Si eres productor, importador o comercializador de alimentos y bebidas no alcohólicas sujetas a la NOM-051, ya debes saber que las sanciones por incumplimiento se aplazaron dos meses.
El acuerdo interinstitucional firmado por la Dirección General de Normas de la Secretaría de Economía, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), permitirá que las sanciones se retrasen hasta el 31 de mayo de 2021. Son las mismas que debían cumplirse el 1 de abril.
Recuerda que entre los incumplimientos a la NOM-051, las leyes de la Infraestructura de la Calidad, General de Salud y la Federal de Protección al Consumidor, establecen amonestación, multas, clausura, arresto, suspensión, revocación, cancelación, prohibición de comercialización, inmovilización, aseguramiento, emisión de alertas y retiro del mercado.
Si el etiquetado de tu producto presenta alguno de los siguientes casos, respira de alivio, tienes un par de meses más para solventarlo.
1- Si tu producto, ya sea nacional o de importación, tiene etiquetas adhesivas en forma de sellos que alertan sobre el exceso de calorías, azúcares, sodio, grasa y grasa saturada en la cara frontal del producto.
2- Si un alimento o bebida no cumple con los ingredientes de las normas oficiales mexicanas y se anuncia como “estilo” o “tipo”, en lugar de “imitación” y no lo reporta en la parte frontal.
3- Si en el empaque aparecen mascotas o personajes públicos reales o animados, o se promocionan juegos y regalos para capturar al público infantil.
4- Si un producto no contempla en su declaración nutrimental los valores por 100g o 100ml.
5- Si un producto producido con más de un tipo de endulzante no lo declara en la lista de ingredientes con las palabras “azúcares añadidos”.
6- Si los alérgenos como cacahuates, gluten o mariscos están declarados con la leyenda,“Este producto se produce en el mismo sitio que nueces y granos”; en lugar de con la palabra “contiene” o “puede contener”.
7- Si un producto presenta alguna leyenda de aval de alguna institución u organismo, pero tiene al menos un sello de advertencia.
