Que siempre sí se pueden usar mascotas en alimentos con sellos de etiquetado
Frito Lay, filial de PepsiCo en Estados Unidos —y dueña de marcas como Cheetos, Doritos y Fritos— obtuvo un amparo en México contra el Reglamento de la Ley General de…
¿Qué es lo que más piden los mexicanos al delivery y cuánto gastan?
México es el país 14 en facturación de servicios en línea de entrega de comida a domicilio, ello de acuerdo con las cifras de la firma analista de mercados Statista.…
Se dispara precio de pan en Colombia, conoce las razones
Hace 18 meses el precio de una pieza de pan (cerca de 60 gramos) era de 200 pesos*, ha subido en promedio 150% porque ahora oscila entre 500 y 600…
México apuesta por incrementar en 35% su producción vinícola
Con el relevo en la directiva del Consejo Mexicano Vitivinícola y el nombramiento de Salomón Abedrop como el nuevo presidente, se renuevan los planes del organismo para aumentar la superficie…
Sector de alimentos y bebidas en Colombia baja sus precios para impulsar consumo
Los supermercados y restaurantes en Colombia bajaron los precios, entre 16 y 60%, de más de 1000 productos. Ello como una iniciativa para reducir los efectos de la inflación en…
OMS recomienda no usar edulcorantes y analiza exceso de sodio en carnes procesadas
La Organización Mundial de la Salud desaconsejó el uso de edulcorantes acalóricos o bajos en calorías y recomendó que “no se utilicen como medio para controlar el peso ni para…
Corte falla a favor de Tetrapack para comercializar y distribuir popotes
En 2021, el Ayuntamiento de Culiacán, Sinaloa, prohibió la distribución gratuita y la comercialización de popotes de plástico biodegradables en esa ciudad. Ante esa medida, Tetrapack promovió un amparo ante…
CNA prepara propuesta para contrarrestar crisis en campo mexicano
Para contrarrestar la crisis del campo, el Consejo Nacional Agropecuario (CNA) prepara una propuesta de política pública, así lo informó Juan Cortina Gallardo, su presidente. El directivo dijo que se…
Colombia impulsa exportaciones de agroalimentos a África
Las exportaciones colombianas de alimentos y bebidas a África representan el 1%, por ello se trabaja en incrementarlas, lo que se fomentará con la gira diplomática de la vicepresidenta de…
Promueven prácticas de agricultura sustentable para la producción de maíz
Para acompañar a los productores nacionales de maíz amarillo en la adopción de prácticas de agricultura sustentable que conserven mejor el suelo y así fortalecer su cadena de valor, Ingredion…
Presidente decidirá si permite nuevas concesiones en estados con escasez de agua
La secretaria de Economía, Raquel Buenrostro, anunció que no tarda en aparecer en el Diario Oficial de la Federación, una publicación que refiere que el presidente de la República decidirá…
Restaurantes colombianos se alistan para su mejor día de ventas
El 14 de mayo se celebra en Colombia, y varios países de la región, el Día de la Madre, fecha especial en la que las familias agasajan a las jefas…
Roban más de 1,200 mdp en agroquímicos y plaguicidas
Miles de toneladas de agroquímicos y plaguicidas fueron robadas en las carreteras del país el año pasado. La cifra en pesos supera los 1,200 millones. Así lo reportó Luis Eduardo…
Crece consumo y producción de carne en México
Tanto la producción como el consumo de carne en el país crecieron en más de 2%, respecto del año anterior. La primera aumentó 2.6% y la segunda 3% de carne…
Crecen importaciones de tequila y cerveza mexicana a Colombia
Durante 2022, a Colombia llegaron 5.5 millones de litros de tequila y 34.3 millones de litros de cerveza mexicana, lo que representó un aumento de 47% respecto del destilado mexicano…
En la CDMX ¡clonan Coca-Cola!
En la colonia Santa Martha Acatitla de la alcaldía Iztapalapa, policías de investigación de la CDMX, encontraron cientos de botellas de refresco presuntamente clonado con la fórmula de Coca-Cola. Ulises…
Michelle Obama lanza marca de alimentos y bebidas saludables
Plezi Nutrition produce alimentos saludables para niños. Su cofundadora es Michelle Obama, ex primera dama de EU. Ella ha encabezado, desde su tiempo en la Casa Blanca, diversos programas para…
¿Cuánto ahorrarán los colombianos por elegir cerveza sin alcohol?
La cerveza sin alcohol en Colombia costará menos gracias a la decisión del Consejo de Estado, que determinó que este tipo de bebidas no pagarán impuestos, por lo que bajarán…
Eficacia y respaldo científico, eso buscan los compradores de pro y prebióticos
Tres de cuatro consumidores que compran prebióticos buscan productos que cumplan lo que prometen y que estén respaldados por la ciencia. No solo eso, habitualmente revisan las declaraciones de propiedades…
Caerá 11% la producción azucarera nacional
Debido a la sequía, el envejecimiento del campo y el alto precio de los fertilizantes, la Cámara Nacional de la Industria Azucarera y Alcoholera estima que la producción de la…
Colombia emprende campaña para incrementar consumo de pavo
El pavo es un alimento que principalmente se consume en épocas decembrinas en Colombia, por ello hay una campaña de la Asociación Campesina Agropecuaria del Pavo, para que esa proteína…
Jarritos en el centro de la polémica, podría salir del mercado
Porque su fórmula contiene jarabe de maíz de alta fructuosa y se promociona con la leyenda, “Qué buenos son” (que de acuerdo a la NOM-051, no debería estar en su…
Inaugura SIG su primera planta en Norteamérica
Con una inversión total de 73 millones de euros (40 millones en equipo y 33 en la construcción de las instalaciones), la empresa suiza SIG inauguró su primera planta en…
Crece casi 5% exportación de fruta fresca colombiana
Durante el último año, Colombia exportó mil 400 millones de dólares en frutas frescas, lo que significó un crecimiento del 4.7%, en comparación con 2021. El Departamento Nacional de Estadística…
Viva Aerobus usará aceite de cocina para volar
Viva Aerobus le compró a Neste, un millón de litros de combustible de aviación sostenible hecho con con residuos renovables como aceite de cocina y residuos de grasa animal. Neste…
Aumenta 42% consumo de hamburguesas en Colombia
En los últimos cinco años el mercado de hamburguesas en Colombia ha aumentado su consumo en 42%; por ello, las ventas de esos alimentos crecieron 40% durante el mismo periodo,…
Llegó el furor por presentaciones de alimentos mini
A finales de 2022, empresas alimentarias estadounidenses como General Mills, Hostess Brands y Frito-Lay, de PepsiCo, lanzaron al mercado sus versiones mini de alimentos icónicos. Cerealitos, pastelitos y frituritas comenzaron…
Así afectará a cafetales colombianos la posible erupción del volcán Nevado del Ruiz
La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia emitió una alerta naranja, que indica riesgo medio, y otra roja que refiere alto riesgo para 110 mil hectáreas de cultivos, mismos que…
Jüsto competirá con fondas y restaurantes por “mercado Godín”
El supermercado en línea, Jüsto, anunció que además de entregar una gama amplia de abarrotes, frutas, verduras y productos de panadería, ahora lanza, Ready to eat (listos para comer), línea…
Aprovecha la última semana de inscripciones para los Premios Goula
Esta es la última semana de inscripciones para los Premios Goula, los reconocimientos a empresas y proyectos conscientes de la industria alimentaria en México. Podrán participar alimentos, bebidas y proyectos…
Presentan nueva gelatina para gomitas sin almidón
La nueva gelatina de fraguado rápido permitirá hacer gomitas sin almidón, pero que conservan el sabor y la textura como si incluyeran ese ingrediente. La gelatina se llama Confixx y…
Definen estrategia mexicana contra trabajo forzoso
El gobierno de México ya tiene una ruta definida respecto de los compromisos adquiridos en el marco del T-MEC, sobre la importación de bienes manufacturados con trabajo forzoso u obligatorio.…
Aprueban plan de acción mexicano para proteger a la vaquita marina
Para prevenir la pesca y el comercio ilegal de totoaba y con ello proteger a la vaquita marina, la Secretaría General de la Convención Internacional sobre el Comercio de Especies…
En Colombia disminuyó consumo de chicles 15%
Los colombianos cada vez consumen menos chicles. Esto según el más reciente informe de Euromonitor sobre esta industria, en el que se evidenció una reducción en el consumo de 15%…
¿Por qué hay escasez de mantequilla en Colombia?
Para producir un kilogramo de mantequilla se necesitan 25 litros de leche, ingrediente que escasea en Colombia. Según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), la producción de leche disminuyó…
Cerveza mexicana, la que más compra EU
La cerveza mexicana es la que más compró Estados Unidos durante el año pasado, ello de acuerdo a cifras de Beer Institute. México encabeza la lista en la que le…