Mission Foods, subsidiaria de Gruma en Estados Unidos anunció que vende tortillas de otras harinas que no son de maíz. Este mes lanzó opciones hechas de harina de coliflor y almendras, ambas son sin gluten y se comercializan bajo la línea Better for You.
Estados Unidos es el mercado más importante para Gruma fuera de México y ya representa más de la mitad de sus ingresos.
Por lo pronto, esas tortillas solo se comercializarán en el mercado norteamericano. La compañía informó que su decisión obedece a acercar opciones saludables sin sacrificar el sabor.
Gruma, empresa mexicana líder en la producción de harina de maíz nixtamalizado, a través de sus marcas Maseca y Mission tiene presencia en América, Europa, Asia y Oceanía.
