De acuerdo con cifras de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público, en 2021 aumentó en 15% la recaudación del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) a alimentos no básicos con alta densidad calórica.
El impuesto que tienen que pagar botanas, pastelitos, dulces y chocolates, entre otros, es de 8% por producción e importación.
Cabe mencionar que todos esos alimentos tienen los sellos de advertencia de la NOM-051, que entró en vigor en octubre de 2020. En 2021, la recaudación ascendió a 25,590 millones de pesos, mientras que en 2020 fue de 22,246 mdp.
De los 11 rubros de recaudación del IEPS, la comida con alto contenido calórico está en el quinto puesto. Los primeros dos sitios lo ocupan combustibles y tabacos. La cerveza, en el tercer puesto, recaudó 37,497 mdp, seguida de las bebidas saborizadas, con 30,299 mdp.
