Ofrecer información nutrimental, acercar los beneficios de la marca y su estrategia de comunicación y marketing son los principales objetivos de Infocode, herramienta digital que usa el código de barras…
Al elegir alimentos saludables, la nutrición se convierte en una herramienta valiosa para enfrentar la pandemia. Esas opciones deben incluir la “triple s: sabrosos, sanos y sustentables, y de raíces…
Para transformar su gestión comercial a través de modelos predictivos y prescriptivos basados en inteligencia artificial, Grupo Herdez anunció hoy una alianza tecnológica con Google que le permitirá acelerar su…
Este domingo por la tarde se juega el Super Bowl LV, los espectadores mexicanos se preparan para acompañar la transmisión con botanas y bebidas. De acuerdo con la encuesta realizada…
A partir de la semana entrante, los restaurantes en la Ciudad de México podrán recibir comensales solo en áreas abiertas hasta las 21:00 horas, así lo informó el gobierno capitalino.…
Faltan menos de dos meses para el 1 de abril, fecha en que entra en vigor la segunda fase de la NOM-051, y el retiro de imágenes de personajes de…
Durante el año pasado, el sector primario superó en tres millones de toneladas, la producción de alimentos en comparación con 2019, así lo informó el secretario de Agricultura y Desarrollo…
El Valle de México continúa en semáforo rojo, pero el Estado de México ampliará el horario de atención para los restaurantes; mientras que la Ciudad de México se mantiene con…
Rappi y Banorte lanzaron RappiCard, tarjeta de crédito que se puede solicitar desde la aplicación de envíos de comida a domicilio. Sus impulsores prometen agilizar su obtención en 5 minutos,…
Terrazas, banquetas, calles, estacionamientos y pasos peatonales colocaron mesas y sillas para recibir a los comensales al aire libre, ayer fue el primer día de operaciones de restaurantes en semáforo…
Tal y como lo había adelantado el gremio restaurantero, autoridades de la Ciudad de Mexico y del Estado de México anunciaron que los establecimientos podrán atender nuevamente en sitio, a…
Después de una reunión ayer por la noche entre restauranteros, líderes de su industria y las autoridades de la CDMX; los empresarios anunciaron que llegaron a un acuerdo para que…
El año que terminó dejó saldos a favor y en contra en la industria de bebidas alcohólicas del país. Mientras que el Consejo Regulador del Tequila (CRT) informa que superó…
La sucursal Miyana de la cadena de restaurantes Sonora Grill fue uno de los primeros negocios clausurados en la Ciudad de México. El establecimiento abrió ayer en semáforo rojo, en…
Por tiempo limitado a partir de hoy, las cafeterías Starbucks comercializarán café oaxaqueño obtenido de forma sostenible. La venta se extiende a Japón e Indonesia y llegará también a 10…
Para sobrevivir, no perder sus negocios ni la fuente de empleo para sus trabajadores, alrededor de 500 restaurantes abrirán hoy en la Ciudad de México y el Estado de México,…
La petición de que su actividad fuera considerada esencial les fue negada. Las autoridades de la CDMX y Edomex no permitieron la apertura de restaurantes, por lo que el gremio…
Las autoridades de la CDMX y el Estado de México informaron que se extenderá una semana más el cierre de restaurantes en ambas entidades. Las dos permanecen en semáforo rojo…
Los mexicanos están más interesados en alimentarse mejor, así lo revelan sus hábitos de compra registrados por la consultora Nielsen. La empresa presentó la variación anual en ventas por segmento…
Para concientizar sobre los beneficios de consumir frutas y verduras, mejorar la nutrición y reducir la pérdida y desperdicio de alimentos, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación…
El presidente Andrés Manuel López Obrador anunció hoy un ajuste inflacionario del 3.3% para bebidas saborizadas, gasolinas y tabaco que aplicará a partir de mañana que inicia el 2021. “Esto…
La producción mundial de biodegradables y compostables es de 2 millones de toneladas al año, mientras que en México se requieren más de 3 millones de toneladas, alertó Aldimir Torres, …
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que de acuerdo con cifras de el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), estiman que la producción de romeritos en…
Con el semáforo epidemiológico en rojo en la CDMX y el Estado de México, y tras el anuncio del cierre temporal de restaurantes, la industria busca alternativas para mitigar las…
De acuerdo con estimaciones de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), se prevé el cierre de 122 mil restaurantes al final de año. Además…
Ante el repunte en casos de COVID-19 y con la ocupación hospitalaria de 75%, tanto en el Estado de México como en la Ciudad de México, las autoridades de gobierno…
Como ingredientes, los edulcorantes no calóricos, son cada vez más demandados por la industria de alimentos y bebidas del país, más ahora que se enfrentan índices de obesidad de 70%…
Para reactivar el sector turístico y gastronómico de Querétaro, el “Gastrofest Caminos de Querétaro” ofrece experiencias virtuales con catas de quesos y vinos. La Secretaría de Turismo del estado realiza…
