Precio de café colombiano se disparó 79%, ¿qué está pasando?
En los últimos 12 meses, el precio del café colombiano pergamino seco se disparó 79%. Resulta que las condiciones de sequía y falta de lluvia que afectan a Brasil, mayor…
Al cierre de 2024, sector agropecuario generará el 6% del PIB
Durante el 2º Congreso Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria, Francisco Cervantes, presidente del Consejo Coordinador Empresarial (CCE) destacó que el sector agropecuario nacional generará más del 6% del Producto…
TENDENCIAS
3 Opciones de negocio que diversifican el mercado de la papa en Colombia
Las papas son insumo para otros sectores como el de congelados, panadería y hasta el de bebidas alcohólicas. Conoce las historias de negocio que transforman ese alimento en harina, aguardiente y cerveza.
LÍDER
Las claves de la transformación y el crecimiento del sector de la papa en Colombia
Germán Palacio, gerente de Fedepapa, nos cuenta cómo se rescató la producción nacional, se invirtió en desarrollo, abrieron un centro de investigación y trabajan en aumentar la rentabilidad de los productores colombianos.
TENDENCIAS
Superiores al Hass: el mercado de aguacates criollos podría valer millones
A la nueva mina del oro verde mexicano le faltan inversionistas; pero promete convertirse en gran negocio: los aguacates criollos tienen más pulpa y aceite que la variedad Hass. Productores e investigadores trabajan en rescatarlos. *
Sector agropecuario mexicano genera más divisas que turismo y petróleo
El campo nacional produce más divisas que el petróleo y el turismo, representa el 10% del producto interno y el 10% de las exportaciones nacionales, así lo expuso Juan Cortina…
Alerta en campo colombiano por llegada de La Niña, impactará estos cultivos
El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) lanzó una alerta para cultivos de papa, caña de azúcar, arroz, maíz y banano que serán los más afectados ante la llegada del fenómeno natural…
Alimentar animales de corral es 10% más económico si lo haces con harina de moscas
El uso de harina de larvas de mosca soldado negro como alimento animal es una alternativa sostenible y nutritiva por su alta concentración proteica, según lo reveló un grupo de…
IA impulsa detección de zonas aptas para agronegocios en Colombia
Con la técnica redes neuronales optimizada con inteligencia artificial se puede predecir con eficacia qué zonas son aptas para el desarrollo de la agricultura, la ganadería y la pesca, ello…
Promueve México exportaciones agroalimentarias a Hong Kong
El año pasado, las exportaciones agroalimentarias y pesqueras de México a la región Asia-Pacífico fueron de 2 mil 400 millones de dólares, cifra que este año se espera incrementar, para…
Conflicto diplomático entre Argentina y Colombia amenaza comercio agropecuario
La crisis diplomática entre los presidentes de Colombia y Argentina ya repercutió en la industria de alimentos, solo las exportaciones colombianas se redujeron 40%, principalmente de alimentos como los derivados…
LÍDER
Industria ganadera en Colombia clama por seguridad: José Félix Lafaurie
El presidente de Fedegan expone que entre los retos del gremio está combatir la inseguridad y la apertura de nuevos mercados de exportación, como Estados Unidos.
Estos son los 3 cultivos más rentables en Colombia
Por su calidad, oportunidad de mercado, montos de inversión y temporadas de cosecha, hay tres cultivos que son los más rentables en el campo colombiano. Cacao, mango y palma de…
TENDENCIAS
En Colombia generan energía limpia con residuos de arroz, te decimos cómo funciona
Es un dispositivo híbrido que utiliza biogás, paneles solares y residuos alimenticios. Esta tecnología aporta la energía diaria que ocupa una familia. Ya se trabaja en su escalabilidad para abastecer a las fábricas.
TENDENCIAS
6 Estrategias para mitigar la sequía en el agro mexicano
Desde el bombardeo de nubes, hasta el uso de tecnología inspirada en los pañales desechables, sí hay alternativas para enfrentar la sequía que provoca pérdidas al sector agrícola. *
Reforma para trabajadores agrícolas causa confusión e incertidumbre
Después de la publicación de las recientes reformas a la Ley Federal del Trabajo referentes a las obligaciones que tendrán los patrones con los trabajadores del campo, aún hay confusión…
TENDENCIAS
Lo + visto en 2023: Todo lo que los exportadores colombianos necesitan saber sobre criogenia
Permite a los alimentos mantener su calidad y frescura por más tiempo. Reduce la necesidad de agregar conservadores y minimiza el desperdicio. Aquí te contamos sobre la rentabilidad de este proceso ideal para exportaciones.
LÍDER
“Se acerca un mercado negro de glifosato en México”: Luis Eduardo González, líder de los fabricantes de agroquímicos
El presidente de la Unión Mexicana de Fabricantes y Formuladores de Agroquímicos advierte de pérdidas de hasta 40% en la producción alimentaria por la prohibición de plaguicidas y glifosato.
México y EU intercambian acusaciones por fruta contaminada
La Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios alertó por fruta contaminada con la bacteria listeria monocytogenes proveniente de EU. Se trata de duraznos, ciruela y nectarinas de la…
TENDENCIAS
Esta startup colombiana democratiza el proceso de liofilización
En Magia Artesanal desarrollaron su propio algoritmo que reduce tiempo y baja 40% el precio de la liofilización para hacerla más accesible a pequeños y medianos productores.
Colombia usa desechos de café para hacer biocombustibles y bolsas hidrosolubles
Ingenieros químicos de la Universidad Nacional de Colombia (Unal) encontraron una forma para aprovechar los residuos del café y producir furfural, compuesto clave para la fabricación de combustibles, y bolsas…
Europa aprueba uso de glifosato; México sigue con su prohibición
Luego de un proceso que ha tocado todos los extremos, la Unión Europea finalmente aprobó el uso de glifosato para que continúe por 10 años más. Sin embargo, en México…
En Colombia hay apps para subasta de animales de campo y para compraventa de fincas
Dos aplicaciones pioneras en Latinoamérica prometen revolucionar el campo en Colombia. Se trata de Agro Go Fincas y Agro Go Subasta, para compraventa de fincas y subastar animales de campo.
TENDENCIAS
Tres retos para que el aguacate Hass colombiano llegue a todas partes del mundo
Aumentar la productividad por hectárea, lograr un avance en la tecnificación del proceso productivo y ser más competitivo en los precios internacionales son los retos que hoy tiene Colombia para consolidarse como uno de los principales exportadores del mundo.
Todo listo para el Foro Global Agroalimentario 2023 en Guadalajara
El próximo 30 y 31 de octubre se llevará a cabo el Foro Global Agroalimentario 2023, encuentro que es considerado el evento más importante del sector agropecuario latinoamericano.
TENDENCIAS
Así enfrentan en Colombia al fusarium, hongo que amenaza las plantaciones de banano
Esta ha sido la estrategia de Asbama y Augura, las principales asociaciones de productores de banano en Colombia, para luchar contra este enemigo silencioso.
Despega proyecto de convertir caña de azúcar mexicana en biocombustible para aviones
El sector de la agroindustria mexicana de la caña de azúcar aseguró que cuenta con potencial productivo para garantizar la autosuficiencia alimentaria en azúcar y aprovechar los excedentes actuales para producir la también llamada bioturbosina.
¿Qué tiene que ver la yema de huevo con la flor de Día de Muertos?
La temporada de Día de Muertos ha llegado con el inigualable color amarillo de la flor de cempasúchil por doquier… Sí, hasta en la comida.
La Unión Europea da un revés a la aprobación de uso del glifosato
Tras el dictamen emitido por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), que declaró a este herbicida una sustancia segura, no se alcanzó la mayoría calificada necesaria para aprobar su uso, aunque la mayoría de los países votó a favor.
Productores vinícolas mexicanos van por 50% del mercado nacional
De poco en poco, el consumo de vino mexicano ha ido creciendo, hace 10 años los vinos nacionales apenas conquistaban el 10% del mercado, hoy tienen el 34%; pero los…
LÍDER
El sector bananero mexicano: entre la amenaza de plagas devastadoras y el desinterés del gobierno
Adrián Prats, presidente del Consejo Nacional de Productores de Plátano, habla de la plaga que está arrasando la producción en otros países, el abandono del actual gobierno y de cómo se ha transformado el cultivo. El plátano que comes hoy no es el mismo que comían tus padres en su juventud.
Colombianos crean colorante natural para bebidas con ahuyama
Investigadores de la Universidad Nacional de Colombia crearon una tecnología para convertir residuos de ahuyama (fruto de la familia de las calabazas) en colorantes naturales, con ello se reemplazarán productos…
LÍDER
Ante sequía y negociaciones con el gobierno, así responde el líder de los arroceros de Colombia
El gerente general de la Federación Nacional de Arroceros (Fedearroz), Rafael Hernández Lozano, anticipa los retos que 2024 representará para los productores en Colombia: entre el fenómeno del Niño y las negociaciones con el gobierno.
A diferencia de México, la Unión Europea declara sustancia segura al glifosato
Mientras que en México, un decreto presidencial que entrará en vigor en marzo de 2024 prohibirá la utilización del glifosato en la agricultura, la Unión Europea (UE) acaba de renovar la licencia de este herbicida por 10 años más.
Fertilizantes sin glifosato, la bomba que se viene para el campo nacional
Poco o nada avanza la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), en la aprobación de nuevos fertilizantes que no tengan glifosato. Ya se acumularon más de 2…
Colombia reabre Incentivo a la Capitalización Rural, te decimos cómo aplicar
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia reabrió el Incentivo a la Capitalización Rural (ICR), a través del Fondo para el Financiamiento del Sector Agropecuario (Finagro), ofrece a…