En octubre llegará a los estantes de los supermercados en Estados Unidos, la primera línea de alimentos diseñados para las personas que usan medicamentos para perder peso como Ozempic y Wegavy. Los comercializa Nestlé, su nueva línea es Vital Pursuit, y ofrecerá pizzas congeladas y pastas enriquecidas con proteínas.
Tom Moe, presidente de la división de alimentos de Nestlé Estados Unidos, dijo que se trata de “soluciones alimentarias con nutrición adecuada”, agrega que tienen alto contenido de fibra, minerales y vitaminas. Estos alimentos se venderán en porciones individuales y tendrán un precio aproximado de 5 dólares. La empresa alimentaria dijo que desde el año pasado trabajan en su elaboración.
Desde que aparecieron esos medicamentos que actúan como supresores del apetito hubo preocupación ante una baja en ventas de los gigantes de la industria de alimentos y bebidas en el mundo. De acuerdo con información difundida por Reuters, en octubre de 2023, el presidente ejecutivo de Nestlé, Mark Schneider, dijo que vigilaban “atentamente” si la propagación del uso de los fármacos podría mermar la demanda de sus productos y agregó que se trabajaba en alimentos que combatieran la pérdida de masa muscular magra entre quienes usan los fármacos.
Otras empresas como Conagra y Mondelez también preparan su propia línea de alimentos dirigidos a este mercado.
Se calcula que actualmente, uno de cada ocho adultos estadounidenses ha usado los fármacos GLP-1, enfocados a la pérdida de peso; pero Goldman Sachs proyecta que en cuatro años, entre 10 millones y 70 millones de estadounidenses los usen.
