A causa del aislamiento recomendado por las autoridades, los restauranteros enfrentan una caída del 90% en sus ventas, así lo dio a conocer Francisco A. Fernández, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera, CANIRAC.
El directivo también informó que un 30% de los establecimientos están cerrados, situación nunca antes vista en el sector, incluso tomando en cuenta, la contingencia de 2009 ocasionada por la H1N1.
Fernández reiteró el llamado a fortalecer la cadena productiva de los restaurantes, que incluye a productores de insumos, proveedores, caseros, bancos, clientes y gobierno para que minimicen en lo posible su afectación. Ello representa 2.14 millones de empleos.
“Preocupados y ocupados en conservarlos hemos lanzado la campaña “Sirviendo a México” con el objetivo de acercarnos a todos los sectores y actores relacionados a la restaurantería para que juntos y en colaboración hagamos conciencia de la importancia de no paralizar esta fuente tan importante de generación de empleos”, advirtió el directivo.
La campaña de la CANIRAC se promoverá a través de redes sociales con los hashtags: #SirviendoAMéxico #UnidosSomosMásFuertes #PideParaLlevar
