Durante los primeros meses del 2023, la exportación de frutos rojos superó a la cerveza, el tequila y el aguacate. Los productores esperan que el hecho se repita en los siguientes meses, por ello, se trabaja para que la producción de frutos rojos supere en 15% a la del año pasado.
El director de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries, Juan Flores, dijo que la falta de mano de obra y las complicaciones que traen al campo nacional el cambio climático, son factores que impedirán un crecimiento mayor del sector, pero se diversifican y avanza en el cultivo de otras variedades como los arándanos azules.
“Se está presentando un escenario de intercambio varietal; es decir, el biloxi está dejando de ser la variedad más productiva y está siendo desplazada por otras más productivas que están provocando que en la misma superficie tengamos mejores rendimientos. Incluso, a nivel Centro-Occidente, Michoacán está en la misma ruta de cambio varietal en el caso de blueberries”, explicó Flores García a El Economista.
Además de Jalisco, los estados que comandan el cultivo de frutos rojos son Michoacán, Jalisco, Baja California, Sinaloa y Guanajuato. Respecto de la exportación, aunque su principal mercado es Norteamérica y Europa; también resultan muy atractivas para el sector, Japón, Hong Kong, Dubái y Qatar.
