En 1974 se estableció la denominación de origen del tequila, a partir de entonces, el impacto global de la bebida no ha dejado de crecer. De esta agroindustria hoy dependen más de 90 mil familias que cultivan agave azul en cinco estados del país.
De acuerdo con cifras de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, al cierre del año pasado, la producción nacional de agave azul alcanzó 2.52 millones de toneladas, tuvo un crecimiento promedio anual de 5.7%. Mientras que la exportación fue de más de 400 millones de litros de tequila, con un valor aproximado de 4 mil 190 millones de dólares.
Además de la celebración por el 50 Aniversario de la Denominación de Origen del Tequila, el gremio también festejó los 30 años del Consejo Regulador del Tequila, ahí el titular de Sader, Víctor Villalobos dijo que la creación del Consejo Regulador unió y dio fortaleza a los eslabones de la cadena productiva agave-tequila, y fue sustancial para lograr su crecimiento y desarrollo, con el estricto manejo de las normas, calidad y prestigio de este producto mexicano de gran éxito nacional e internacional.
