En los últimos 12 meses, el precio del café colombiano pergamino seco se disparó 79%. Resulta que las condiciones de sequía y falta de lluvia que afectan a Brasil, mayor…
La Superintendencia de Sociedades, autoridad encargada de supervisar y vigilar a las empresas colombianas, publicó el informe, “Las 1.000 empresas más grandes del país”, seis de ellas pertenecen al sector…
Una semana después de la conclusión del paro de camioneros en Colombia y del acuerdo por el alza en el precio del galón de diesel; los precios de frutas y…
Gremios como la Federación Nacional de Ganaderos (Fedegán) y la Sociedad de Agricultores Colombianos (SAC) alertaron sobre la expropiación de tierras que se plantea en el proyecto de Ley de…
Para cuatro de cada 10 tenderos colombianos, las opciones hard discount son su mayor competidor, solo el 10% de ellos opina que son los supermercados de cadena. Ello de acuerdo…
En el último año, el precio de la leche en Colombia se incrementó 40%, mientras que la disminución en el consumo fue de 8%. Por ello, los productores de leche …
El Presupuesto General de la Nación para 2025 que plantea el Gobierno Nacional de Colombia tendrá un fuerte impacto para la agricultura y desarrollo rural del país. Para 2025 habrá…
El uso de prácticas agroecológicas que roten cultivos, utilicen abonos orgánicos y tengan un control biológico de plagas, aumenta la rentabilidad de cultivos de frutas y café, así lo revelan…
Después de la entrada en vigor de la Ley 2232 del 2022, que obliga a la industria de alimentos y bebidas en Colombia a descontinuar algunos plásticos de un solo…
Con la llegada de la selección de fútbol de Colombia a la fase de cuartos de final de la Copa América, se espera un incremento en la venta de restaurantes…
Emprender y consolidar un negocio en el sector de alimentos y bebidas en Colombia tiene sus retos. El primero de ellos es conseguir el capital para iniciar y después de…
La alimentación del ganado puede representar hasta 70% del costo de producción, por ello es necesario conseguir mayor rentabilidad y eficiencia. Los expertos señalan que se debe poner atención en…
Casi al mismo tiempo en que se anunció que la revista Time incluyó a Rappi en su lista de las 100 empresas más influyentes del mundo; la Superintendencia de Industria…
El precio del aguacate subió 72% durante el último año en Colombia. La medición es del Sistema de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa), que señaló que el kilo…
La conveniencia de tener alimentos en casa u oficina en menos de 10 minutos ha hecho que los consumidores en Colombia prefieran este tipo de entrega, también llamado quick commerce.…
El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) lanzó una alerta para cultivos de papa, caña de azúcar, arroz, maíz y banano que serán los más afectados ante la llegada del fenómeno natural…
El uso de harina de larvas de mosca soldado negro como alimento animal es una alternativa sostenible y nutritiva por su alta concentración proteica, según lo reveló un grupo de…
El sector caficultor colombiano está en riesgo de perder las exportaciones a Europa que en 2023 representaron mil 800 millones de dólares. Ello ante la imposibilidad de cumplir con los…
Con la técnica redes neuronales optimizada con inteligencia artificial se puede predecir con eficacia qué zonas son aptas para el desarrollo de la agricultura, la ganadería y la pesca, ello…
La crisis diplomática entre los presidentes de Colombia y Argentina ya repercutió en la industria de alimentos, solo las exportaciones colombianas se redujeron 40%, principalmente de alimentos como los derivados…
En Colombia, desde noviembre del año pasado se aplica el impuesto a ultraprocesados, lo que ha modificado la venta de ciertos alimentos y bebidas que han subido de precio. Los…
La firma de investigación de mercado IWSR expuso que se espera que el mercado de las hard seltzer en Colombia alcance un valor mayor a los 14 millones de dólares…