Arracheras de carne vegetal 100% mexicana y tratamiento de agua con IA: 2 startups para el futuro alimentario
El futuro de la industria alimentaria: los consumidores conscientes cambiarán al mundo
Las startups colombianas de alimentos que más han generado capital en los últimos 10 años
Colombia, epicentro tecnológico del agro, te contamos las razones
Colombia concentra el 58% de las empresas que se dedican a desarrollar tecnología para la agricultura, así lo reporta “Desarrollo Agtech de la región Andina” del Banco Interamericano de Desarrollo…
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Estados Unidos autoriza producción de carne creada en laboratorio
La startup californiana Upside Foods recibió autorización de la Agencia de Seguridad Alimentaria de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), para cultivar células animales y producir carne sin…
Así funciona Oliver, foodtech colombiana contra desperdicio de alimentos
Para evitar el desperdicio de alimentos que restaurantes, fruterías, panaderías y supermercados no venden, tres emprendedores crearon Oliver, aplicación que comercializa comida con descuento. Ideada por Manuel Oliva, Gonzalo Montenegro…
¿En el futuro la proteína in vitro va a sustituir a las granjas productoras?
Presentan software que mejora gestión de alimentos perecederos
Reducir tiempos de respuesta, cotizar materias primas en tiempo real y agilizar la gestión de las empresas de alimentos perecederos es el principal objetivo de Centric PLM, programa desarrollado por…