Para promover la salud alimentaria en los entornos escolares, la Secretaría de Educación (SEP) anunció que firmó un acuerdo con la Secretaría de Salud. Se busca combatir la obesidad y fomentar buenos hábitos alimenticios. Actualmente 5.7 millones de estudiantes de 5 y 11 años y 10.4 millones de adolescentes entre 12 y 19 años, presentan problemas de sobrepeso y obesidad, de acuerdo con cifras de la Encuesta Nacional de Salud y Alimentación.
Mario Delgado, titular de la SEP, dijo que el alto consumo de azúcar de alimentos y bebidas procesadas es una de las causas principales del problema, así como la falta de actividad física.
Hoy se presentaron las acciones del programa “Vida Saludable” que, de manera obligatoria, las 258 mil 698 escuelas del país deberán acatar a partir del 29 de marzo de 2025. El programa estará vigente para educación preescolar, primaria, secundaria, bachillerato y universidad.
- Se prohíbe la venta de alimentos ultraprocesados y con bajo valor nutricional en las escuelas. Esto repercute directamente en los productos que tienen sellos octagonales que alertan sobre su contenido crítico de grasas, calorías, sodio y azúcar, derivadas de la norma vigente sobre etiquetado en alimentos y bebidas no alcohólicas NOM-051.
- Más agua y capacitación nutricional. Impulsarán el consumo de agua y aumentará la instalación de bebederos. Se capacitará a los encargados de las cooperativas para que vendan alimentos locales y de temporada, además habrá materiales educativos, recetarios y guías para alumnos y maestros. Se incluye un monitoreo constante para conocer de los avances.
- Incremento a programas deportivos. Más actividad física y más práctica deportiva.
