México a punto de entrar al top 10 de países con más entregas a domicilio
En 10 años, el valor de mercado del delivery de comida en México se podría duplicar. México está a nada de ingresar al top 10 de los países que encabezan…
¿Para qué se aliaron las aplicaciones de entrega de comida en México?
Esta semana Uber, DiDi, Rappi y Cabify anunciaron que unen esfuerzos en su nueva asociación Alianza In México que tiene como objetivo hacer frente a los desafíos que representa su…
Rappi pagará multa en Colombia por no controlar operaciones sospechosas
Por malas prácticas operacionales y por no aplicar un sistema de autocontrol y gestión del riesgo integral, Rappi, tendrá que pagar una multa del gobierno colombiano por 700 millones de…
OPINIÓN
Si no has digitalizado tu restaurante o cafetería, tienes que leer esto
Hay plataformas que mejoran hasta en 50% los procesos de operación en un restaurante. Nuestro columnista Santiago Estévez te cuenta por qué estás perdiendo dinero si aún no tienes ese servicio.
Entrega de comida ya representa 20% de las ventas de la industria restaurantera
Antes de la pandemia, la venta de comida a domicilio no superaba ni el 5% de la venta total de los restaurantes en México; hoy representa el 20% de las…
TENDENCIAS
De NY a CDMX: los repartidores de comida luchan por sus derechos laborales
Gobiernos, repartidores y organizaciones sociales debaten cómo mejorar las condiciones de trabajo de este oficio que beneficia a empresas de delivery y consumidores. Esto es lo que pasa en Nueva York, para compararlo con la CDMX.
Horarios extendidos, la estrategia para dominar mercado nocturno de fast food en Colombia
La lucha por atraer más consumidores que buscan comida tras las noches de fiesta se ha intensificado en Colombia, por ello, grandes cadenas como Domino's Pizza, Hamburguesas El Corral y…
En Colombia crece 200% entrega de alimentos que llegan en 15 minutos
Entregar platillos en 15 minutos es posible. Recibir en la puerta de casa u oficina un menú que se pidió hace 15 minutos es lo que promete Rappi Turbo. En…
LÍDER
¿Cómo logró la tecnología de Frubana abatir costos en insumos para restaurantes?
Afirman ofrecer precios bajos, ahorros en operación, atención personalizada y financiamiento. Ello podría llevar a la plataforma colombiana a convertirse en el próximo unicornio de la región.
LÍDER
“La data y la tecnología son todo en este negocio. La innovación nos ha permitido romper esquemas en el mundo gastronómico”: Matías Laks
El gerente general de Rappi Colombia nos cuenta cómo usan los datos para buscar soluciones sencillas para los consumidores.
¿Se viene la era de las bolsas solubles en agua?
Esta semana la app de envíos Rappi anunció que realizará sus entregas en México en bolsas hidrosolubles. Informan que es una medida para reducir la contaminación ocasionada por los plásticos…
Investigan a Rappi por supuesto incumplimiento de normas laborales
Por supuesto incumplimiento de normas de seguridad y salud en el trabajo de los repartidores o domiciliarios, y negarse a negociar con el sindicato, el Ministerio de Trabajo de Colombia…
Tu Orden y Nequi se unen para conquistar mercado de delivery en Colombia
Para facilitar los canales de pago de los consumidores, Nequi, la billetera digital líder en la industria de pagos financieros, y la aplicación de delivery, Tu Orden, firmaron una alianza.…
LÍDER
Sabemos si uno de nuestros clientes se puso a dieta y cuántas calorías consume: Alejandro Sisniega
El cofundador de Jüsto comparte las claves financieras, operativas y de inteligencia artificial que los llevarán a ser el supermercado favorito de los latinoamericanos.
Al 96% de los colombianos les gustaría recibir incentivos para reciclar
Más de 1.100 kilogramos de material reciclado ha recolectado la campaña “Hazlo Circular”, una alianza de McDonald’s, iFood y Amazóniko para fomentar el reciclaje al interior de las casas de…
Uber ya entrega comida en vehículos autónomos
El servicio de entrega de comida en vehículos autónomos y con robots ya está disponible en California y lo gestiona Uber Technologies Inc. La compañía anunció que ambos servicios están…
LÍDER
Uber Eats ante el reto de atender restaurantes, repartidores y el impuesto del 2%
Daniel Colunga, CEO de Uber Eats México, revela que es prioritario entender patrones de consumo y diseñar soluciones para restaurantes y usuarios.
Uber Eats México estrena nuevo director general
Para fortalecer la alianza con los restaurantes y mejorar la operación tecnológica de Uber Eats en México, la empresa nombró a Daniel Colunga como su nuevo director general en el…
TENDENCIAS
Así será el contraataque legal al impuesto de 2% a apps de reparto
Los repartidores afirman que las malas condiciones en las calles de la CDMX han influido en la muerte de 57 de sus compañeros. Ellos y las apps se ampararán contra la medida que los abogados califican de inconstitucional.
Hasta 200 mdp dejará a CDMX impuesto a apps de entrega
El nuevo impuesto del 2% aplicado en la CDMX, a partir del 1 de enero de este año a las aplicaciones de entrega a domicilio podría generar ingresos de entre…
Rappi advierte que el nuevo impuesto a apps subirá los precios
Como un freno a la actividad comercial así ve Alejandro Solís, director general de Rappi, el nuevo impuesto de 2% que el Congreso de la CDMX, aprobó el miércoles pasado. …
Apps de delivery enfrentan posible nuevo impuesto en CDMX
Se trata de la propuesta de adición del artículo 307 TER del Código Fiscal de la Ciudad de México que podría incrementar en 2% el costo de plataformas como Uber Eats, Rappi y DiDi Food.
TENDENCIAS
Supermercados contra dark stores, la batalla por la última milla
Merqueo, Rappi y Jüsto son empresas que compiten en el nuevo modelo de delivery de alimentos y bebidas. ¿Sabrán responder los retailers tradicionales al desafío de la última milla?
Rappi y Jüsto se alían para entregar pedidos en una hora
Las empresas Rappi y Jüsto anunciaron su alianza que comenzó a operar esta semana. La plataforma colombiana de entregas a domicilio y el supermercado mexicano en línea ofrecerán una experiencia…
TENDENCIAS
3 jugadas maestras en logística de Bimbo, Walmart y Coca-Cola
Para ahorrar tiempo y dinero, la experiencia de los gigantes del sector ofrece lecciones para mover mejor tus productos. Son sencillas pero efectivas.
TENDENCIAS
6 pasos para que tu restaurante sea un buen negocio otra vez
Expertos del sector restaurantero comparten las claves para la operación en la nueva normalidad. Te decimos cómo lograr mayores probabilidades de éxito.
Hoy es el Día de la Hamburguesa y así festejan 4 marcas con sus consumidores
Cada 28 de mayo, el mundo festeja el Día Internacional de la Hamburguesa, y las marcas de alimentos y bebidas prepararon promociones y lanzamientos para celebrar con sus consumidores. Buger King…
TENDENCIAS
Franquicias bakery durante la pandemia: entre el infierno y la dulzura
Empresas nacionales de pan, churros, crepas y donas buscan recuperar su mercado antes del coronavirus. Promociones, comercio electrónico y franquicias son parte de su estrategia.
TENDENCIAS
Así prosperan las pequeñas purificadoras de agua, frente a las transnacionales
Las grandes embotelladoras se llevan un 5,000% de ganancia, pero hay oportunidad para las pequeñas empresas, los mexicanos bebemos alrededor de 336 litros de agua embotellada por persona al año.
Conoce los beneficios de la tarjeta de crédito que lanza app de delivery
Rappi y Banorte lanzaron RappiCard, tarjeta de crédito que se puede solicitar desde la aplicación de envíos de comida a domicilio. Sus impulsores prometen agilizar su obtención en 5 minutos,…
Alertan sobre desabasto de empaques compostables para alimentos
La producción mundial de biodegradables y compostables es de 2 millones de toneladas al año, mientras que en México se requieren más de 3 millones de toneladas, alertó Aldimir Torres, …
TENDENCIAS
La odisea de los dulceros tradicionales por no sucumbir en la pandemia
De Durango a Oaxaca, cinco testimonios de microempresarios que relatan su lucha para seguir endulzando a México.
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Cómo le hace Sushi Itto para abrir 7 restaurantes en 2020 con pandemia incluida
Luca Cafasso, director de Marketing de la empresa cuenta cómo lo conseguirán y adelanta su siguiente paso: llevar el restaurante a tu casa.
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El futuro postcovid para las franquicias de alimentos y bebidas
La sana distancia será un reto si consideramos que las franquicias de alimentos fueron diseñadas precisamente para lo contrario. Así sobrevivirá esta industria.
Únete hoy al Día del Itacate
La industria gastronómica en la Ciudad de México representa entre el 15 y 20% de la economía total de la ciudad. Para impulsar las ventas de restaurantes, sector de los…
SinDelantal apoyará a repartidores contagiados de COVID-19
La empresa informó que creó un fondo con 100 mil dólares destinado a apoyar a sus socios repartidores en México que resulten contagidos de COVID-19. Los afectados podrán recibir el…