Durante 2019, el intercambio comercial de cárnicos entre México, Estados Unidos y Canadá alcanzó los 4 mil 854 millones de dólares. En total se comercializaron 2 millones 286 mil 284 toneladas informó el Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne). El organismo celebró la implementación de mecanismos comerciales como el T-MEC, que aseguran, fortalece la integración de la cadena de valor de la industria cárnica.
El Consejo Mexicano de la Carne dio a conocer que en tiempos de contingencia el abasto de sus productos está asegurado. Afirman que están tomando las medidas higiénicas necesarias para salvaguardar la salud de sus trabajadores y garantizar el suministro de carne de res, pollo y cerdo en todas sus variantes.
“Continuaremos buscando oportunidades para colaborar y superar en conjunto nuevos desafíos. Apreciamos el valiente y solidario trabajo de los productores del campo, ganaderos, proveedores y distribuidores que contribuyen diariamente de forma responsable a este objetivo”, explicaron en un comunicado.
La industria de la carne de América del Norte continuará en contacto constante con sus respectivos gobiernos para fortalecer la seguridad del sector cárnico en México, Canadá y los Estados Unidos, pilar de la industria agroalimentaria.
