Marca Consciente
Aquí celebraremos a esas iniciativas o productos que tienen un triple impacto positivo en individuos o comunidades, en el planeta, y en la economía. Esto a través de la implementación de prácticas conscientes en todos los eslabones de la cadena de valor de manera integral.
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Gran Premio Goula a la Consciencia Alimentaria en Restaurantes, Cocinas y Proyectos Gastronómicos
Ganador: Red de Bancos de Alimentos de México con su Programa Al Rescate
Desde 2014, el programa rescató más de 444 toneladas de alimentos. Ofrecen data a sus donantes para generar estrategias de manejo y reducción de sus remanentes de comida, a la par promueven una cultura de responsabilidad social. Por esa unión especial de innovación tecnológica y consistencia a lo largo de los años y su enorme alcance en la población vulnerable fueron premiados.
Gran Premio Goula a la Consciencia Alimentaria en Restaurantes, Cocinas y Proyectos Gastronómicos
Ganador pymes: Chicza
Este chicle 100% natural se cosecha de manera sustentable de los árboles del chicozapote en la Selva Maya. Funcionan mediante un consorcio de cooperativas bajo un esquema de comercio justo. Es orgánico certificado y biodegradable. Su modelo de trabajo ha tenido un impacto benéfico en su comunidad activando el trabajo comunitario, la promoción de empleo y el mejoramiento en la calidad de vida.
Gran Premio Goula a la Consciencia Alimentaria
Ganador: Instituto de Nutrición y Salud Kellogg’s por su proyecto #HéroesVsElHambre
Esta iniciativa que busca evitar el desperdicio de comida en los hogares, ha sensibilizado sobre la problemática del hambre en el mundo desde diferentes ángulos y formas. En 2006 se creó el Instituto de Nutrición y Salud Kellogg’s con la visión de liderar la generación y transmisión de conocimientos de nutrición que permitan a la población tomar mejores decisiones sobre su alimentación.
Mención especial Gran Premio Goula a la Consciencia Alimentaria
Ganador: Madre Tierra Danone
Este programa de agricultura regenerativa trabaja con pequeños agricultores de fresa, a quienes capacita para que la calidad y rentabilidad de su fruto sea mejor. Los conectan comercialmente con las principales industrias y favorecen la exportación de fruta. Promueven prácticas de agricultura regenerativa, les dan acceso a tecnología y los conectan con mercados competitivos. Han logrado una reducción del 36% del uso del agua y 20% en el uso de pesticidas químicos, lo que ha llevado a un incremento de 37% en los ingresos económicos de los agricultores.
Mención especial Gran Premio Goula a la Consciencia Alimentaria
Ganador: Grupo Herdez por su proyecto Por un Mundo más vivo
Es una plataforma que promueve el cuidado del medio ambiente con actividades que fomentan la sostenibilidad como la limpieza de playas, los proyectos de upcycling y los sistemas de cultivo hidropónicos. Lo que beneficia a comunidades rurales de bajos recursos sin acceso a energía eléctrica.
