoma, nos cuentan de su negocio.
OPINIÓN
A la industria alimenticia mexicana le conviene que China tenga más habitantes
Los papás en China ahora podrán tener un tercer hijo y esa es una buena noticia para la industria de alimentos y bebidas en México. Nuestro columnista Carlos Labastida Villegas detalla cómo han crecido las exportaciones nacionales a ese país.
Gruma vende tortillas de coliflor y almendras
Mission Foods, subsidiaria de Gruma en Estados Unidos anunció que vende tortillas de otras harinas que no son de maíz. Este mes lanzó opciones hechas de harina de coliflor y…
Suprema Corte resolverá suspensión contra maíz transgénico
El decreto presidencial expedido el 31 de diciembre pasado por el gobierno mexicano, para prohibir el cultivo de maíz transgénico en el país y el uso gradual del glifosato, ha…
TENDENCIAS
No todo es tequila: inulina de agave, la industria mexicana en ascenso
Se obtiene de la misma planta que el tequila y es una maravilla para la salud. La inulina de agave conquista Estados Unidos, Europa y Asia, mercados a los que se exporta.
Presupuesto 2022 atenderá a pymes del agro
El secretario de Hacienda y Crédito Público, Rogelio Ramírez de la O, dijo en la Cámara de Diputados que el presupuesto para el campo mexicano proyectado en el Paquete Económico…
Así celebrará México el Día Nacional del Maíz
Con más de 250 actividades entre conferencias, talleres, muestras gastronómicas y una semana dedicada a discernir sobre su producción, México celebrará el Día Nacional del Maíz, el próximo 29 de…
Bill Gates financia robots agrícolas
Con la propuesta de un sistema hidropónico robotizado que ahorra el 90% de agua que las granjas convencionales, la startup Iron Ox recaudó 50 millones de dólares esta semana en…
Baja California abrirá su propia maltera, invierte 6.4 mdp
Para sustituir importaciones, beneficiar a los productores de trigo del Valle de Mexicali e impulsar el desarrollo agroindustrial en Baja California, el estado anunció que invertirá 6.4 millones de pesos…
Cambio climático afecta producción de miel y uva
El cambio climático repercute en la producción de alimentos como miel y uva. En México se perdió el 30% de colmenas, lo que impactó la producción en 40%; mientras que…
Desarrollan alternativas para sustituir glifosato
Las empresas de agroquímicos desarrollan opciones para ofrecer alternativas al uso del herbicida glifosato. UPL Limited, MagGrow, FarmWise, Zasso y Small Robot Company, ya están diseñando alternativas. UPL Limited, multinacional…
México es segundo productor mundial de chile verde
La producción de chile verde mexicano registró un alza del 2.7% en 2020, respecto de 2019. Un total de 3 millones 324 mil 260 toneladas se cosecharon en el país,…
Facilitan exportación de pymes de agroalimentos a EU
El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) anunció que pondrá en marcha un proyecto piloto para que pequeños y medianos productores puedan exportar sus productos a Estados Unidos. Se…
TENDENCIAS
Cacahuacintle, el maíz más caro de México (es el del pozole)
El famoso maíz es una raza nativa que crece en las faldas del Nevado de Toluca. El cacahuacintle es tres veces más caro que el grano para hacer tortillas.
TENDENCIAS
Cafiver, King Kampachi y Monstruo de Agua: así funciona el diseño ecológico productivo
Estas empresas producen sus alimentos y bebidas con diseño ecológico productivo, que es más responsable con el medio ambiente y requiere menos inversión.
Apuestan por reactivar economía rural
Con el objetivo de reactivar la economía ante la pandemia, Citibanamex apoyará a más de 6 mil personas, todos ellos productores de vainilla, miel, café, sorgo, maíz, aguacate y productos…