#VaporTodos apoya a restaurantes y bares
La iniciativa #VaporTodos busca generar fondos para apoyar a bares, restaurantes, meseros y bartenders. Se trata de una colaboración entre los propietarios de esos establecimientos que también apoya a sus…
Esto propone la industria restaurantera para abrir
Para que el regreso a los restaurantes sea seguro y ordenado, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) lanzó el Protocolo de Prevención Covid-19: Mesa…
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México solidario: 17 iniciativas para apoyar al sector de alimentos y bebidas
Si generamos un círculo virtuoso, la afectación ocasionada por la pandemia, será menor para todos. Aquí 17 ideas para lograrlo.
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El futuro postcovid para las franquicias de alimentos y bebidas
La sana distancia será un reto si consideramos que las franquicias de alimentos fueron diseñadas precisamente para lo contrario. Así sobrevivirá esta industria.
Por pandemia, empresas sin ingresos de 500 mil millones
Los comercios, entre ellos los restaurantes, y el sector de servicios registrarán pérdidas estimadas por casi 500 mil millones de pesos, del 17 de marzo al 10 de mayo, como…
4 Iniciativas que apoyan el comercio local
Ante la contingencia por COVID-19 en el país, la consecuente caída en las ventas y el cierre de varios comercios locales, las iniciativas ciudadanas se multiplican. Aquí tres opciones para…
Las 5 peticiones de los empresarios para garantizar empleos
Para que los empleos tengan continuidad y se garantice la operación de las empresas, el Consejo Coordinador Empresarial (CCE) urge la emisión de un decreto que otorgue cinco medidas fiscales…
Caen ventas de restaurantes 90%
A causa del aislamiento recomendado por las autoridades, los restauranteros enfrentan una caída del 90% en sus ventas, así lo dio a conocer Francisco A. Fernández, presidente de la Cámara…
DiDi Food promueve apoyo a restaurantes
El 87% de los restaurantes afiliados a DiDi Food son pequeños y medianos negocios. Ante las medidas de aislamiento promovidas por las autoridades y la escasez de clientes, la aplicación…
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Alerta en restaurantes: son los primeros afectados por COVID-19
Así han comenzado a reaccionar los restauranteros para enfrentar los desafíos operativos que traerá la pandemia en los próximos días. Algunos ya están cerrados.
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Adiós, unicel. ¡Hola, desechables biodegradables!
El 1 de enero de 2021 estará prohibida la comercialización, venta y entrega de productos plásticos de un solo uso en la CDMX. Adelántate y conoce los productos que sí se podrán usar.
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Estos son los planes de Palacio de Hierro para fortalecer sus restaurantes
Consolidación de marca, nuevas aperturas y opciones renovadas para conquistar a comensales y compradores.
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La receta de Toks para seguir vigentes y a punto de llegar al medio siglo
Claudia Amerena, estratega de marketing del restaurante, nos comparte su filosofía para posicionar su marca y cómo atraer a nuevos comensales.
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Sensoria: idea de negocio que renueva la gastronomía mexicana
La inspiración del Sublimotion, el restaurante más caro del mundo en Ibiza, España, ha sembrado su semilla en el Colegio Superior de Gastronomía de la CDMX y su sala de gastrotecnología, Sensoria.