Con cerveza conmemorativa impulsan igualdad femenina
Para visibilizar el trabajo de la mujer dentro de la industria cervecera y poner los reflectores en las problemáticas que cotidianamente enfrenta como la desigualdad, este año se dará continuidad…
Constellation Brands y Grupo Modelo entran en disputa legal por Corona
Este lunes, Grupo Modelo presentó una demanda en Nueva York, Estados Unidos contra Constellation Brands, por utilizar el nombre “corona” en su bebida Corona Hard Seltzer, que comercializa desde febrero…
TENDENCIAS
3 estrategias que fortalecieron a la industria de bebidas alcohólicas en 2020
Pese a los cierres, el valor de mercado del sector en México creció 6.8%. El consumo en casa, la venta en línea y las experiencias virtuales jugaron a favor.
En 2020 aumenta producción de tequila y baja la de cerveza
El año que terminó dejó saldos a favor y en contra en la industria de bebidas alcohólicas del país. Mientras que el Consejo Regulador del Tequila (CRT) informa que superó…
Top 5 de alimentos y bebidas más exportados en 2020
De enero a octubre de 2020, el superávit de la balanza comercial agroalimentaria de México con el mundo alcanzó los 10 mil 475 millones de dólares. Ello representa una tasa…
Cervezas navideñas y artesanales a la vista
Los productos de temporada son una oportunidad para agasajar a los clientes al tiempo que mantienen el interés en las marcas. Tres cervecerías mexicanas lo hacen de nuevo y esta…
Esta cerveza estrena miniserie
A través de tres capítulos en los que se explica su origen, proceso de elaboración y estándares de calidad, la cerveza Corona es la protagonista de su propia miniserie. La…
Así se aplicará la Ley Seca en los restaurantes
Este fin de semana diversas alcaldías de la Ciudad de México comenzarán con la implementación de la Ley Seca a partir de las 18:00 horas. Son Gustavo A. Madero, Iztacalco,…
Superávit agroalimentario subió 38% pese a pandemia
De los pocos sectores que se han dinamizado durante la pandemia, el agroalimentario presenta un superávit de 38.4% de enero a septiembre de este año, en comparación con el mismo…
TENDENCIAS
Cerveza y hard seltzers: la moda son las bebidas de baja graduación
El sector aceleró sus cambios tras la contingencia sanitaria. Menos alcohol y más fitness son parte de la tendencia.
Corona en ranking de mejores marcas mundiales
La cerveza Corona apareció en el ranking Best Global Brands 2020 que realiza la consultora Interbrand año con año. La metodología evalúa el crecimiento del negocio, la elección del cliente…
Consumidores crean cerveza para Minerva
Después de una serie de votaciones a través de redes sociales donde participaron poco más de 33 mil consumidores, Cervecería Minerva encontró el sabor de su nueva creación. Se llama…
Con todo y pandemia crece superávit agroalimentario en 21.4%
De enero a julio del presente año el superávit de la balanza comercial agroalimentaria aumentó 21.4% en comparación con el mismo periodo del año pasado, informó la Secretaría de Agricultura…
Grupo Modelo y Heineken firman convenio con productores de cebada
Para ofrecer certidumbre a productores de cebada y usar semillas libres de plaga y problemas genéticos, el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) firmó un convenio de…
¿Sigue siendo negocio tener un bar?
Tienes un bar que quieres abrir de nuevo y no sabes qué hacer. Bar Emprende inicia el 30 de julio y es un programa de ocho capítulos que se transmitirá…
Modelo apuesta por cerveza con poco alcohol
Con el lanzamiento de Victoria 1,8, cerveza con baja graduación alcohólica, Grupo Modelo apuesta por crecer su segmento de este tipo de bebidas, y amplia su estrategia y portafolio rumbo…
TENDENCIAS
Las armas de las cervecerías artesanales para enfrentar la pandemia
Con e-commerce, diversificación de productos y mucha flexibilidad; Colima, Olmeca y Minerva encontraron soluciones.
Preparan cerveza en apoyo a agricultores nacionales
Para beneficiar a más de 4 mil agricultores mexicanos, a quienes se les compró cebada durante la contingencia sanitaria a causa del COVID-19, Grupo Modelo anunció que prepara una receta…
Monstruo de Agua, la cervecería hecha de México
El ganador de la Mejor Marca Sostenible del Año en los Goula Awards sólo usa ingredientes agroecológicos para sus cervezas.
CDMX abre producción de cerveza en junio
La jefa de Gobierno de la CDMX informó hoy que su gobierno añadió como actividad esencial a la producción de cerveza, por lo que las cerveceras en la ciudad podrán reanudar…
Sinaloa permite venta de cerveza
Al levantar hoy la Ley Seca impuesta desde el 13 de abril pasado, en Sinaloa se reactivaron 6 mil empleos formales de 4 mil 304 establecimientos que ya venden cerveza…
TENDENCIAS
¿Podrán los cerveceros artesanales sobrevivir al COVID-19?
Mientras el país se queda sin cerveza, los productores artesanales se quedan sin dinero. Aquí la buena noticia es que la cerveza artesanal nunca ha sido negocio.
Detienen venta y producción de cerveza en tres estados
Por no considerarse un insumo de primera necesidad, los estados de Campeche, Tabasco y Nuevo León detienen venta y producción de cerveza. Ayer el gobierno de Campeche anunció la emisión…
LÍDER
Del branding a la bebida: ¿cómo crear una cerveza artesanal?
Roberto Zaraín se aventuró a emprender en la industria cervecera; pero lo hizo en sentido inverso al esquema tradicional… y, por supuesto, no fue tan sencillo como creyó.
TENDENCIAS
La batalla por el trono de la cerveza en México
Mientras los reyes del sector cervecero han ocupado el trono del mercado por cerca de un siglo, las nuevas tendencias de la industria están facilitando a los productores artesanales el nacimiento de sus propios imperios.