El gasto de las familias mexicanas en alimentos procesados aumentó 30% y el de ultraprocesados creció 20.5%, de acuerdo a cifras que el Banco de México (Banxico), presentó y que…
Ozempic es un medicamento inyectable usado para reducir el apetito y prolongar el proceso digestivo, desde su aparición trae de cabeza a la industria de alimentos y bebidas del mundo.…
La cadena de supermercados francesa Carrefour le informó a sus clientes que dejará de vender los alimentos y bebidas de la marca PepsiCo, que incluyen refrescos como Pepsi y 7Up,…
A partir de mañana, jueves 21 de diciembre de 2023, entrará en vigor el decreto que establece que será la Secretaría de Educación Pública (SEP), la encargada de establecer los…
Los antojos no tienen que terminar pero deben ser controlados porque los consumidores demandan una alimentación más saludable, esa es la principal premisa del “snacking equilibrado”, tendencia en la que…
Después de que en el Senado de la República se promovió en 2021, la iniciativa para prohibir las grasas trans añadidas a los alimentos industrializados, el pleno de la Cámara…
La intolerancia a la lactosa es la principal razón de la demanda por alimentos libres de ese azúcar presente en la leche. No es de extrañar que en los últimos…
