Tras pandemia robo hormiga se duplicó en retail
Con la pandemia provocada por COVID-19, el robo hormiga se duplicó en el retail y pronostican que seguirá al alza. Ello representa mermas en los inventarios de hasta 15% y…
Arroceros de Colombia mejoran cultivos con drones
Para mejorar la eficiencia de irrigación, la nueva apuesta de la Federación Nacional de Arroceros de Colombia (Fedearroz) es usar drones en distintos procesos como la aspersión de plaguicidas y…
Por incumplir con precios sancionarán a restaurantes en Bogotá
Por no cumplir con la obligación de informar con claridad a los consumidores sobre los precios de sus productos, 27 restaurantes de Bogotá fueron advertidos por la Superintendencia de Industria…
Estas marcas de alimentos patrocinarán a la Selección Mexicana en el Mundial
La Selección Mexicana de Futbol ya tiene patrocinadores del sector alimentos para la próxima Copa Mundial que se disputará del 21 de noviembre al 18 de diciembre en Qatar. Sabritas…
Producción de miel aumenta 25% en cuatro estados
Más de mil 600 apicultores de pequeña y mediana escala incrementaron su producción en 25%, con la aplicación del programa zoosanitario “Manejo Integral de la Colmena”, informó la Secretaría de…
Los 5 pendientes en la implementación del etiquetado en Colombia
El próximo 16 de diciembre debería entrar en vigor la Ley 2120, que promueve el etiquetado de alimentos en Colombia, pero todo parece indicar que no será así porque aún…
Metaverso cambiará la forma de comprar y pagar en el retail
Se espera que en 2030 el metaverso alcance un valor de 13 mil millones de dólares a nivel mundial y que en 2031 represente el 5% del PIB en Latinoamérica,…
Para exportar frutas colombianas sigue estas recomendaciones
Para mitigar un posible cierre de mercados internacionales, enfrentar sanciones monetarias o la suspensión temporal o definitiva de su registro, el Instituto Agropecuario de Colombia (ICA), hizo un llamado a…
Gobiernos e inversionistas promueven alimentos más sanos
Para que disminuyan los niveles de azúcar y grasa y produzcan alimentos procesados más sanos, inversionistas y gobiernos del mundo presionan a la industria alimenticia global. Aún en tiempos complicados…
En EU beben más tequila y mezcal que whisky
Al menos en cuanto al gusto por los destilados, México conquistó ya los paladares norteamericanos, todo apunta a que a finales de 2022, los estadounidenses habrán gastado más en tequila…
Estas son las bebidas favoritas de los colombianos
Para refrescarse, hidratarse o despertar, las bebidas que consumimos habitualmente son grandes aliados. Todos tienen sus favoritas y de acuerdo con la más reciente medición titulada, Top of Mind 2022,…
Cenicaña ofrece apoyos a agricultores para siembra sostenible
Para dotar a los agricultores de caña del equipo técnico necesario que les ayude en la transición de programas de siembra sostenible, el Centro de Investigación de la Caña de…
México y Colombia, entre los países con más inflación en Latinoamérica
De acuerdo con la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal), México y Colombia ocupan el tercer y primer sitio, respectivamente, entre los países de América Latina, con…
Así cambian el consumo millennials y generación Z
Antes de comprar alimentos y bebidas, los grupos poblacionales conocidos como millennials y generación Z, prefieren productos amigables con el medio ambiente, además de alimentos orgánicos y locales, así lo…
Los desafíos de la industria alimentaria sostenible
Para crear nuevos productos y servicios que consoliden una industria alimentaria sostenible, las empresas deben identificar el camino, tanto de las principales prácticas como de las tendencias que demanda el…
Senado de Colombia prohibe plásticos de un solo uso
El plazo máximo para prohibir por completo el uso de empaques, envases y bolsas de plástico de un solo uso para alimentos y bebidas en Colombia es en 2025, así…
Instalan en Querétaro planta productora de masa para pizza
En Querétaro, Pizza Hut abrió una nueva planta productora de pizza con la que planean abastecer del producto a diferentes mercados como Estados Unidos, Centroamérica y por supuesto México. Jacobo…
Coca-Cola anuncia alza de precios en sus refrescos, jugos, leche y agua
Las marcas de refrescos, jugos, agua embotellada, leche y bebidas isotónicas de Coca-Cola Femsa subirán entre 6 y 17% a partir del 5 de junio entrante. Así lo informó la…
Profeco exhibe marcas de leche que incumplen etiquetado
En la edición de junio de la Revista del Consumidor se presenta una evaluación de 17 marcas de leche que se venden en el país. La publicación de la Procuraduría…
Así se mueve el consumo de leche en México
Hoy es el Día Mundial de la Leche, bebida que consumen 99.8% de las familias del país. 1 de cada 10 pesos que se gastan en alimentos y bebidas es…
Fórmulas lácteas mexicanas podrían exportarse a EU
Desde finales de abril en Estados Unidos se vive una escasez de fórmulas lácteas, hecho que podría representar una oportunidad para los productores mexicanos de ese alimento, quienes incrementarían sus…
Crecen 29% exportaciones de agropecuarios en Colombia
Las exportaciones de productos agropecuarios en Colombia se incrementaron en 29%, de enero a abril de este año, ello con respecto al mismo periodo de 2021, así lo revelaron las…
San Miguel de Allende será de nuevo la casa de Barra México
La séptima edición de Barra México se realizará del 16 al 19 de junio en San Miguel de Allende, Guanajuato. Este es el segundo año que regresa a esa locación…
Estas son las empresas líderes del delivery en Colombia
En Colombia, tres empresas son las que lideran el delivery de alimentos, Rappi encabeza con un 44% de participación del mercado, le sigue iFood con un 9% y detrás viene…
Denuncia Casa Madero invasión a su propiedad
Casa Madero, la vitivinícola mexicana más antigua de América, informó que ayer individuos armados invadieron parte de sus terrenos y se apoderaron de su infraestructura de riego, hecho que informaron…
SAT exenta de multas a sector agrícola por Carta Porte mal emitida
Dentro del paquete de acciones anunciadas en el Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC), el Servicio de Administración Tributaria (SAT) informó que está la exención de multas a…
En un año hamburguesas incrementan 40% su precio
A causa de la inflación preparar una hamburguesa en Colombia, hoy cuesta 40% más que hace 12 meses. En ese país, los alimentos han tenido un alza acumulada de 26%.…
Sader anuncia apoyos para pesca a pequeña escala
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que este año, el Programa Bienpesca canalizará mil 365 millones de pesos en beneficio directo de 189 mil 709 productores pesqueros de…
Con ayuda de app capacitarán a empleados de restaurantes
Entre los aprendizajes que heredó la pandemia a la industria restaurantera está la lección de implementar herramientas tecnológicas para mejorar su servicio. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes…
Colombia está produciendo menos huevo
La Federación Nacional de Avicultores (Fenavi) estima que en Colombia se reducirá en 6% la producción de huevo para este año. Ello como consecuencia de los altos precios en insumos…
Conoce las fechas de veda de pesca de atún de 2022 a 2024
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó de las fechas de veda temporal para la pesca comercial de atunes aleta amarilla (Thunnus albacares), azul (Thunnus orientalis), barrilete (Katsuwonus pelamis)…
Nestlé y Ferrero enfrentan denuncias por intoxicación alimentaria
Las trasnacionales de alimentos y bebidas, Nestlé y Ferrero, fueron denunciados en Francia por intoxicación alimentaria. En marzo pasado se declararon varios brotes a causa de la bacteria E.Coli que…
Crece Colombia su exportación de uchuva
Colombia es el principal país productor y exportador de uchuva, la fruta exótica originaria de Sudamérica que se come fresca y en conservas. Según cifras del Departamento Administrativo de Estadística…
Uber ya entrega comida en vehículos autónomos
El servicio de entrega de comida en vehículos autónomos y con robots ya está disponible en California y lo gestiona Uber Technologies Inc. La compañía anunció que ambos servicios están…
Exentan a estos alimentos del pago de aranceles por un año
Para combatir la inflación, hoy se publicó en el Diario Oficial de la Federación, el decreto por el que se exenta a diversos alimentos del pago de aranceles de importación. …
¡Ojo! Retiran esta marca de gomitas porque podrían traer metal
Porque posiblemente pueden tener una hebra de metal muy delgada incrustada en las gomitas o dentro de las bolsas, Mars Wrigley México anunció el retiro voluntario del mercado de algunos…