La nutrición enriquecida en alimentos y bebidas es una tendencia actual del mercado mexicano. Los consumidores buscan opciones que ofrezcan un equilibrio entre salud y nutrición para mantener un estilo…
Para el cierre de 2024, se estima que el valor del mercado de entregas de comida en México sea de 2 mil 530 millones de dólares. Así lo estimó el…
El platillo más emblemático para disfrutar en las Fiestas Patrias en México es el pozole. De acuerdo a cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), este año tendrá…
Gremios como la Federación Nacional de Ganaderos (Fedegán) y la Sociedad de Agricultores Colombianos (SAC) alertaron sobre la expropiación de tierras que se plantea en el proyecto de Ley de…
El desarrollo de los parques fotovoltaicos para producir energía limpia, ya ocasionó que peligre la producción de pulque en Santa María, Hidalgo, ello según declaraciones de los productores. Argumentan que…
El 71% de los mexicanos dijo estar parcial o totalmente en desacuerdo sobre lo confiables que resultan las reseñas que hacen los influencers en las redes sociales, el 24% refirió…
Durante el 2º Congreso Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria, Francisco Cervantes, presidente del Consejo Coordinador Empresarial (CCE) destacó que el sector agropecuario nacional generará más del 6% del Producto…
El Presupuesto General de la Nación para 2025 que plantea el Gobierno Nacional de Colombia tendrá un fuerte impacto para la agricultura y desarrollo rural del país. Para 2025 habrá…
La transición a un modelo que incentive la circularidad, en el que el material reciclado se reincorpore a la cadena de valor, es parte central del plan para posicionar al…
En el país, seis de cada 10 kilos de proteína animal que se consumen son carne de pollo, la Unión Nacional de Avicultores espera que este 2024, el consumo de…
Las marcas líderes de la industria de alimentos y bebidas tienen un par de factores en común, su principal atractivo radica en que están presentes en todos los canales de…
Para beneficiar a 10 mil pequeñas y medianas empresas del giro restaurantero, la iniciativa privada y cámaras empresariales lanzaron el programa DiDigitalízate, en el que ofrecerán capacitación gratuita en línea…
Durante el próximo sexenio, las ventas de la industria de alimentos y bebidas, y en general de las empresas de consumo, mejorarán por el aumento al salario y la continuidad…
En la tortillería de confianza ya se podrá pagar con tarjeta, pagar los servicios y hasta la nómina. Más de 118 mil tortillerías en la Ciudad de México podrían ofrecer…
Las exportaciones de aguacates michoacanos a EU siguen detenidas. Ello amenaza ya con pérdidas millonarias a toda la cadena productiva. De acuerdo con productores de aguacate, las pérdidas semanales se…
Emprender y consolidar un negocio en el sector de alimentos y bebidas en Colombia tiene sus retos. El primero de ellos es conseguir el capital para iniciar y después de…
México es el comprador más importante de carne de cerdo y el cuarto de carne de res para Estados Unidos. La importancia del mercado mexicano es tal que la US…
La cerveza Corona fue incluida por vez primera en la lista de las 100 marcas con mayor valor, según el informe Kantar Brandz Most Valuable Global Brands 2024 (Marcas más…
La alimentación del ganado puede representar hasta 70% del costo de producción, por ello es necesario conseguir mayor rentabilidad y eficiencia. Los expertos señalan que se debe poner atención en…
Para que se incremente el volumen de alimentos donados a personas y comunidades vulnerables, la Secretaría del Medio Ambiente de la Ciudad de México (Sedema) promueve su Programa de Certificación…
Para proteger la producción de 64 razas de maíces nativos de México, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural inició con el proyecto “Desarrollo de territorios rurales con productores que…
La Organización Mundial de la Salud reportó que el riesgo por el brote de influenza aviar A(H5N2) recientemente registrado en México es bajo para la población en general. Por ahora,…
En México no existe una norma oficial para el chorizo, se trata de un mercado no regulado, pero los productores deben informar sobre el tipo de ingredientes de los alimentos…