Así cambian el consumo millennials y generación Z
Antes de comprar alimentos y bebidas, los grupos poblacionales conocidos como millennials y generación Z, prefieren productos amigables con el medio ambiente, además de alimentos orgánicos y locales, así lo…
Esta startup mejora la gestión de productos en el anaquel
Las empresas de consumo pierden más del 10% en ventas por no contar con disponibilidad de sus productos en el anaquel. Ello se puede mejorar con inteligencia artificial y machine…
¿Es negocio el huevo de libre pastoreo?
¿En Navidad también cenarás bacalao que no es bacalao?
¿Sabes qué retos enfrenta la industria mexicana de café?
Hoy es el Día Internacional del Café, entre los principales retos que enfrenta la industria en México están el cambio climático, el combate a nuevas plagas, la adaptación de las…
¿Cómo compro pesca sustentable en México?
Por estos beneficios, Bimbo, Herdez y Modelo adoptaron el esquema ESG
¿Qué tan buen negocio son el huevo de libre pastoreo y el huevo orgánico?
Profeco señala a estas marcas de licor por incumplir con grados de alcohol
En su edición de septiembre, la Revista del Consumidor, informativo de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) presenta la evaluación que realizó a 41 bebidas alcohólicas que se comercializan en…
Aumenta oferta de carne vegana en restaurantes
En 2020 los restaurantes que tradicionalmente vendían carne animal, han renovado su menú con opciones veganas. Sonora Grill, cadena especializada en cortes a la parrilla, anunció que desde el 15…