Transportar líquidos en una botella de papel es un desafío en el que la industria alimenticia ha trabajado durante más de un siglo. Mantener la temperatura fresca, evitar la mezcla con otros materiales, preservar los sabores y sobre todo abonar a la sostenibilidad del planeta; están entre los factores para consolidarlo.
Actualmente, son varias las empresas que trabajan en ello. Diageo, Coca-Cola, Pernod Ricard, Pepsi, Procter & Gamble y Carlsberg han expuesto que buscan posibilidades para consolidarlo. Pero hasta ahora, no hay en el mercado una botella enteramente de papel, la mayoría de ellas incluyen diferentes variedades de plástico.
Por ejemplo, en Slangerup, Dinamarca, la empresa de envasado Paboco desarrolla botellas de papel para marcas como la cervecera Carlsberg, Coca-Cola y Pernod. De acuerdo a una investigación de The Wall Street Journal, hacen una mezcla con 99% de agua y 1% de fibra, que después de pasar por varias máquinas para adoptar la forma ideal, pasa por una capa de plástico antes de hornearse.
Este es quizá uno de los ejemplos más reales, pero aún contiene plástico, justo ese es un problema que han señalado los ambientalistas, pues ello complica el reciclaje.
